家付工资。）

马夫：给政。

府公务员赶马，出差办事使用。

年收入40两。

计每年26432元。

低级丫环：年收入18两。

中级：25两。

高级：35两计23128元。

明朝县官：正七品每月俸禄7。

5石（或支取年俸银45两），现在2006年米价在1。

5－2元之间，按1。

75元计，以下同。

实际收入7。

5*188。

8*1。

75=2478元。

每年约3万元。

其它收入：柴薪皂隶4个、马夫一个，这5个人繇赋工资由国。

家支付。

冬夏官服和笔墨费由国。

家补贴。

税收：小商小贩年经销额小于20两的免税，也就是一年生意做不到13000元的免税。

大于20两的税率每两1分五厘，即收税1。

5%。

明朝物价：

大米白银1两=2石即377。

6斤。

合人民币1。

75元/斤。

上等猪肉白银1钱六分=8斤合人民币13。

2元/斤。

上等羊肉白银1钱二分=8斤合人民币9。

5元/斤

牛肉五斤白银七分五厘合人民币9。

9元/斤

五斤重大鲤鱼价白银1钱合人民币13。

2元/斤

栗子五斤价白银6分五厘合人民币8。

6元/斤

活肥鸡一只价白银4分合人民币26。

4元/只

白布四匹价白银8钱合人民币元132。

2元/匹

绵花一斤价白银6分合人民币39。

6元/斤

高级红枣100斤价白银2两5钱合人民币16。

5元/斤

而在前世薛五娘的记忆中，和这容韫和原主的记忆中，虽然京城的物价较之其他各地要普遍的高一些，但是总体来说，还是大致差不了多少的。

案板上摆着南瓜、鲜藕、鱼、黄瓜、冬瓜好几样青菜，不仅有辣椒、还有辣芥菜，大妞用稻草和柴火把鏊子烧的热热的，那边把厨房外的小烤炉烧起来。

这小烤炉还是前些日子按照容韫和的描述，罗采蕾和谭英远花费了很大的功夫，最后还请了村里的匠人来帮忙才砌成的，试做了好几次，蛋糕什么的成功率不高，但是烤串之类的倒是效果显著。

大妞急急忙忙的调了蛋液，那边切了些香蕉，准备弄个简易香蕉卷饼。

蛋饼烙好之后，吕妈妈迅速的刷上些奶油，把香蕉块铺上再卷好，那边火烧得挺快，不错，放进去烤，一会儿再拿出来刷上一层蛋黄液再进去烤！

最后洒上点樱桃丝！

厨房里的灶上，滚着奶白的高汤，鲜河虾和芥菜的小馄饨，皮薄馅多，一口一个，佐料是大蒜叶、小青葱，看得容韫和直咽口水。

香叶煮花生米、鸡肉冻、芥末腌小青菜，略微呛鼻，看上去是好看的金黄色。

整整齐齐的摆在盘子里，又温了一壶甜酒。

再加上天气冷了，容韫和也喜欢吃些甜点，这做些冻子类的东西倒是方便许多，大妞取了几个式样精巧的小铜杯，挑了花色可爱的，把藕粉煮好，加了糖渍果子和干花瓣，蒸完再冻，从铜杯里扣出来，粉粉的很好看，再调些蜜汁浇上去。

简易布丁就完成了！

吃过饭，左右最近天气太寒冷，什么事情也做不了，众人便围坐在火盆旁边，听着蔡百瑞说着家常。

屋子里烛光很亮，暖炉里的炭火正旺，上面煮着茶，火里扔了几颗红枣，有微微的暖香。
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