第七章 麻辣烫大作战2(跪(3/3)
紧接着拿出了一代大c市巴蜀香辣料。
一分为二,扔到了两个汤锅里。
这两块辣料扔进去之后,香味也随之飘了出来。
李小腾从塑料袋里翻腾了半天,问道:“嗯?
我还要冰糖了。
咱们冰糖怎么没有?”
赵胖子从裤兜里掏出来一个大餐巾纸团,不好意思的笑道:“我看袋装的都挺贵。
有散装货。
我就抓了一把用纸巾给包回来了!”
李小腾顿时有中晕阙的感觉!
随手夺过赵胖子手中的冰糖。
一份为二的扔到了汤锅里面。
恶寒的说:“真不知道说你什么好了,我都不想试汤锅的味道了。
咱干净点成不?”
赵胖子挠了挠头发,不好意思的说:“这个摊子一个月的租金就三千。
要连交三个月还要压一个月的押金!
这不是快山穷水尽了吗?”
李小腾点点头,其实他也了解自己兄弟的难处!
谈了口气接着说:“川蜀的菜并不是以干辣为主。
蜀菜里面的辣是柔和的辣。
很多人不知道,真正的川蜀菜里面是要根据菜品的要求,放入适当的糖的,但是绵白糖又过于甜了些。
冰糖不光能弥补辣味柔和的需求,还能增加光泽的作用!”
赵胖子在边上迷茫的连连点头。
虽然确实很难理解!
但还是拼命的点着头,好似自己已经了然于胸的样子。
赵胖子有点累!
毕竟一个只会泡面和西红柿炒鸡蛋。
的货,就连醋溜土豆丝都做不好的外行。
不容易理解这个也很正常。
搅拌好汤头的李小腾,总觉还欠缺了点什么?
随手从袋子里抄出红油来。
拧开瓶盖,把红油点到食指上,舔了一口手上的红油。
摇了摇头,但还是倒了进去。
香味这个时候已经开始弥漫了出来。
李小腾用筷子沾了点汤头,尝了尝。
总觉得还是欠缺些什么!
可这时候的赵胖子看着化腐朽为神奇的一锅麻辣烫。
已经开始咽口水了。
李小腾摇着头仔细品尝着汤头,突然看到马路对面的小吃摊儿。
眼睛一亮,对赵胖子说:“冬哥,去马路对面给我买一份麻辣香干儿过来............”
(李小腾看着过马路的赵胖子,在低头看了看自己的麻辣烫!
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有点欲哭无泪的感觉。
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看官大大们,我真没存稿的!
你们能累死我呼?
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