苏何的回答，有些出乎程希的意料。

他以为，苏何会考虑再三，最后或许还会拒绝自己。

他都已经做好了准备的，谁知道苏何给的回答，却出乎了他的意料。

反而是于途，觉得这应该就是老板的回答了。

他撞了撞程希, 笑道：“我不是和你说过么？我们老板可是对用料都是极为看重的，我们九鼎食肆的用料，每天都是要检测的。虽然只是抽检，但你也应该知道，任何的地方，都不可能全检。”

这一点，苏何有话要说。

“事实上，抽检也是从每一个批次里, 抽检其中的几个。如果是批量性的问题，是没有办法避过的。这样的问题，抽检都可以全部检测出来。”

苏何顿了顿，又看了看程希，见他也是认可的：“这就涉及到了一个概率的问题。我们就不多说了，总之，你们只要知道，只要是批量性的问题，抽检就一定能够检测出来。而个体的问题，需要个别来讨论。

而且，食品行业，几乎也不可能出现個别的问题。

如果有，那基本上，就是因为食品和客人的双重原因，又或者是客人单方面的原因。

不要这么看我，总有一些人，是想要不劳而获的。

另外, 也有不少人，是因为体质的缘故。

比如说有些人海鲜过敏, 甚至可能是单个的材料过敏。比如说，有的人鲜花过敏，有的人对虾过敏，有的人猫毛过敏，这是个人体质的原因。”

苏何稍微说了一些，又道：“对了，你之前的那些做法呢，我个人觉得，你的立意是对的。这些事情是不对的，是犯法的，但方法有些不对。”

程希有些愣神，苏何就笑了起来：“你以为我说的不对？”

他转过身，对于途说道：“那么，如果是你遇到了这样的情况，你会怎么做？”

于途没想到苏何会突然这么问他，但实际上，于途还真的有想过：“如果是我的话, 我可能会先收集证据，等掌握了实质性的证据之后, 再爆发出来。”

他看着苏何, 想知道自己的办法对不对。

但他总觉得，老板可能会想到更好的办法。

苏何微微点头，又摇了摇头：“这样的事情，你收集到的证据，确实很重要。但爆发的办法，还是需要考虑。首先，你要保证自己和家人的安全，所以尽可能的不要暴露自己。其次，证据需要有图有声音，如果能借到照相机，最好是将食物原料，还有涉及到的人都拍摄进来……”

他先说了一些收集证据的办法，着重强调了，在收集证据的过程中，一定要保证自己的人身安全。

尽量不要暴露自己。

“因为，你不知道那些犯事的人，会不会恼羞成怒，最后迁怒于你，甚至是伱的家人。”

人身安全，都是最重要的。

这一点，于途已经是很了解了。

但他更了解程希的脾气，那简直就是一点就着。

苏何也看出来了：“我们这样做，也是为了更好的解决事情。你过早的爆发，或者是直接生气，对方知道以后，还能私底下去处理痕迹，到时候你除了让自己生气，还能有什么收获呢？”

接着，苏何又道：“而且，曝光的途径也有很多。比如说，多复制几份证据，选择匿名举报。比如，联系报社或者是杂志，还有电视台的记者，将证据曝光在大众的眼睛里。

这才是解决的办法，也是保护自己的安全。当然了，这样做的时候，记得保密。毕竟，如果被人知道你的身份，那么你下一份工作，可能会有些阻碍。”

苏何丝毫都没有自已自己也是一位老板，很可能会被员工这么对待，他自己本意绝对没有采取任何以次充好，偷工减料的想法。

如果有，很可能就是有人在其中搞鬼。

这时候，如果有人能够曝光出来，他也是可以接受的。

尽管这样一来，他的企业也可能会遭受一定的损失。

名誉损失，以及可信度，都会遭受损失。

但苏何不在乎这些，他更在乎的是，这样的举报，也能帮助自己管理好公司。

说到这里，苏何看到了程希惊讶的大嘴。

他笑了起来，对程希说道：“事实上，我这里有一个职位，非常的适合你，不知道你愿不愿意？”

程希挑了挑眉，问道：“不知道是什么职位？”

