“嫂嫂心眼好，把我当亲弟弟，也没把我卖了，邻居二狗子家，才三岁的孩子就被人给煮了吃了，嫂嫂把我藏在怀里说她怀孕了，才没把我吃掉。

“哈，我当时虽然十岁了，但还是个瘦猴，要不也瞒不了人。

“后来我们逃到京城，人们都说京城里的人富，讨饭也能活，我们就去了，嫂嫂路上的时候就病死了，哥哥也死了，因为怕染病，尸首都被人给烧掉了。

“我跟着一群半大的孩子讨饭，正好碰上老爷家里施粥。

我们去抢粥，结果我的粥洒了，我哭得很伤心，想起自己真惨，想着想着就哭得越来越大声，然后就有人把我赶开，我就抱住眼前的一个人的腿，不停的大哭大哭，自己都不知道自己为什么那么的伤心。”

现在提起来这种过往的悲惨，蔡百瑞脸上的表情却是很平淡。

“然后呢？”隔了一会儿，云杏小心翼翼的问道。

“后来我就被人拽了起来，一直拽到一个厨房里去，有人给了我一大碗热乎乎的面吃，然后又被带去洗澡，最后被带到了老爷的面前，在那之前，我被人告诉说因为我刚才抱住了老爷的腿，所以老爷要给我一顿饭吃。

“我见到了老爷，然后老爷问我，你为什么哭得那么厉害啊，我的侍卫不停的打你让你放开手，你就是死也不放，我的那件衣服算是被你毁了，你就留下来，当我的书童吧！

“然后我就又哭了，那么多天来我第一次吃到热饭，肚子里饱饱的。

我觉得很好，很高兴……”

“后来我就跟了老爷回了金陵的本家，也不知道怎么的就当了老爷的贴身的小子，其实我那个时候很傻的，我知道老爷对我很好，但是他都不说出来。

“老爷很聪明呢，我当了他的护卫。

是因为他以前的一个贴身侍卫病死了我顶的缺。

老爷说，‘这小子哭得这么凶，还毁了我一件衣服。

就当是补偿了吧！

’

“哎，我跟了老爷快三十年了，老爷几乎一句重话都没跟我说过，后来我才知道。

要不是那天老爷去看看施粥的情况，我还真不知道能不能碰上老爷呢。”

吕妈妈在一旁听着当家的回忆起自家老爷。

眼睛也不由得湿润了起来，看了看自家少爷那有些暗淡的神色，忙不着痕迹的抹了一下眼睛，然后拍着蔡百瑞的肩膀道：“好了。

你这个老家伙，别讲这些事儿了，赶紧地。

出去砍柴去。

天儿也不早了，我和罗姐姐去准备晚饭去。”

容韫和也不由得从原主这伤感的情怀里走出来。

跟着众人一起去了厨房。

由于天气寒冷，吕妈妈担心大家染上风寒，所以特意煮了热粥祛寒。

将淘好的米放进去锅里，盖上锅盖熬煮。

再到菜地里拔了七根葱，切了七片姜，等粥煮好之后，将葱姜放进去煮了一会儿，最后放入红糖，融了之后再放一些醋。

“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟对入半杯醋，伤风治感冒保安康”。

不过她也知道自家小姐不怎么喜欢姜和葱白的味道，所以为了好喝一些，在这粥里还特意放了一小片红糖，酸甜可口，很好喝的。

而罗采蕾则在抓紧一切时间教导着大妞和云杏：“这煮粥看似容易，实则最要经心——水要放得恰到好处，粥才不稀不稠；火候也极讲究，要先猛火煮沸，再文火慢熬，不急不躁，方可成就一碗好粥。

“再者，熬粥的时间也要把握得好，定得那米被煮得炸开，再煮一阵，待得米汤变得有些粘稠，才可熄火。

否则，不是太稀粥的味道不够，米还太硬，就是煮得太烂，米失去它特有的清香味和米粒弹牙的口感。

“可以说，从一碗粥里，就能看出一个人的性格，是否沉稳，是否细心，是否尽心尽意。”

