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第425集:传承接力(1/2)

糖龙薪火 双生谷的晨雾漫过青石板路时,阿竹总爱在廊下坐着。

她的手指早已不如当年灵活,指节上布满细密的茧子,那是常年揉捻糖液留下的印记。

檐角的铜铃被风拂动,叮当声里混着远处传来的孩童笑闹——那是新来的孩子们在学做糖龙,黏糊糊的糖丝沾在鼻尖上,像极了三十年前的阿竹自己。

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阿婆,您看我捏的龙角!

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扎羊角辫的小姑娘举着半成型的糖龙跑过来,琥珀色的糖体在阳光下泛着蜜色光泽。

阿竹眯起眼,望见女孩掌心那枚微微歪斜的龙角,忽然想起风痕第一次试做时,把龙角捏成了鹿角的模样,被温如霜笑了整宿。

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要这样转着圈儿捏。

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她颤巍巍地抬起手,食指在女孩手背上轻轻画圈,\"

糖液凉了就脆,得趁着软乎劲儿给它定形。

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廊下的竹椅轻轻晃动,风痕端着两碗桂花羹走过来,青瓷碗沿还沾着几粒糖霜。

他如今走路有些跛,那是当年在雪山寻替代材料时摔的,可眉眼间的温和丝毫未减。

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如霜在晒新收的麦芽。

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风痕把碗递过去,\"

说今年的糖分足,熬出来的糖龙能多存半个月。

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阿竹望着院角晒谷场上的身影,温如霜正弯腰翻动竹匾里的麦芽,素色的衣襟被风吹得鼓鼓的,像只振翅欲飞的蝶。

三人的影子在晨光里交叠,鬓角的霜色比檐上的白露更重。

一、山路上的糖香 林深踩着最后一级石阶时,竹篓里的糖料发出细碎的碰撞声。

他抹了把额角的汗,望见土坯房顶上飘起的炊烟,烟圈里裹着孩子们的喧闹。

这是他在乌蒙山区的第三个月,带来的糖熬坏了十七锅,才摸清这里的海拔会让火候慢上三成。

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林老师!

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穿补丁棉袄的小虎子撞开竹门跑出来,手里攥着根树枝,在地上画着歪歪扭扭的龙,\"

今天能做会飞的糖龙吗?

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林深蹲下身,从竹篓里掏出块麦芽糖,塞到孩子冻得通红的手里:\"

先得把龙身子捏结实,不然飞不起来。

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土屋里的泥灶正烧得旺,铁锅里的糖液咕嘟冒泡,散发出焦香。

林深往糖液里撒了把野蜂蜜,这是他在山涧边发现的秘方,能让糖体更柔韧。

七个孩子围在灶台边,鼻尖几乎要碰到锅沿,像一群等待喂食的小兽。

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看好了,\"

林深舀起一勺糖液,手腕翻转间,琥珀色的糖丝在竹板上蜿蜒,\"

龙要先有骨,再长肉。

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他的拇指飞快地按压糖体,指腹的温度让糖面微微融化,又迅速凝结出鳞片的纹路。

这手法是阿竹亲传的,当年他总学不会收尾的那道弧线,阿竹就握着他的手,在月光下练到三更天。

暮色漫进土屋时,七个孩子手里都捧着自己的糖龙。

小虎子的龙尾巴断了截,他急得快哭了,林深掰下自己做的龙爪给他补上:\"

你看,龙受伤了也能飞。

\"

窗外的山风卷着松涛掠过,竹篓里的糖料还剩小半,足够明天再教一轮。

二、都市里的龙影 霓虹初上时,苏晚在玻璃展柜前站定。

她戴着白手套的指尖拂过定制的温控装置,确保展柜里的糖龙处于最适宜的温度。

身后传来相机快门声,记者们正对着中央那座三米高的糖龙雕塑拍照,龙身缠绕着led灯带,糖体在变幻的光影里流转,像裹着星河的梦。

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苏馆长,这是用三百斤麦芽糖浆做的?

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戴眼镜的记者举着录音笔追问。

苏晚点头,指尖划过龙尾的鳞片——每片鳞都是她带着二十个学徒,用镊子一片片嵌上去的,光是打磨糖面就耗了整整七天。

这是糖龙技艺第一次走进现代艺术馆,开展前夜,她梦见阿竹站在展厅中央,笑着说\"

当年的糖龙,也该见见世面了\"。

互动区传来惊呼声,穿汉服的少女正用3d打印笔勾勒糖龙骨架。

这是苏晚的主意,把传统糖艺和现代技术结合,让年轻人更容易上手。

打印笔吐出的可食用糖丝落在硅胶模具上,少女轻轻一吹,糖丝便凝固成精致的龙须。

\"

要加薄荷汁吗?

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工作人员举着小瓶问。

少女眼睛亮起来:\"

真的可以?

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苏晚在一旁看着,想起温如霜教她的:\"

规矩是死的,糖是活的。

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当年温如霜在古籍里翻到的秘方,如今被他们变成了百种口味——薄荷的清凉,玫瑰的馥郁,甚至还有加了跳跳糖的童趣款。

闭馆时,苏晚独自留在展厅。

月光透过玻璃穹顶洒下来,给糖龙镀上层银霜。

她掏出手机,给双生谷发了条消息,附上展厅的照片。

很快收到回复,是风痕发来的语音,背景里有阿竹的笑声:\"

告诉小晚,龙在夜里会喘气呢。

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三、谷中的传承 霜降那天,双生谷的晒谷场摆满了糖龙。

新收的麦芽堆成小山,年轻人们围坐着熬糖,蒸汽在冷空气中凝成白雾,裹着甜香漫过整个山谷。

阿竹坐在主位,看着孩子们往糖液里加新发现的植物汁液——深绿色的是松针汁,能让糖体更透亮;淡紫色的是紫菀花蜜,带着山野的清苦。

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当年我们寻材料,可是翻遍了三座山。

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风痕给孩子们讲起往事,拐杖在地上敲出轻响,\"
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