第80章 确实有困难(1/2)
“李师傅,我在和你确认一下……你……你确定是要用彩云之南特有的那种汽锅吗?
这东西……这东西是吃汽锅鸡的啊!”厨师长满脸茫然的冲着李更新问了一句。
自己甚至觉得听错了李更新吩咐的话,下意识抬起手掏了掏自己的耳朵。
看着厨师长歪脖掏耳朵的摸样,李更新又觉得好气,又有些觉得好笑。
下意识摇了摇头无奈的确认道:“没错!
我要的就是汽锅鸡的那种汽锅。
不过我要用小号的!”
汽锅,一种产于云蛮彩云之南的砂锅。
颜色多位砂锅红。
打开汽锅里面有根连体在锅底的管子。
这管子是直接通到锅顶但又不伸出锅外。
在烹调时一般都会把食材放置于管子周围。
然后师傅们会把这砂锅放在锅中蒸煮。
随着加热,气体会通过管子进入砂锅将里面的食材蒸熟。
而这种汽锅的代表菜就是彩云之南汽锅鸡!
“这个……这个……”厨师长有些犯难的抬手挠了挠自己腮帮子。
三十多岁的人了,本应该是正是血气方刚做事耿直的时候。
可是此时此刻他那抓耳挠腮的纠结摸样,不仅让李更新有些无语。
就是站在厨师长身后的那几个徒弟,看着师傅如此摸样也有些面带愧色了。
“怎么?
有什么问题吗?”李更新看着厨师长一脸的纠结,狐疑的问了一句。
“问题……这个问题……咦!
对了!”厨师长好像想到了什么似的,冲着李更新说道:“那个汽锅鸡的前身好像是调制的火锅。
而汽锅鸡的前身是杨林鸡……好像用普通的砂锅也能……也能成是吧?”厨师长此时脸色有些涨红的咕哝了一句。
弄的李更新满脸的茫然!
毕竟现在时间紧迫。
媒体的摄像师此时扛着器材正冲着自己拍摄。
外面的那型男大叔主持人好像也在忙活着。
估计一会就得叼着根牙签撇着八字步回来了。
来找茬儿的阳光少年还等着抓自己的把柄问题。
土豪们还在“嗷嗷待哺”!
如此紧迫,自己只不过想要个器皿怎么这么费劲啊!
想到这里,李更新冲着厨师长问道:“是不是有困难!”
“额……确实有点困难!”厨师长听李更新如此说。
自己也就不在掩饰纠结什么了,点头嗯了一声回应道……
“说吧。
到底怎么回事?”李更新问了一句。
“咱们这儿没有汽锅啊!”厨师长哭丧着脸冲着李更新陈述了一个悲催的现状。
“没有?
没有我会说要这东西吗?
刚才我在洗碗间的时候明明看到了几个小号的汽锅啊!
怎么会没有?”李更新自然不会成心找麻烦。
毕竟现在李更新最怕的就是麻烦!
自己选用的食材也好,器皿也好。
那都是刚才观察好厨房里有的东西。
想在想要用一下了!
厨师长竟然跟自己说没有。
李更新的心情微微沉了沉。
厨师长听李更新如此说,赶忙朝着李更新身前凑了凑小声说道:“李师傅……那个,我这么跟你说吧!
我……我真的不好意思说。
不过既然事儿到这了我就实话实说了啊!
那个汽锅吧。
其实是我自己煲汤用的锅。
而且……而且就两个啊!多一个都没有!
要是但凡有富裕。
我为了德聚全,为了咱们这次那啥。
我也会贡献出来的!”
“你自己的东西?”李更新眉头微微一挑。
下意识抬手揉了揉自己的太阳穴。
刚刚还觉得德聚全也就是后厨的这些师傅们靠谱了。
可是怎曾想到……厨师长竟然公私混搭,这可是厨房的大忌讳!
“李师傅,这么晚了……我就是想给你去买……也……”厨师长意思很清楚,现在就算去买估计也买不到了!
“师傅……师傅!”
这厨师长的徒弟喊了两句,见李更新和厨师长同时看向了自己,随后赶忙接着说道:“师傅……咱们旁边不是有一家印象彩云吗?
我经常晚上下班去他们家吃过桥米线。
那边是有小号的汽锅的!
要不我现在就去借借看?”
厨师长听了自己徒弟的话,眼睛一亮!
这时候守候在一旁的一个厨师赶忙点头说道:“师傅,大师兄说的对啊!”
突然。
一个小厨师朗声说道:“借?
这多麻烦!
咱们直接点外卖让他们给咱们送做好的汽锅鸡过来不就成了吗?”
“啊?
师傅……二师兄说的对!”
李更新一脸苦涩的看着师徒四人几眼后。
抬手揉着太阳穴问道:“师傅,你家二师兄不会被妖怪抓走吧?”
“妖怪?”
几人同时一愣,相互对视了几眼瞬间忍俊不禁!
厨师长忍着笑容,朗声说道:“去!
赶紧打电话叫外卖。
别废话了……”
打发了自己的徒弟之后,厨师长冲着李更新点了点头,这器皿算是解决了!
没在多说什么的李更新,只是吩咐了一句:“一会汽锅鸡弄回来以后,把鸡都倒出来。
把汽锅清洗干净以后直接放到蒸箱里蒸着。
一定要保证汽锅的温度!”
“好的……没问题!
我这就去吩咐,李师傅还有什么事儿吗?”厨师长冲着李更新下意识问了一句。
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