第九十七章 淡定的心态(1/3)
李小腾安排孔真去找凉菜师傅。
自己则一个人独自来到了东兴饭庄。
走进厨房一看。
竟然发现只有向氏兄弟两个人,正抱着两个盆羊肉穿着烤串。
李小腾顿左右看了看,竟然没有发现赵胖子,顿时有些不爽的问道:“二位师傅,赵胖子干嘛去了?
他要是自己找地方睡觉去了,可太不应该了!”
向老大连忙摇头说道:“赵经理说您今天要弄投影设备,晚上给客人看球。
他去弄设备去了。
说下午回来,也是刚走!”
李小腾这才点点头。
笑呵呵的说道:“二位师傅您先忙着,我去凉菜房准备一下今天晚上的凉菜.”
向老二好奇的问道:“腾总您还会做凉菜?
真看不出来啊!”
李小腾随即点点头,打了个哈哈说道:“咱们这里的凉菜都是我准备,我不弄还真没辙。”
向老大随即说道:“往后天气越来越热,生意一定也是越来越好的!
小腾老板您还不请个师傅帮您弄,自己怎么也没两个人快啊!”
李小腾蹲下身子,随手从桌案下面抄了一个胡床。
一屁股坐下。
随后拿起一根钢签字,一手拿着肉。
竟然帮向氏兄弟串起了烤串。
手上干着活,嘴里也没闲着。
李小腾说道:“我刚才跟你们孔经理说了。
让他去人才市场帮我招聘一个师傅。
我现在事情特别多。
真有点力不从心的感觉!”
向老二随口说道:“李总,这个时候招聘凉菜师傅。
估计很难招的上来,你打算多少钱请师傅啊?”
李小腾奇怪的问道:“为什么这个时候不好请师傅啊?
我出两千,应该好找人吧!”
向老大咋嘛咋嘛嘴说道:“李总,你可能不知道。
这个时候,夜市啊!
各大酒楼啊,都缺凉菜师傅。
这个时候做火锅的师傅,做烤肉的师傅。
或者是炒菜的师傅还比较好找。
凉菜师傅可是紧俏货。”
说完话,向老大还撇着嘴摇了摇头。
李小腾顿时有点惊讶,没想到找个能做一手漂亮小凉菜的师傅都不好找,觉得有些压抑。
只听向老二说道:“大哥。
孙大能那小子现在是歇着呢?
还是在上班啊?”
向老大一拍大腿,高兴的说道:“你要不提孙大能,我还把他给忘了!
现在他估计没上班!”
兄弟二人一唱一和的,把李小腾说的都有点晕。
李小腾点头说道:“我看看你们孔经理,晚上能不能找来凉菜师傅。
要是真找不来,两位帮忙给打电话问问,是否你们朋友有兴趣来咱们这上班?
向大哥赶忙点头说道:“他要是在家呆着,我还真有信心把他给拉出来。”
李小腾点头,道了声谢。
坐在胡床上又意思了意思。
随手穿了几串。
这才过去弄凉菜为由。
跑到自己的凉菜房里面去了。
向老大透过玻璃,只见李小腾忙活来忙活去。
发现李小腾竟也是一把干活的好手。
只见李小腾找了一个给小孩洗澡似的大铝盆。
随手倒了一些干木耳。
接了半盆水。
又从货架上又拿出一包银耳。
打开包装随手也倒了进去。
转身又开始切卤好的各种熟肉。
向老大低声冲着自己弟弟说道:“还真没看出来,我还以为李总是个二世祖呢!”
向老二点点头。
撇着嘴说道:“果然刀法精湛啊!”
李晓腾干活倒也干净利落,切完了荤菜,随手拍了些蒜末。
又用擦子擦了些胡萝卜丝扔到海带丝里,弄了点醋。
直接用大盆拌了一个海带丝。
凉拌海带丝,各种切好的卤肉,凉拌西兰花。
橙汁板藕片。
一大盘,一大盘的凉菜被李晓腾端了出来。
李晓腾又从冰箱里拿出昨天洗好的荷兰小黄瓜,圣女果分别装在大托盘里。
也被李晓腾端到了案头。
经过一番李晓腾的操作,时间飞速流逝而去…….
向氏兄弟的羊肉串。
肉筋也都穿好了。
一直盯着李晓腾做菜的向老大,突然奇怪的问道:“李总,我刚才看你泡了很多黑木耳和银耳。
这个要干嘛啊?
做汤还是做甜品啊?”
李晓腾笑呵呵的说道:“向大哥,您别开玩笑成吗?
咱们夜市哪里有卖汤和甜品的啊?”
向老二不服的说道:“李总,去年我们兄弟干的时候,对面就有卖银耳汤的。
一边架在火上煮一边卖,销量可好了!
一会一碗。
用不了一个小时就能卖一大锅出去!”
李晓腾突然拍了一下脑袋。
随口喊道:“妈的!
坏了!”
向氏兄弟奇怪的看了一眼李晓腾,只见李小腾飞快的跑到凉菜房旁边的火炉旁。
赶忙关上火,随后拿了个大勺子,搅拌了一下。
这才说道:“靠。