第68章 冰美人不服(2/2)
客家人制作艾米果的原料,你竟然用啦擦肉。
而且能把肉搞的化腐朽为神奇。
让肉质变的比我的食材好处不止一筹。
第一步上我就输了!”
说这话,洪红虹接着硕大:“你的红烧肉汁肥味浓不说,咸味与甜味的冲击碰撞,我只在谭家官府菜的黄焖鱼翅中感受过这种均衡的撞击!
没想到红烧肉的味道对冲,你选择了制作鱼翅的方法!
而且还能把肉烧的肥而不腻,酥烂而不脱形!
控油方面即让红烧肉少了些油腻,吃起来还能有油脂的爽滑。
红烧肉特殊加工过的肉皮……这是……”
李更新微微一笑说道:“其实我是按照雕烧烤肉的思路做的。
这样能让肉皮更嚼劲,而且还能有淡淡的脆感!”
洪红虹抬头望了望厨房的方向。
深深叹口气说道:“德聚全……呵呵!
烤鸭子的方法竟然都能用到制作红烧肉上面来了!”
说话间,洪红虹收拾好东西。
啪嗒一身重重把自己的“工具箱”
紧紧闭合。
李更新看着要走的洪红虹,微微摇了摇头。
刚要感谢老天爷这冰美人终于要走了。
可就在这时候,眸子猛然一瞪。
(未完待续请搜索飄天文學,小说更好更新更快!