第15章:面案有三宝:吐纳、铁掌、断门刀(2/2)
高先达点头,接过旁边的回风管,几口吐纳劲就将炉火吹旺了。
“你学过铁掌,你来抻碗面吧!”
范多金说道。
看来她对坚叔的授课方式还是非常了解的。
高先达没办法,只得过去和面,揉面,干了起来。
他的铁掌已经不是当初刚学的时候了,现在到了满级,揉起铁面来非常的轻松,很快就揉出了一块大面团。
“我只会揉,不会抻啊。”
高先达实话实说。
“哎呀,你这个笨!”
范多金说道,“五虎断门刀你学过吗?”
“学过。”
高先达点头道。
“学过就好。”
范多金口中说着,便到柜子里一顿翻腾。
没过多久就找到了一个带把的薄铁片递给了高先达,说道:“抻面不会,你可以做刀削面!”