刚刚经过李更新腌制的小排骨被赵大海抬了过来。

排骨寸段，其间均匀的挂着一层淡黄色薄薄的鸡蛋糊。

淀粉此时微微有些沉淀，但即便是这样，赵大海还是没忍住，下意识用手指头戳到排骨里搅和了几下。

随后用舌头舔了舔手指头，间接一品小排骨腌制的滋味究竟如何。

“唔，味道不错。

特别是鸡蛋的和淀粉充分融合以后，还有刚才下过的底儿。

总体尝起来……”赵大海笑着冲李更新嘀咕着。

李更新心里嘿嘿一笑。

自己心中暗想：“味道能差才奇怪呢。

这可是大把幸福值从食神哪里换来的美食配方啊！”

食神的声音突然环绕在了李更新耳畔道：“别得意的太早，如此你就觉得高枕无忧肯定必败。

你的对手可是日向三代目中的人。

虽然日本的食神没有明目张胆的亲自下场来狙击咱们，但是他们派来的人肯定不会是泛泛之辈。

我把方法和如何操作已经传给你了。

但是你同样也要用心。”

李更新听的微微一皱眉头，心中默默沉思了起来。

此时赵大海眉头也皱了起来。

自己不知道李更新为什么会有这种表情，难不成李更新很在意自己去尝了他腌制小排骨的底味儿？”

心里虽然在狐疑，但是赵大海表面上可没把心底那不悦的情绪表达出来。

只是笑容略微显得有些尴尬罢了。

李更新此时堪堪抬头，此时似乎察觉了什么。

看了眼赵大海说道：“赵师傅。

关键在后面，腌制的过程您不都看到了吗？

后面香茅草的运用才关键呢！”

没多解释什么，只是短短一席话让向天堂心中拨云见日。

“赵师傅。

就着您的手。

弄一副一次性手套把排骨在搅拌一下。

尽量然鸡蛋糊淀粉什么的都裹的均匀点。”李更新因为有食神刚才的嘱托。

此时更加用心了，敏锐的目光似乎此时变的心细如发。

看着赵大海搅拌小排骨。

自己转身把炒锅架在灶台上。

火焰从锅的边沿滋生出来。

橘黄色的火焰似乎在向所有人炫耀着自己的威力。

半桶油下锅，时间不长油温就升了起来。

李大保扭头看了眼赵大海，见其已经帮自己把小排骨均匀的搅拌了几次。

自己随手用手勺舀了几勺。

小排骨瞬间被咧咧作响的油泡泡包围了起来。

手勺推动排骨，李更新时不时把火焰调大。

又时不时的把火焰关小。

周此往复。

小排骨被油炸成了金黄色……

大笊篱把排骨捞出来以后，李更新一回身又是几勺子排骨下锅。

当第二锅金黄色的小排骨出锅的时候，秦景等人同时皱了皱眉头。

赵妈妈下意识问道：“更新……怎么，怎么不弄了？

这还办盆排骨呢！”

李更新回头冲着自己身后的诸人，压低了声音说道：“这么多评委和美食评审团盯着咱呢！

炸两锅够多了。

在炸排骨，估计他们就得跟咱们战斗了！”

众人下意识用眼睛里的余光瞥了几眼摄像头。

尽数了然于胸！

毕竟。

这些“美食家”们若没有几分鸡蛋里挑骨头的本事，也当不了“专家”。

所有排骨都炸好以后。

李更新把油倒入油盆里。

锅刷洗干净又从油桶里倒出些许所剩不多的新油。

刚才交代秦景和王妈妈准备好的配料。

此时依次摆在李更新身后。

而卢爽的盘头似乎也进入了最后的点缀时间。

李更新降低炉火，油温微微冒着淡淡青烟。

李更新回头看了一眼之后，先把切成小兔子形状的姜片下如油锅轻轻拉炒了一下。

随即是一颗颗红艳艳的干辣椒撒入油锅之中。

瞬间，一股香辣味道四溢。

李更新可没敢耽误。

身体如大风车般星云流转。

一托盘炸成金黄色的小排骨。

李更新端起来快速下到炒锅里。

手中一块小白毛巾抓着锅耳，华丽丽的翻炒起来。

金黄色的排骨在锃亮的炒锅里上下翻动。

艳红的干辣椒也随着排骨上下跳动。

如此快速翻炒，其实就是怕干辣椒因为被埋在排骨下面，受热不均匀而变糊发黑罢了！

少量的盐，鸡精，海鲜生抽，胡椒粉，雀巢美极。

最后是一手勺的料酒烹进其间。

排骨的香味，调料的符合香味，以及那若隐若现的一抹酒香扑鼻。

“王妈妈。

香茅草！”李更新扭头冲着自己身后喊了一声。

自然王妈妈马上把脆嫩的香茅草递到了李更新手边。

随手拿起来以后，李更新低头眯着眼瞅了瞅。

满意的点点头嘴里嘀咕一句：“就靠你了！”

一道香排骨，没有任何的香料。

唯一的香料就是这“香茅草”！

香茅草倒入小排骨里面的时候。

李更新微微一愣。

但是身子在下意识按照食神富裕自己的能力所运动着。

香茅草进了炒锅里，并没有像李更新想的那样，如韭菜般马上被抽出水分。

而是一直给人一种坚挺的感觉，真金不怕火炼。

但是心里有种感觉却有在告诉李更新自己：马上就要好了。

马上就要好了。
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