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276章 爷爷,你说话不算数!(3/3)

姜冬菊有些怀疑姜初阳这话。

“我骗你干嘛?”

姜初阳闻言多少有些哭笑不得:“而且我今天煮的水煮鱼与你以前煮的很不一样,你等下就知道了,这草鱼放在脸盆里面就行,你不用帮忙。”

“行!

行!

我还不想帮忙呢!”

姜冬菊说着便将手中的草鱼放进了脸盆中。

而姜初阳将另一条草鱼给杀了后。

就开始分挡,切鱼片。

这可是一个技术活。

切不好鱼片。

那可是能直接影响水煮鱼的口感。

但在姜初阳这个重生的大厨面前。

切鱼片却是简单的很。

一会的功夫。

就将两条十几斤的草鱼鱼片给切好了。

至于鱼头跟鱼骨。

那是用头碗装好等下熬汤。

而切好的鱼片。

用姜片葱段,料酒,胡椒粉,食盐,生粉抓匀淹渍。

准备用来烹饪川味水煮鱼。

一旁的姜冬菊看着眼睛都直了:“初阳,你这是哪门子的水煮鱼啊?”

“先保密,等下你就知道了。”

姜初阳见这都中午十二点多钟了,当下拿起竹刷就开始洗起了大锅。

“好吧!”

姜冬菊连坐在柴火灶前添起了柴火。

…… ——
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