作为一种消耗品，墨能完好如初地呈现于今者，当十分珍贵。

墨的制作非常讲究，选料纯正加工精细，上等的墨极为细腻、香醇.

而细腻的程度主要取决于加工时捣件的次数，捣杵次数愈多愈细腻，据说一臼捣杵有上十万次的。

现在小孩子练习书法，用的都是墨汁，那东西其实并不好，真正懂书法的人，那自然是要选择一块好墨的。

书画用墨有两类：松烟墨和油烟墨。

晋代的卫夫人在《笔阵图》中谈道：“其墨取店山之松烟，代郡之鹿胶，十年以上强如石者为之。”

北魏贾思勰《齐民要术》中也详细记述了墨的制作工艺。

油烟与松烟取烟的材料不同。

在氧气不足的情况下，油料不能充分燃烧便形成了烟灰，以此烟灰加工制成的墨就是油烟墨。

宋赵彦卫在《云麓漫钞》中谈道：“迩来墨工以水槽盛水，中列粗碗，燃以桐油，上复覆以一碗，专人扫煤，和以牛胶，揉成之。

其法最快便，谓之油烟。”

沈括在《梦溪笔谈》中也记述了鄜延路所产石油制墨的情况，“延川石液”

墨就是他创造的。

宋代著名的油烟墨是由胡景纯所制的“桐花烟”

墨。

“牟莹，你知道如何选择好墨吗？”

张天元对墨不是很了解，于是问道。

牟莹想了想道：“其实这个问题的答案，古人已经给我们了。

历来书画家都十分重视选墨，并为我们提供了丰富的经验。”