第4章 牛叉就跑两圈(1/3)
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“洋葱雕琢出来的莲花栩栩如生,这是……蛋黄饼切出来色丝啊?
刀工功底深厚,肯定是厨房里从业二十年以上的老厨师,经过岁月沉淀才练就的如此刀工!
黄瓜片摆放纵横辟阖,荷叶栩栩如生。
另一片荷叶竟然是焯过水的白菜!
嗯,左右并没有选择同样的食材对称,而是用了不同的食材相互呼应!
冷拼构图果然彰显宗师气势!”
幕凝墨用筷子轻轻遥指眼前的爱莲说。
赞不绝口…… 慕凝雪掩着嘴呵呵一笑,刚要说话。
就听身旁不知道谁问了一句:“这个是和会所的冷拼吗?”
“额?”
慕宁墨扭头看了眼说话的人,脸色变得有些古怪。
“二四五四好像是德聚全的人!”
有人回应了一句。
“德聚全?
德聚全不是烤鸭子的吗?
他们竟然也有这种顶级大厨?
哦……也是,他们这种沉淀百年的老店,有几个人才合力完成这冷拼倒也不稀奇。
毕竟是五个人完成的冷拼。”
评委自己给自己找了个借口。
慕凝雪轻轻用筷子夹了一瓣“莲花瓣”
举起手把“莲花瓣”
扬在空中。
只见晶莹剔透的“莲花瓣”
此时似乎散发着淡淡香甜。
“妹!
你干嘛?”
慕凝墨赶忙拉了拉慕凝雪,轻声嘀咕着问道。
慕凝雪扭头冲着自己哥哥嘿嘿一笑。
吐了吐舌头。
玉女竟也展现出了顽皮的一面。
“哥,我就是想尝尝看……”
慕凝雪回应的同时,把“莲花瓣”
噻进了嘴里。
“唔……香甜可口。
回味有些辣味但是脆脆的。
二四五四的厨师还真没糊弄,竟然把洋葱过了一下水……呵呵,也是!
不过水怎么能这么晶莹剔透?”
慕凝雪自言自语道。
“二四五四给我感觉,刀章摆盘以及细节做的很到位的!
宋爷爷,我推荐这道菜!”
慕凝雪冲身着蜀锦常服的宋老说道。
宋老点点头。
慕宁墨在一旁捂着鼻子,下意识从兜里摸了摸。
抬手把自己掏出来的东西塞给慕宁雪道:“妹子,餐后嚼一嚼。
你嘴里味道有点蹿!”
慕凝雪看清楚自己哥哥手里的益达木糖醇。
冲其嘿嘿一笑。
问道:“你的益达?”
睦宁墨苦着脸嘿嘿一笑回应道:“你的益达!”
“宋老。
我推荐这道!”
“宋老,这个也不错……”
…… “咱们这个到底成不成啊?”
赵大海蹲在比赛小单元里。
看着李更新把菜墩竖起来,垫着一条围裙正坐在上面摆弄着自己的打火机。
无奈嘀咕道。
“越等越心塞!”
秦景也有些着急的嘀咕了一句。
“急什么,这不是还没选完吗?”
李更新弄好了打火机,从兜里掏出一盒烟,冲着眼前的几人让了一圈烟。
随手就要点燃手里的香烟。
“这禁止吸烟!
你们没看到吗?
是不是想被取消比赛资格?”
胳膊上带着红袖章的保安。
快步冲了过来!
“额?
禁止吸烟?”
秦景手里夹着李更新递过来的香烟,微微一愣。
李更新赶忙把烟又塞了回去。
冲着管理员点头笑了笑。
“这么多煤气罐,这要是爆炸了你知道是什么结果吗?
特么比遭遇集束炸弹覆盖轰炸还得惨!”
保安见李更新等人收起了香烟,吐槽了两句一扭头。
眼睛顿时又露出了凶光!
“哎哎!
这禁止吸烟,想死啊!”
李更新等人看着保安渐渐远去的身影,无奈的笑着摇了摇头。
“就这么小的煤气罐,而且灌里还没多少煤气,还怕出事?
嘿嘿……”
张大力在一旁不阴不阳的嘀咕了一句。
手里夹着的香烟还要往嘴边送。
这时候就听有人喊道:“二四五四!”
李更新赶忙一咧嘴回应道:”
大哥,我们没抽烟啊!”
“什么抽烟不抽烟的。