第434章、少了一道工序!(2/2)
“酸果已经切好咯!”
白晴晴端着一盘切成长条的酸果走过来,“快快快,我要尝尝味道怎么样!”
“哟,你都办完了?”
付骉乐道,“看来也是有些用的嘛!”
“那当然!”
白晴晴得意洋洋,“以为我不干活的?
野菜我都调好了!”
“你怎么调的?”
李志凡问道。
“这我会!”
白晴晴说,“拿热水焯一遍,然后挤掉水分,放盐、味精和醋一调就好了!
那天你凉拌小茴香的时候,我在旁边学来着!”
“那你少了一道工序!”
李志凡却摇头道,“而且是最重要的一道工序!”
“什么?”
白晴晴一愣,“没有吧?
我记得清清楚楚,你当时就是这么做的。”
“你来!
你再看一遍!”
李志凡起身走到燥火边,刚才一直是白晴晴看着,不断往里添柴,现在火烧的正旺,上面架了个铁网,已经烧红了。
李志凡找来一个铁烧,倒了点油,又从调味品里找了几颗花椒,往油里一放,然后架在火上滋滋的烤了起来。
“你上次没有这么做啊?”
白晴晴郁闷道。
“家里有我提前加工过的料油,那里面除了花椒,还有葱、洋葱和大蒜,味道比这个要香多了,凉用也很美味,随用随浇。”
“哦!”
白晴晴点点头,一副了然,然后又做出懊恼装,“原来是这样啊!
那我想起来了,你当时好像的确有浇过。”