杨晓玲面无惧色，对着下一位选手示意，评审环节很快重新开展起来。

不过，经过这件事情之后，众人对杨晓玲的态度有了一百八十度的大转变！

从原来的偏见，转变成了敬畏！

有这样一位不假辞色的评委坐镇，简直是比赛之幸，恐怕就算其他评委说错话，她也敢当面指出。

“有请下一位选手入场，他为我们带来的是一道极其下饭的菜品，‘酸辣鸡杂’！”

…… 天路影院。

“卧槽，这什么人啊，早知道把他的位置让给赵师傅多好！”

“就是，站着茅坑不拉屎。”

“心疼赵师傅，那犄角旮旯的地方距离食材区域怕是有五十多米吧，一旦拿漏食材，可就没戏了。”

“还好，赵师傅已经完成了。”

… 众人你一句我一句，全部都在为赵四打抱不平。

“不过酷酱怎么回事啊，老是不给赵师傅特写，唯一给的一次还是隔着很远，看都看不清楚。”

“我也觉得挺奇怪的，我刚才算了一下，镜头给得最多的人，竟然是美食城的那位师傅，她到底怎么想的啊。”

“算了，反正她说第一轮陈老板没有参赛，多拍些其他厨师的画面也很正常。”

“我总感觉有些不对劲，至于哪里不对劲暂时说不出来。

对了，兄弟们，把弹幕刷起来，不能让美食城的支持者超过我们的热情啊！

给陈老板把场子撑起来！”

“放心，刷着呢，而且咱们群里的兄弟姐妹也很给力，超过一半都在线。”

“是么，没感觉出来啊。”

“这不是陈老板还没出现吗，而且现在进入评审环节，大家估计都在流口水呢，哈哈。”

“也是。”

… 众人消停下来，安静的看着巨幕，其上的画面正是酷酱在工作人员允许的境况下，拍摄酸辣鸡杂的近景。

鲜艳的泡椒碎，油亮的急诊，就算隔着屏幕，都能闻到一股酸酸辣辣的味道。

“小伙伴儿们，据说这道‘酸辣鸡杂’可是被誉为让减肥族最难抗拒的下饭菜哦！

哧溜，而且我现在离得太近，那股酸辣气息特别浓，我就闻了两口，胃就受不了了，舌尖不受控制的泌出口水！

啊啊，好烦啊，它简直就是我减肥路上的绊脚石！”

coo1酱对着镜头做出幽怨的可爱脸，顿时引发了一波‘心疼’的弹幕浪潮。

“嘻嘻，有你们陪着我一起观看，我肯定能忍住的。

对了，忘了和大家介绍，评审环节不会现场打分哦，要等所有菜品鉴赏完毕之后，才会同时公布成绩，这是为了不让选手过于出丑所设计的。

咦，开始试吃了，咱们听听评委们怎说吧。”

镜头切换，对准了十位评审。

虽然画面不算平稳，但贵在真实，给人一种第一视角的感觉。

“不错，这道酸辣鸡杂的颜色就比较鲜亮了，而且我若是没有猜错的话，鸡胗用热油爆炒过，并且是相对适合这道菜的猪油。”

茜子是位女评审，但外形看着很中性，充满年轻人的活力。

也许这正是她成为百万级美食博主的原因之一。

“我若是没记错的话，主办方似乎没有准备现成的猪油吧？”

二号评委吴卫看向一旁的工作人员。

“是的，的确没有准备。”

工作人员点头确认。

“啧啧，现场熬制的吧？”

吴卫看向烹饪这道菜的徐师傅。

“您说得没错，的确是用猪肉现场熬制的，花了不少时间。”

徐师傅苦笑道。

“虽然有些麻烦，却很值得呢。”

美食主播王小美竖起大拇指，“很多人在处理鸡杂的时候会选择腌制法去除腥味，实际上，用油提前将鸡胗爆炒一次也非常不错，既能炒干其中最易引起腥味的水分，也能让表面附着一层薄薄的猪油，提升整体的亮度与香脆口感。”

“过奖了。”

徐师傅谦虚到。

“总的来说，这道酸辣鸡杂的味道还是不错，酸辣口感非常平衡，不失为一道极佳的下饭菜。”

三号评委韩志峰话锋一转，点评道：“不过，火候方面略有欠缺，泡椒的味道还没有被充分逼出来。

若是能在最后收尾阶段用猛火催一下，应该会更好。”

闻言，徐师傅暗暗砸了砸嘴，这些评委，果然都不是花架子。

之前收尾的时候因为担心将鸡胗炒老，他的确转了小火。

“辛苦了，请入场休息等待结果吧。”

见再无评委点评，杨晓玲平静的说道。

“好。”

徐师傅没有意见，在工作人员的指引下，去到后场等待。

… “大家把掌声送给徐师傅。”

主持人沐沐恰逢其时的开口说话，又与刘华调侃几句之后，开始介绍下一位选手。

而当评委们点评了五道菜之后，三十分钟的比赛时间终于结束。

令人遗憾的是，有着三位参赛者因没有控制好时间，最终也没有完成菜品，只能叹息着暗淡离场。

…… “我决定了！

我要学着做那道酸辣鸡杂！”

别墅内，侨艺单手握拳，彰显自己的决心。

“好啊。”

乔教练大声赞同，然后试探性的问道：“丫头，我觉得那道双椒锡纸牛肉也不错唉，又是蘑菇又是牛肉的，还有那么多五颜六色的配菜，看着真是食欲大振，口水直流啊！

而且我能感觉出来，那些个评委再品尝这道菜的时候，明显非常满意。

要不，你也试试？”

“老爸，你不是这么狠吧？

我连走还没有学会，你就让我学跑？”

侨艺翻了白眼，“没听那个厨师说吗，这道双椒锡纸牛肉用了很多洋葱、蟹味菇、水发木耳、香菜梗、红辣椒以及青红椒。

这么多菜配菜，我连怎么处理都不会！

再说了，这道菜看着都很难，我放弃。”

“我说老乔，要不你自己动手试试？

看看你们父女俩谁做的更好吃。”

钟雪芹提议。

闻言，乔教练心里咯噔一跳，神色尴尬得要死。

女儿是不知道怎么处理食材，那么自己呢？

除了牛肉与洋葱认得之外，其他东西完全摸不着头脑！

也许以前都吃过，但，吃和做根本就是两码事。

“你倒是说话呀。”

钟雪芹催促。

“你要我说什么？

明明是女儿想学，我给他提建议而已。”

乔教练嘀咕道。

“噗嗤。”

钟雪芹憋着笑意没有揭穿，顺手拿起第二块鸡翅细嚼慢咽起来。

“不过，这厨神比赛的规模还真大啊，你们看，观众席坐了一半，比好多体育竞技赛事的观众人数都多。”

侨艺指着电视屏幕，画面正在随机挑选一些观众区域展示，彰显赛事的热闹程度。