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第十七章 三月八庙会(2/2)

一共有五个火圈,只见刚才那只凶猛的老虎走出笼子,“吼!”

大叫了一声,抖了抖身子,往前一冲,前爪子一抬起,后脚一蹬,用力一跳跃,穿过了一个火圈,接着又是一个,最后全部跳完了。

“好,好,好!”

人们欢呼着。

接着就是猴子走钢丝,黑熊骑单身,猴子骑马,空中飞人等等。

看完了这些,李家豪和家慧出来了。

家慧看的有点饿了,拉着李家豪要去买吃的,来到了小吃一条街,这里有各种小吃,有油茶香饼、红糖蒸糕、碗仔翅、芸豆卷、煎薯仔饼、豌豆黄、桂花糕、驴打滚、门丁肉饼、艾窝窝、蜜麻花...

真是品种多样,各个地方的特色小吃都有,看的李家豪和李家慧真是不知道吃什么啊,看了许久也没下定主意。

“哥,你吃什么?

我吃艾窝窝。”

家慧拉着李家豪的说道。

“好的,我也吃这个。”

李家豪笑着说道。

这么多的吃的,他真不知道要先吃哪个。

艾窝窝是用糯米制作的风味小吃,其特色是色泽雪白,形如球状,质地粘软,口味香甜。

将长秈米和圆糯米洗净,泡水半小时,捞出沥干备用,汤锅中加水烧沸,倒入长秈米及糯米滚烫一下,捞出沥干水分,蒸锅中加水烧沸,蒸笼垫上纱布,倒入蒸笼以大火蒸约20分钟。

将锅盖打开,取出蒸熟的糯米饭。

取一搅拌机,趁热将蒸熟的糯米饭放入搅拌机内,打至看不见米粒,起出前加入1大匙沙拉油打匀。

倒在熟的黄豆粉上,再分成每个为20克小米团。

将核桃及松子烤香,白芝麻炒香,和青丝、红丝、今枣碎以及糖一起全部拌匀为馅料。

取一小米团在手掌上压扁,包入馅料,收口,整好形状即可。

付了钱他们边走边吃,正吃着,旁边又有人吆喝着:“驴打滚,香甜的驴打滚。”

“哥,走,去吃驴打滚吧。”

家慧又拉着去吃驴打滚。

“好,去吃。”

李家豪笑着说道。

“哥,吃完我们去看蟒蛇吧。”

家慧笑着说道。

“好,今天你说怎么就怎么吧。”

笑着摸着家慧的头说道。
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