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第611章 陈燕的第二次社死来了!制作高端(2/2)

咋弄得人尽皆知了?

陈燕看了看,也问了个问题: “燕宝真是傻人有傻福,煮烂了的汤圆,居然歪打正着成了美食……明早咱还吃这个吧?

感觉还挺好吃的。”

沈佳悦问道: “都做熟的话,还能是熊掌味儿吗?”

啧啧啧,还真有人愿意尝试,就不怕白瞎了这些手工汤圆吗?

随着勺子的搅动,汤圆快速融化,锅里的汤变得浓郁且粘稠起来,黑芝麻的香味也飘散而出。

陈燕不开心的将碗中的黑芝麻糊吃完,来到外面,趁着三体人还不知道这回事,赶紧说道: “你可别吹我的厨艺了,这原本是我要煮的汤圆,结果打电话忘了时间,被煮成了糊糊……你这么宣传下去,想让我再社死一次吗?”

陈燕看了看锅里,又用小勺子在碗中搅动一下,这才反应过来。

赛熊掌这道菜真正做起来,甚至比真熊掌还要麻烦。

他看了看锅里,依稀能看到汤圆的样子,但大部分已经完全煮烂,一些白色的糯米已经融化在了汤中。

林旭擦拭两遍,确认清理干净后,挂起来晾着。

而墩墩也蹲在一旁的小餐桌前,吃着林旭做的蛋黄蒸鸡胸肉。

“谁是你媳妇儿?

咱俩只是订婚了,还没结婚呢,信不信我一脚把你蹬了?

还笑,再笑我生气了啊……臭家伙,喊小姨!”

“燕宝说多熬一会儿,完全看不到糯米粉,那样的糊糊不仅更香,吃起来也会变得更加美味丝滑。”

“要是没有牛肉,可以用别的肉代替吗?”

模具本身就有着天然的花纹,再加上用油脂擦拭过,花纹更加明显,看起来就跟艺术品一样。

沈佳悦愣了一下,随即用手机记录下来。

去哪了?

难道下去跟墩墩一块儿看动画片了?

他来到楼梯口,往下走的时候,听到了抽油烟机的声音。

任杰一把将她搂住,然后凑在陈燕耳边轻声说道: 他用一个名叫皮老虎的手动鼓风机,将模具里面的边边角角都吹了一遍,将打磨下来的灰尘全都吹干净。

连着几天没玩过,不知道游戏角色被媳妇儿祸祸成什么样了。

“燕燕,刚刚我给妈消息说了,她特喜欢吃黑芝麻糊,一听说你做的好吃就想尝尝……明儿咱回家吃吧,让我妈也尝尝你的手艺。”

这个过程很漫长,一来是因为蒸的火不能太急,否则猪皮太过软烂,会影响最终的卖相。

墩墩天真的眨了眨眼,一副我听不懂你在说什么的样子。

也幸好用的是糯米汤圆,外皮煮化后完全融入的汤中,要是用大黄米汤圆,这会儿锅里的黑芝麻糊,怕是已经变成了黄芝麻糊。

陈燕浑身一颤,随即抬起脑袋,揽住任杰的脖子,和他吻在了一起…… 沈佳悦边吃边说道: 臭任杰,不打声招呼就瞎往外说,你老婆的脸要被丢光啦!

陈燕觉得在事情失控之前,还是先跟任杰说一下比较好,免得这家伙四处传,弄得人尽皆知。

陈燕满脸惊诧。

来到楼上,沈佳悦和陈燕忙着架设相机和补光灯。

林旭觉得哪怕早上动手开始烹制呢,也将将能赶上晚饭。

正感慨着,任杰的声音从客厅里响起。

另外,牛蹄筋需要用那种一整根完整的,而不是便宜的碎蹄筋。

沈佳悦和陈燕对视一眼,有些不敢相信: 毕竟拍摄这种跨度将近一天的视频素材,还是比较吃储存的4K级别,对相机的储存、电量等方面都是考验。

将这些食材拿到小厨房,虽然林旭的视频一向都追求完整展现菜品做法,但这些食材,基本上都需要提前预制。

这个该死的臭家伙!

负责拍摄的陈燕一脸惊讶。

将猪皮去掉多余的油脂,放进锅里进行焯水,然后放到一个小盆里,里面倒入高汤,放两片生姜,然后将小盆放进烧开的蒸锅里。

“大家好我是林旭,上期视频说给大家做赛熊掌,做赛熊掌是需要有模具的,所以这两天我利用业余时间,雕刻了一对熊掌模具,这是左掌,这是右掌……”

林旭舀起一勺黑芝麻糊送进嘴里,点了点头: “行,没问题。”

等最后再改刀合在一起,再次上锅蒸制,让味道和香味完全释放出来,出来的熊掌色香味俱全,不管卖相还是味道,都让人非常难忘。

陈燕皱了皱眉头,随即说道: 那样的色泽……想想就让人倒胃口。

他将食材介绍一遍,便开始制作。

各种食材辅料有一二十种。

“去了就得开始着手准备,虽然是假熊掌,但要用的食材可不少,而且都要提前准备,比较麻烦。”

沈佳悦换上一件粉色卫衣,外面穿上一件连帽外套打扮得很休闲,她换好鞋后抱起墩墩,冲林旭问道: “旭宝,今天啥时候拍赛熊掌啊?”

第二天一早,林旭煮了汤圆,又做了一锅锅贴饺子。

妹夫果然是个没有短板的男人,连雕刻都会,网友们天天喊跨界之王,现在好了,他真跨界了。

她刚刚没注意到的,还以为是拿过来的摆件呢,没想到居然是熊掌模具。

你嘴巴可真快啊,这就给婆婆说了?

明天去家里你让我咋动手做嘛,总不能直接掏出一盒汤圆放锅里咕嘟吧?

虽然这味儿是挺好,但传出去,绝对会让人笑掉大牙。

“下班回到家,又冷又饿的,没想到媳妇儿给我煮了暖心黑芝麻糊,口感丝滑,香甜味美,你们不要太羡慕哟……”

肘子皮、猪蹄、牛肉、牛蹄筋、鲍鱼、辽参、瑶柱、鱼翅、虾仁、香菇、火腿,小油菜、高汤、鲍汁…… 唉!

感觉又要被圈内人嘲讽了。

然后再擦拭一遍,尽可能的将木屑擦拭干净。

来到楼下,他本以为网瘾少女还在玩游戏,但推开书房门却发现,里面没人,电脑也是关机状态。

得多大的脑洞才能想到这么一出啊。

“冬瓜也行?

这不是开玩笑吧?”

林旭说道: “没开玩笑,不信,我现在就可以做出来……”

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(本章完)
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