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美食杂志的丁主编一听旁边这位美食节目主持人说味道不错。

顿时对这道泛着花雕酒香的女儿醉虾来了兴趣。

毕竟，丁主编知道自己身边这哥们也算是见多识广的吃货达人。

他能说味道不错……

丁主编拿起筷子，本来想从酒杯中如同旁边着个吃货一样，用筷子夹出来。

但是眉头微微一皱，忽然发现自己的动作好像被别人给误导了。

徐徐放下筷子。

刚要去捏这鸡尾酒杯。

旁边的美食栏目主持人问道：“丁主编？

你这是……”话说道一半，这哥们不言语了。

自己就见丁主编优雅的捏住鸡尾酒杯。

先是把酒杯放到自己鼻子底下闻了闻。

轻轻吐了口自己鼻腔的浊气。

轻轻一点头，把酒杯放到自己唇间抿了一口。

绍兴女儿红在自己唇指间荡漾流转。

陈年女儿红的浓浓酒香的味道，还有若有若无的姜丝辛辣以及飘荡在自己唇齿间的话梅味道。

让丁主编情不自禁的眯起了眼睛。

脑海里仿佛出现了一幅江南水乡乌镇风光。

一条乌篷船，出嫁的女儿以及船上那随着女儿一出生，就酿造好深埋土中的绍兴黄酒……

吧嗒……

丁主编把这去了虾尾壳的虾送入了最终。

轻轻咀嚼两口，丁主编一睁眼。

把酒杯放到了桌面上。

扭头冲着身旁的吃货主持人说道：“这道女儿醉虾……大羹不和！”

“大羹不和？”旁边这位就没想到丁主编会把如此高的评价授予这道吃起来很奇特，但也并没有夸张到如此情况的菜肴！

这哥们扭头看着丁主编说道：“您是不是太抬举这道菜了。

就说好吃，但是也……也没有这么夸张吧？

我记得好像是汉代的淮南王刘安。

在其主持编写的《淮南子》一书中说过‘无味而五味形焉。

’

无味是五味之尽。

但是这道菜也不能说没有味道啊!起码我吃出了淡淡的咸味。

这肯定不是虾子里的味道。

大羹不和是烹饪艺术中只烹不调、突出本味的手法。

即为了吃到食物的本味，有意识地在一些羹中不放调味。

商周时期的大厨师们早就把这种烹饪的艺术，总结为带哲学味的一句话：叫做‘大羹不和’。

这就好像小说中那种重剑无锋大巧不工的神技了……”

“呵呵……那你是刚才吃的方式不对！

你若是品一口这女儿红，就知道虾子里的咸味来源自何处了！

“丁主编笑着嘀咕一句。

“是吗？

“这货狐疑的嘀咕了一句。

随即学着刚才丁主编的模样，端起了酒杯……

酒杯内虽然已经没了虾子，但是温润的女儿红还是让这个们后悔不已。

一脸无奈的叹口气嘀咕道：”原来是我刚才吃的方法不对！

“

丁主编笑着说道：”烹调之道,大羹不和也。

就如同写作手法高明的写手！

大凡成功的写手总离不开—门看家本领……白报。

就是不加藻饰，。

“原汁原昧”地再现生活。

其它想像，抒情，议论……

一律留待读者自己之完成。

而烹饪也是—门艺术。

凡艺术总有其共通之处。

烹饪也有它的“白报”于法。

那就是“只烹不调、突出本味”。

丁主编的话没说完。

这哥们赶忙点头说道：“你这么说我突然想起最近一个非常有名的写手！”

“哦？

有名的写手？

你说的不会是……”丁主编狐疑的撇了眼身边这哥们。

作家的名字咕哝在嘴里就是没说出来。

“嗯，可不就是他吗！

号称秦时明月汉时关的月关啊！

他的书好像就如同这……”这货话没说完。

丁主编一咧嘴，听他说的和自己想的根本就不是一个人。

心里有些无奈的吐槽道:“靠！

你说的和我想的根本就不是一个人，我还以为你说的是专门写小白文的唐家三少……”

两人一边聊着作家。

一边聊着美食。

丁主编端着酒杯品着女儿红说道：“反正这道菜我是给了非常高的分数的。

我很期待这个厨师后面的菜品表现。

也不知道他现在演绎着什么菜肴？”

美食杂志的主编则在一旁嘀咕道：“这次的食材里，难道有话梅吗？”

丁主编突然一愣，扭头看了他一眼……

“话梅……这不算违规吧？”李更新在一旁冲着已经完成了女儿醉虾的卢爽情深个嘀咕道。

“没事，反正这本来也是我自己兜里揣的零食。

在说刚才我弄完以后，已经偷偷把话梅捞出来都吃了。

话梅核在垃圾桶里……嘿嘿！”卢爽一副你放心，就算违规咱也能规避风险的表情冲李更新回应道。

“哦，那就好……”李更新一扭身又去忙碌自己要准备的菜肴配料去了。

而此时的刘背则站在灶台上，有些犯傻。

刚才卢爽做菜的一招一式尽数落到了刘背眼中。

而且此时厨房里依旧飘荡着那若有若无的绍兴女儿红黄酒的香味。

卢爽刚才用了那古旧小的黄酒坛作煨器。
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