糖色课堂 九月的阳光透过双生谷老祠堂的雕花窗棂，在青石板地上投下细碎的光斑。

三十多位来自不同学校的老师挤坐在长条木凳上，鼻尖萦绕着空气中甜丝丝的焦糖香——那是糖龙传承人们正在后院熬制当日的教学原料。

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这糖得熬到琥珀色，用筷子挑起能拉出细如发丝的糖丝才正好。

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阿竹的徒孙林砚之站在灶台前，青布围裙上沾着星星点点的糖渍。

她手腕轻转，铜锅里的糖液泛起金色涟漪，\"

就像咱们教孩子写字，得先练稳了腕力。

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台下响起低低的笑声。

市三中的美术老师周明远赶紧在笔记本上画下糖液的色泽渐变，笔尖停顿在\"

琥珀色\"

三个字旁——他教了十五年水彩，却从未想过能把糖的质感搬进课堂。

一、灶台边的教案 第一天的课程从最基础的\"

拉糖\"

开始。

林砚之给每位老师分发了一小块温热的糖坯，掌心的温度能让糖保持柔软。

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像这样，拇指顶住，四指往外推。

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她的手指在糖坯上灵活游走，原本浑圆的糖块渐渐舒展，变成薄如蝉翼的糖片，\"

这步叫'

'

铺云'

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，老辈人说糖龙得在云里游，所以先得学会做云。

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实验小学的历史老师陈雪用力过猛，糖坯\"

啪\"

地裂开一道缝。

她懊恼地抿起嘴，却见林砚之笑着把自己的糖片盖在裂缝上：\"

补得好，就像咱们讲历史，缺了哪段都能找线索补上。

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这句话让陈雪眼睛一亮，她忽然想到可以用拉糖的过程讲解陶器修复技艺。

午后的阳光斜斜照进祠堂，老师们分成小组围坐在矮桌旁。

周明远试着把糖片捏成波浪形，忽然发现这弧度和敦煌壁画里的祥云惊人地相似。

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如果让学生先临摹壁画，再用糖还原出来呢？

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他兴奋地扯住旁边的语文老师，\"

你讲《洛神赋》里的'

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翩若惊鸿'

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时，完全可以让学生做个糖制的惊鸿！

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祠堂角落的老传承人阿榕伯眯着眼睛抽旱烟，看着年轻人手里的糖块变成各种模样。

当听到有人要做\"

飞天糖龙\"

时，他磕了磕烟杆：\"

记住，龙得有骨。

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说着拿起一块糖，三两下捏出龙首的轮廓，\"

瞧见没？

上颌要翘，下颌要沉，这是老辈传下来的讲究。

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二、跨学科的火花 第三天出现了意外。

一位科学老师带来的温度计显示，不同产地的蔗糖熔点竟相差两度。

这个发现让课堂炸开了锅——原本按部就班学习造型的老师们，突然开始讨论起分子结构。

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这不就是最好的物理课吗？

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教初中化学的张老师掏出ph试纸，蘸了点糖液，\"

熬糖时的酸碱度变化，刚好能解释酯化反应。

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林砚之索性把当天的课程改成实验课，老师们分组测试不同温度下糖的状态，记录的数据后来真的出现在某所学校的科学试卷上。

陈雪则在古籍里找到了新灵感。

她翻出《东京梦华录》中\"

蜜渍龙形\"

的记载，结合课堂上学的糖龙制作步骤，设计出\"

宋代市井糖食\"

主题课程。

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学生可以先写篇描写糖龙的宋词，再动手做一个，最后用历史年表梳理技艺演变。

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她在分享会上展示的教案，让好几位老师当场掏出手机拍照。

周明远的进展却遇到瓶颈。

他想把糖龙和透视学结合，却总也捏不好龙身的扭转角度。

直到某天清晨，他看见林砚之在院子里晾晒竹条——那是扎龙架用的骨架。

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画画讲究透视，做糖龙讲究骨气。

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老人递给他一根竹条，\"

先把架子搭对了，糖皮才有地方依附。

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这句话点醒了周明远。

他开始带着学生先用铁丝扎出龙的骨架，再在美术课上学习人体结构，最后用糖片完成整体造型。

这个方法后来在全市美术教学大赛上拿了金奖。