领头的一名青年说道。

“快快，请坐。”

服务员很有眼力劲儿，赶紧拿着抹布擦了擦桌子，热情的招呼所有人入座，然后在收银台拿来一份菜单。

“等一下。”

李胖子突然抢过菜单，然后在众人诧异的目光中，直接放在了身后。

“老板你这是”

服务员露出不解的神情。

李胖子没有回答，像是在做着某种决定，旋即狠狠吸了口气，镇定的说道：“抱歉各位，菜单上大部分的菜品我都不擅长。”

“老板，你别搞我们啊。”

“虽然我们之前在那边排队，但来者是客，你没必要这么小气吧。”

“算了算了，大不了换一家就是，刚才我过来的时候，那前面还有很多餐馆呢。”

众人发出不满的声音，当即就要离开。

“各位，请千万不要误会。”

李胖子赶紧赔笑，同时擦了把额头的细汗，苦笑着说道：“我以前是卖炒饭的，后来在美食街开店之后发现生意不错，才搞起了家常菜。

呵呵，说句不怕大家笑话的话，我炒的菜，我自己最清楚，就是佐料放得重，油放得多，味道真不咋地。”

话音落下，十来名青年愕然的盯着一脸真诚的胖老板，半晌说不出话来。

“李胖子，你是不是疯了！”

服务员急得跳脚，说话也乱了分寸。

好不容易有客人上门，这死胖子不仅不给人看菜单，听这意思，还不想做这门生意？

不过，就在她还想再说些什么的时候，站起来的客人们又纷纷坐了下去，其中一人笑道：“有趣有趣，你这样的老板我还是第一次碰见，说实话，就你这满满的诚意，我怎么也得照顾一下生意，这样吧，既然你炒饭拿手，那我就只点炒饭好了。

大家觉得呢？”

“我没意见，甚至还挺期待的。”

“行，我也点炒饭吧。”

“老板，都有什么炒饭？”

望着一片笑盈盈的目光，李胖子心跳莫名加快了。

自从主打家常菜以来，很多客人都没有再用这样的眼神看过自己，往往是看着菜单随便点上几个小炒，吃完便走，没有任何回馈与交流。

那种只为吃饭而吃饭的态度早就令他麻木甚至习以为常了。

这不是客人的问题，而是自己，身为厨师，却不能正确引导客人的味蕾，这本身就是大问题！

是的，在利润的光芒下，他早已忘记了初衷，忘记了对美食的热爱！

李胖子感觉眼角有些湿润，那种被真诚对待的目光深深刺痛了内心。

“老板，还愣着干什么啊。”

服务员能感受到前者此刻复杂的心情，但仍然小声提醒一句。

“哦哦。”

李胖子回过神来，激动的说道：“我拿手的炒饭有番茄鸡蛋炒饭、腊味炒饭、杂蔬炒饭、扬州炒饭、酱油炒饭、什锦炒饭。”

“有汤吗？”

有人笑着问道。

“有有，我一会儿免费给你们煮个紫菜蛋花汤吧。”

李胖子毕竟是四十几岁的中年人，在为人处世这方面还是很有一套的。

“那就谢谢了！

这样吧，我好久没吃腊肉了，就点个腊味炒饭吧。”

“唔那我就点个杂蔬炒饭吧。”

“我要番茄鸡蛋炒饭。”

“扬州炒饭。”

… “好好好！”

将所有人的点餐挤在纸上后，李胖子赶紧跑进厨房，点火起锅，心头甚至还有一些小小的紧张。

他在害怕，害怕自己已经忘了最擅长的领域！

“李哥，让我来吧。”

厨房里有两名学徒，见到他的动作后，立刻上前帮忙。

“不用，我自己来。”

李胖子果断拒绝，然后郑重说道：“你们在一旁好好学着，以后咱们餐馆，只卖炒饭。”

两名学徒相互对视，都不明白发生了什么，但出于一种信任，并没有开口询问，只是认认真真在旁边虚心学习。

二十分钟后，当李胖子端着最后一份炒饭从厨房出来时，第一个吃到炒饭的青年刚好吃完，正不慌不忙的喝着热腾腾的紫菜蛋花汤，一脸满足的模样。

“怎么样，味道还行吗？”

李胖子握了握拳头，试图掩饰掌心因为紧张而浮现的冷汗。

那名青年果断竖起大拇指，“好吃，味道真不错，米饭全部都炒散了，有嚼劲，火候也掌握得相当完美。”

“都是这样吗？”

李胖子悬着的心重重落了下来，笑着问向其他人。

“挺好吃的，就是分量太多，我估计要浪费粮食了。”

“我这份腊味炒饭味道也不错，就是感觉里面的肉粒不是很好，和我想象中有些差距。”

李胖子一惊，赶紧回道：“行，我知道了，估计是腊肉在冰箱里放太久了，下午我就全部换新，等你下次来的时候，包你满意。”

那名青年尴尬的挠了挠头，“不用不用，可能是我个人的口味问题。”

“那也得换！”

李胖子态度坚决。

“哎哟。”

另一面青年突然痛呼一声，用手捂着嘴巴，额头冒出阵阵虚汗。

李胖子心里咯噔一跳，还没来得及询问，青年便迅速摆了摆手，“别急别急，就是吃太快咬到舌头了。”

“噗嗤，哈哈哈”

众人哄堂大笑。

李胖子也跟着笑了起来，然后顺势坐在旁边的凳子上与一帮青年闲聊起来，“看你们挺面生的，应该是第一次到我们美食街吧？”

闻言，众人的笑声逐渐变弱，露出尴尬之色。

“的确是第一次来，因为朋友推荐说这边有一家味道超绝的餐馆，所以过来试试，结果”

带头的青年指着还在增长的队伍，苦笑道：“结果还要排这么长的队！”

“好味道值得排队。”

李胖子第一次没有与美食江湖针锋相对。

“话是这么说不错，但我们下午还有事，不敢等太久。”

青年摇头，然后好奇的问道：“胖老板，这家小餐馆真有那么好吃么？

这些人也太疯狂了吧。”

“这个我也没尝过。”

李胖子如实说道。

“啊？

你离得这么近都没吃过？”

众人瞪大了眼睛。

“还没机会。”

李胖子干笑两声没有细说，“不过，既然有这么多人愿意排队等候，肯定有其独到之处的。”

“说得也是。”

青年点点头，“但这种规模，想吃到可不容易。”

“那是因为你们第一次来没有经验。”

李胖子给自己点上一支烟，然后指了指陈冲餐馆里那些忙碌的人影，笑道：“这家餐馆和其他餐馆不太一样，你们瞧，那些传菜的人本身就是客人，他们通过这样的方式获得老板的好感，从而预定自己想要的食物，以我的观察，这个方法挺管用，毕竟老板也是年轻人，性格很率真。”