这种米没有筋，口感不好，但做成过水饭，就差不多，跟有筋的一个口感。

都不用制作成米线和大米饼，过水饭，什么地方的米能有筋？

过下去的是水，用来给牲畜喝。

李隆基盛了一碗，坐到李易对面，说起高兴的事情。

“换回去。”

李易用筷子在搅拌蒜茄子，蒸出来的茄子，配合水饭最好。

其实土豆烩茄子也好吃，但没有土豆。

要是有土豆、玉米，整个大唐一下子就起来了。

尤其是李易那时的内蒙古，现在的一片地区，种土豆不但产量高，而且土豆还长得面。

“不够换，大唐百姓数量少。”

李隆基提数据。

“换牛羊马匹，他们没有战斗力了，今年基本上就这样结束，明年咱们的火枪出来了，现在多换点有用的东西。”

李易不是心软和傻，他算计得更深。