“等等——”

“开启检测器，侦测那口瓦锅的外壁和内壁温度！”

他立刻下达指令。

很快，屏幕上出现准确的数值：

外壁——160摄氏度。

内壁——120摄氏度。

瓦锅底部对准炭炉的火焰密集区域，温度甚至高达200摄氏度。

且温度是持续上升的。

“难怪他要用瓦锅，而不是砂锅！”

神原正人目中流露出震撼。

“瓦锅和砂锅比较，虽然聚热和保温性能不如砂锅，但胜在耐热啊！”

“这么持续高温烹煮，器具一定要耐热，否则很容易炸裂！”神原正人说到这，面色微微一变，“100度是水的沸点，水的温度在此基础上继续升高的话，就会变成水蒸汽飞快流失！”