而吕妈妈煮的这碗粥，样样都恰到好处。

粥不稠不稀，米的开花度也正合适。

葱姜的辛辣与糖醋的酸甜结合在一起，味道可口。

热热地吃进肚里去，被葱姜一送，这股暖意直入了肺腑。

一碗粥下肚，容韫和只觉得自己全身被堵塞了的毛孔，在这股暖意中被一一冲开，全部舒展开来，浑身上下有说不出的通泰畅快。

一旁的罗采蕾则煮了四五个鸡蛋，之后把蛋黄弄出来碾碎，调了一点梅卤汁、加糖一起勾了个薄芡，浇在改成小粒再用油爆过的蛋白上头。

吃起来既有蛋黄的粉糯，又有蛋白的弹牙脆口。

尤其是蛋白表面被油爆过之后所形成的那层酥皮，增加了一点酥香和嚼劲，与醋甜适中的蛋黄合在一起，甚称绝妙，十分的美味可口。

就这么简简单单的一个家常菜，还是就地取材，因陋就简，却能做得出如此美妙的味道来。

容韫和一边在心内赞叹着，一边夹了一筷芙蓉鸡片，细细咀嚼，这道菜，吃起来有鸡肉的味道，与鸡肉相拌的，应该是蛋白。

两样搅拌成泥，再放到油锅里煎炸成片而成。

入口柔软，细嫩鲜美。

而吕妈妈做的那道生炒鳝丝，以前她在现代也吃过，应该是炒的黄鳝。

不过以前吃炒鳝片，虽放了葱姜，却仍有些腥味。

而且容易炒老，吃起来口感不好。

而吕妈妈这道菜，把鳝肉切成了丝，这鳝丝应该是在锅里急火爆炒出来的。

嚼在嘴里脆脆的，既没有腥气，又不失鳝鱼的本味，

至于罗采蕾做的那道干煸笋尖，这笋尖，原来在现代时，姜澜璧暑假时回老家，在老家的山里。

满山遍野都是，却没采来吃。

只因它需要用大油大荤来配才好吃。

否则，肚子里没有二两油水，吃这东西，挠心寡肚，着实遭罪。

所以当初她在老家，虽然喜欢它脆口清爽的味道。

却没吃过几回。

没有想到。

今晚却吃到最好吃的笋尖，跟鸡肉一焖，笋里了有肉的香味。

肉里有了笋的清新，不寡不腻，最是绝妙。

而且一个脆口，一个酥烂。

实在是绝配。

而大妞则又指着那道猴头菇菜心道：“这一道菜，上面的猴头菇我们在山里也采过来吃。

主要是用来做汤，味道虽然很鲜美，但跟罗婶做的味道差得很远，更不知用它来跟菜心相配。

“这道菜看样子清清淡淡。

似乎只放盐油来煮。

但味道如此鲜美，作法绝不简单。

到底如何做的，大妞很是好奇。

还有那道鱼汤。

如何把鱼汤熬得奶白，味道还如何鲜美。

还请罗婶好好教教我。”

罗采蕾站在一旁，看着大妞这飞快进步的厨艺，满意地点了点头。

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日子过得飞快，转眼间，冬去春来，如今惊蜇已过，溪水萦绕青山抱的平桥村，又迎来了桃花红、梨花白，黄莺鸣叫燕飞来的时节。

溪边地头，随处可见的梨树上，洁白如玉的梨花开得团团簇簇沐着阳光，白得就象去年冬上那场没了膝盖的大雪。

溪岸边柳村也跟着悄悄的泛了绿，远远望去，黑褐枝梢上象是蒙了一层青黄薄纱，倒映在清凌凌的溪水中。

平桥村村西头有户人家远远瞧去，白墙黛瓦掩映在一大片碗口粗竹林中，竹子刚发了新芽，和着黄黄的竹子杆，黄绿相间，倒有别有一番趣味儿。

三月初六这天早上，天刚蒙蒙亮，青白的晨光映进纸窗，轻柔湿润的晨风从窗缝中透进，轻盈盈的带着香浓甜糜的梨花气息。

晨光映着宽大的炕上小姑娘那雪瓷般细白的小脸儿，上面似是渡了一层莹润的光。

凑近细看，长而密的眼睫毛一抖一抖的，小嘴微翕着，也不知在做什么香甜的梦。

容韫和被屋后的竹林中有麻雀和喜鹊在枝梢上喳喳啾啾的叫声吵醒。

刚刚停歇的雨滴顺着房瓦檐滴嗒滴嗒的落下，春雨过后的冷冽清新气息，夹着梨花杏花淡淡的香气从窗户缝隙里钻进来，让人精神为之一振。

这会儿正是笋子疯狂生长的季节。

这片竹林子，说大不大，说小不小，临着溪边长约有五六百米，宽大约也就是百十米左右。

里面也有毛笋子，这种笋子是实心的，直接拨了炒着吃很脆嫩，只不过数量很少，而且毛笋子刚冒头，便有人来拨，拿去镇上换钱。

现在满竹林找，也找很难找到一根来。

倒是碗口粗的大笋子有很多，这种笋子吃起来有股子苦涩味儿，加少量的菜油清炒根本不行。
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