于途也很好奇，不知道老板会给程希放一个什么职位？

这可是很难想象的一个职位，反正于途看来，除了开车，基本没有适合程希的职位。

因为，他的脾气是真的太火爆了。

苏何没有直接说，而是对着程希说道：“但这个职位，虽然需要你的正义，还是需要你能稍微克制你的脾气。你能做到吗？就和我给你说的一样，先保护好自己，把证据拿回来交给我，让我来处理？”

程希仔细的看着苏何，凝神考虑了很久，才郑重的点了点头：“我可以做到。”

苏何看程希这么郑重，就知道他已经下定了决心。

但事情如何，还需要再看。

苏何点点头，说道：“其实，我一直有一个想法，组建一个稽查组。这个稽查组，就是到各处稽查我旗下的各个公司，包括用料不规范、偷工减料、不按照正常规范来操作、违法的……

总之，一切不合理的，都在稽查范围之内。但是，这个稽查的结果，需要上报，最后由公司总部来处理。这样，你能做到吗？”

这个念头，苏何确实从组建公司开始，就有了。

无规矩不成方圆，但定了规矩，也很难说下面一定会执行。

所以，稽查组是很必要的设定。

目前来说，苏何的打算就是这样，先组建一个稽查组，下去到处巡查。

不会提前告知某个分部，直接过去。

到了，就直接开始稽查，看看其中会不会有问题。

苏何将事情详细的说了一遍，但再详细，也是一个笼统的说明，具体的事情，肯定还是得等部门建立起来，苏何和他们说明。

程希没想到，苏何居然是想要建设这样的一个部门。

苏何话里的意思是，他之前看不惯的那些，苏何都是需要稽查的。

而且，稽查的范围，远比他自己想象的还要多，还要大。

程希觉得，这个世界上，真的有这样的老板么？

之前他闹出来之后，那几个老板的话还犹在耳边。

“这个世界上，做生意的，不都是这样么？”

“我不这么做，我怎么赚钱？”

“我这么做，也是为了多赚点钱，我家里也不容易。况且，又吃不死人，你管这么多做什么？”

可看看此时的苏何，他的话，和那些人完全不同。

他不仅不做那些事情，还要建立稽查组，稽查下面人，不让下面人做这些事情。

这，简直是颠覆了他这些年的所见了。

所以，一时之间，程希没有办法相信。

苏何笑了笑：“或许，你会觉得有些难以相信。毕竟，无商不奸么！”

但苏何摇了摇头：“可是，我一直觉得，诚信经营，才是一个老字号应该做的。我的店虽然还不是老字号，但我希望，我的店可以往老字号发展。”

“诚心经营，才是成功的起点和保证。”

一些金句什么的，苏何要想说，还有很多。

但没有必要，他只要表示自己的一个态度就可以了。

“所以，你可以考虑一下。这个工作还是很得罪人的，你若是真的接了，往后在公司里，肯定人前很多人巴结。人后的话，那就难说了。”

这种事情，就是吃力不讨好，或许老板会喜欢。

但对于那些被稽查的人，就不是那么友好了。

毕竟，大家都怕自己做的事情，或许都有疏漏，本来可以掩饰的很好，结果被却稽查组发现，报告给了老板。

之后，什么扣奖金啊，延迟升职啊，各类都有。

这些人心里肯定是不爽的。

或许，还会有人在老板面前不断的说坏话什么的。

可以说，这个职位，就等同于古代的御史，不能没有，但确实没多少人喜欢。

但程希却一点考虑的想法都没有，直接点头答应了下来：“可以，我做这个职位。”

苏何：“不再多想想？这个职位可是很讨人厌的，或许未来，连于途都觉得你讨厌。因为你们的稽查工作，连他们的工作也在稽查范围内。”

于途连忙摆手：“不可能的，接受批评我还是能接受的。稽查出了问题，肯定是我有地方没做好。”

苏何：“那可不一定，稽查出了问题，就会伴随着惩罚。或者是扣奖金，或者是延迟升职，或者是开除，被稽查的人，肯定是不开心的。

或许你们的素质可以做到虚心接受，但大部分人心里肯定是不开心的。说实话，这个事情，本来是老板的，这就是得罪人的活。但我没有那么多的时间，所以这个工作必须要有人做起来。稽查组，未来肯定是人前受欢迎，人后被针对的，这样，你还愿意吗？”