此外，冬笋基本上是实心的，而春笋则是空心的——有了竹子的初始形态。

在口感和营养上，更是有着鲜明的区别。

冬笋的口感比春笋更细嫩，肉质紧凑，涩味更少，而春笋的木质化程度更高一些，稍微粗糙一些；冬笋的鲜味氨基酸含量比春笋更高，所以冬笋更为鲜美。

“你这个不食人间烟火的姑娘怎么想起来要和妈妈去市场买春笋啦”

。

“刚刚看了一个节目叫做，里面有讲到吃冬笋的内容，看上去很好吃的样子呢”

。

“？

哪个电视台的节目，我怎么没有看到过呢”

。

“不是电视节目，是在土豆网上播放的纪录片”

。

…… 帝都电视台。

“领导，光辉影视的在土豆网首播了”

。

“他们还真的就不肯降价啊，宁愿放在网上播放”

。

“确实是，不过似乎网友反响很好的样子，短短的一个小时已经点击率突破一千万了”

。

“这么夸张？”

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