第378章 赚钱还得搞基地(1/2)
夏有车的妻子孙彤一进家门,就听到了厨房里的动静。
她进去一看,惊疑道:“老夏,今天吹的什么风,突然想起做饭了?”
“我也就试试。”
生炒芥菜很简单,没两分钟就出锅了,夏有车先上手品尝了一块,顿时有种惊艳之感。
爽脆可口,质嫩无渣,鲜甜味美,更没有寻常芥菜的苦涩之味。
的确很难得,他竟有种享受的感觉。
孙彤疑惑道:“老夏,中午就一个菜么?”
“想吃什么你自己炒。”
“真是奇了怪了。”
夏有车把水东芥端上餐桌后,孙彤也凑了过来。
“特地炒一个菜,还炒的芥菜,芥菜有什么好吃的。”
“你试试。”
“行吧,难得你下厨,尝尝你手艺。”
夏有车给她夹了一块,孙彤起初不以为意,但很快就细细品尝了起来。
“老夏,这真是芥菜?
居然一点也不苦。”
夏有车点了点头,“除了不苦,味道怎么样?”
“好吃,还是第一次吃到这么好吃的芥菜。”
孙彤给出了质朴的点评,又说:“但再好吃也不至于只吃一个菜就够了,我再去炒一个菜。”
妻子孙彤的话虽简单,但也证明夏有车判断没错,这菜确实有点不一般。
况且还有黄建远以及云杉酒店的推崇,陈家志更是为了此种芥菜大费周章。
想来就是为了这份口感。
“唉!”
这下难受了呀!
夏有车左右为难。
找陈家志拿水东芥吧,在同兴泰减少江心菜场存在感的计划就破产了。
同兴泰现在对江心菜场货源的依赖已经到了他不得不防的地步。
而不拿 如此优质的蔬菜绝对能打开香江市场,不拿就可能错失了又一赚钱的机会。
他琢磨了许久,最终还是决定忍痛坚持,毕竟赚钱的机会以后还有的是。
而如果同兴泰太过于依赖陈家志的货源,以后可能就会逐步丧失定价权。
那样不仅没有话语权,赚钱受限,还踏马丢人呐。
所以,在他看来,减少对江心菜场货源的依赖,是同兴泰必须得走的一步。
同时,他还抱有侥幸。
水东芥毕竟是新品,即使口感优秀,但想大范围推广开,也需要时间。
这个时间可能是半年,或者一个月。
到时同兴泰或许已经完成了货源替代。
因此,即便水东芥口感已经征服了夏有车,他仍决定当不知道这事。
至少也得等完成了货源替代,同兴泰再引入水东芥销售。
这个时间,一个月足够了。
连续奔波过后,陈家志也回到了他钟爱的菜场。
相比城里浑浊的空气,乡野村居确实更令人愉悦轻松。
接连三天,陈家志都在菜场附近活动,巡田,陪老婆孩子,完善近期规划,日子悠闲惬意。
激情四射的三月已经离去,也意味着一年又过去了四分之一。
此刻,陈家志便在办公室里罗列着各种事项。
育苗基质厂、增城迟菜心、连州合作基地、沪市西兰花、元谋招商、完善彭村基地的设施配套、扩基地; 以及更远一点的目标,投资建设集约化蔬菜育苗工厂。
事情还不少。
陈家志这几天便在逐一分解,如今也分出了先后和轻重。
首先排除育苗工厂,时间长、投资大、回本慢,短期不考虑。
育苗基质厂也先简单点,没必要搞很复杂和先进,现阶段主要目的还是自用。
元谋招商主要是去元谋和当地领导见过面,聊一聊,主要是要抽出时间。
而除了这三个,剩下的在陈家志心目中份量都比较重,也都属于基地建设型。
因为他发现了,只要他认真运作,基地来钱是真踏马的快!
3月份一茬芥兰便带来362.
2万元的收入。
加上同期其它菜,一共就是550万元。
而三月份总销售额也才600余万,下旬占比超八成。
此前菜场账上扣了各种支出,还有100多万,相当于现在账上有600多万现金!
更何况行情还在持续,水东芥又逐渐撑起了最近的销售额。
要不了多久,他又能有1000万的现金流。
而从整体看,蔬菜行业进入了平稳饱和期,但只看叶菜类,赚钱能力仍然杠杠的强!
所以,基地该建得建,该扩得扩,该投入资源得投入资源。
增城迟菜心、连州基地、彭村芥菜,乃至新建叶菜基地 一个都不能放过。
而且该抓时间抢进度了。
如增城迟菜心,10月份播种育苗,距今也就6个月时间。
再有彭村芥菜,这三天,在广佛地区的配送,以及深城、中山批发市场渠道的出货量也都是稳中有升。
从一开始2.
3万斤,到后来2.
86万斤,如今已提升到了3万斤左右。
基本达到了彭村基地的出货上限,产销基本实现平衡,这节奏就很舒服。
而由于此,有关水东芥的推广便缓了下来,免费送全停了。
因为再免费推广开发更多客户,也没那么水东芥供应市场。
目前就靠着现有几个渠道,等着品质口碑慢慢发酵。
一旦口碑破圈,影响力打开,市场需求自然会增加,价格也能再提升。
但口碑可以等发酵,基地建设不能停啊。
除了迅速扩大基地生产面积外,冷库等配套设施也得尽快建设。
尽快扩大水东芥的产能。
他现在所掌握的渠道销售能力很强,63号档最近是火力全开。
菜心、小白菜、油麦菜、芥兰、普通芥菜每天上多少货,当天就能卖多少货。
彭村芥菜的走货能力也是愈发稳定,只三四天时间就有了回头客。
与之形成对比的,就是同兴泰拿货量的萎靡。
咚咚咚 “请进。”
“陈总,同兴泰今天的单子,菜心又减少了40件。”
还真是说曹操曹操就到。
陈家志接过单子,一看,果不其然,又少了几十件菜心。
然而,也有很神奇的点。
陈家志问道:“怎么还有生菜?”
谭忘机摇了摇头,开玩笑道:“可能夏老板喜欢吃生菜?”
“算了,管他的。”