她大舅就应着，“好，等会儿过来烤更暖和，等会儿就没得什么烟雾了。”

向瑾才刚走到厨房的门口，一股混合着浓郁的腊肉香味儿就扑面而来。

“哇，好香啊！外婆，舅妈，你们都做了什么些好吃的呀？”

几个人都在边干着活边说着话，她大舅母在切肉，她二舅妈也在切肉，只不过一个切的煮好了的腊肉，一个是切的待炒的新鲜生肉，她妈在那里洗着青菜。

听到她的声音，大家都抬起了头来，她大舅妈就朝她招了招手，“瑾丫头快来！”

向瑾走过去，她大舅妈捡起一片切好的猪耳朵就喂到了她的嘴边，向瑾张口就吃了进去，“嗯，好吃！”

说完，向瑾就又从那盘子里捻起小截猪尾巴随即就啃了起来，“嗯这个也好吃！”

她大舅妈和二舅妈就看着她笑。

她妈就嗔怪地看着她道，“手都没洗呢就吃？”

向瑾边啃着猪尾巴边不甚在意地道，“没事，我是捏着这猪尾巴的两头的，这两头都是骨头，没有污染到肉。”

她二舅妈见她吃的香就道，“好吃到时候就带几个回去，上回你二舅从我们这儿的张厨子那里就专门地买了十几只猪耳朵和十几根猪尾巴腌了。”

“可以！”向瑾欣然接受。

她妈就笑骂道，“你这孩子，还真是不客气呢？”

向瑾就道，“跟自己的舅舅舅妈，还有外公外婆们有啥子好客套的？你要客套你客套的，反正我不客套！”

她两个舅妈和外婆就都说“对！”

她外婆就道，“别跟你妈学，她一身的小气毛病！”

向瑾她妈就不干了，“我哪小气了？我哪样东西舍不得给你们了？”

她外婆就道，“我是说你客客气气的毛病！你说这跟自己家里人还那么客套干啥？”

向瑾她妈就道，“那还不是你们从小教的？！”

她外婆一噎，顿时就不说话了。

她两个舅妈就笑，她大舅妈就道，“这也不能怪爹妈，咱们祖祖辈辈都是这么教的，不管跟谁都是要客客套套的，不然别人就会说你家孩子没家教不懂规矩，几十年下来，我们这一辈人习惯也就成了自然。”

向瑾就道，“封建思想！”

她二舅妈就道，“可不就是封建思想么？你说现在的孩子哪个还会遵循那一套老古板的思想啊？

遵循那一套的人都没得啥子活泼气和灵气，你看瑾丫头们现在多好，朝气蓬勃，生机盎然的，而且性子也看得大气与爽朗，我们那会儿都是畏首畏尾的，性子都带了些优柔寡断，这种性子不好！”

向瑾她大舅妈就点头，“可不是么？我都觉得我们家杨晖的性子都受了一些那个传统思想的影响，小时候我们就是那样教他的，你们看他现在的性子就要沉闷些，就没得他弟杨昭活泼。

所以啊，以后的孩子都不能再按照那种老古板的传统思想来教了，那样教不出有啥子出息的孩子来的。

除了把他们的思想教的迂腐了，性格教的谦让温和了些外，其他的没得啥子的好处，这孩子教的懂礼貌是一回事，但还是要身心活泼，思想开放，眼界开阔才成，不然容易吃亏。”

她二舅母和她外婆都就点头说是。

杨昭嬉皮笑脸地提着两条鱼走进来，“什么吃亏？”

“杀好了呀？”没人回答他的提问，向瑾二舅妈走过去将两条鱼从他手里接了过来。

杨昭道，“杀好了，都洗的是干干净净，你们都可以直接就宰了。”

“行！”

向瑾就道，“这么大两条鱼吃得完么？”

向瑾估计那一条鱼至少有十一二斤重。

她二舅妈就笑道，“吃得完，咱们家人多，起码得开两桌，而且几个小子饭量都重。”

向瑾就点了点头，“那舅妈你们打算怎么做这个鱼？”

她二舅妈就反问她，“你说，你想得怎么个吃法？！”

向瑾就道，“两条，要不咱们就来做两个剁椒鱼头吧，然后那个鱼身子你们说是做成花椒鱼还是水煮鱼，亦或是豆腐炖鱼？”

然后她两个舅妈就说这个豆腐炖鱼他们倒是吃过，就是这个花椒鱼和这个水煮鱼是个啥子做法，它们之间有啥子区别。

向瑾就道，“水煮鱼片主要是以辣味为主，而花椒鱼在汤色上就要显得清淡一些，但是呢它的口味主要体现在一个麻字上，当然它也不会很麻，它是一种麻香味儿。”

她大舅妈就道，“要不咱们就做两种口味儿好了，等会儿大家喜欢吃哪种口味儿就自己选，我们也好跟着瑾丫头又学到两道菜？瑾丫头，等会儿你就战在旁边给舅妈指点指点，我跟你二舅妈来做！”

“可以呀！”向瑾好不假思索地就应了下来。

她外公拿着小鸡儿进来，同时一个碗里还装着一些鸡杂。

向瑾看到那个眼睛就是一亮，随即就问着她外婆，“外婆，我记得你们夏天头的时候做了一些泡豇豆的咸菜哈，现在还有么？”

她外婆就道，“那都隔了多久了？没有了，泡豇豆早就吃完了，现在坛子里泡着的都是白萝卜跟红萝卜，咋？你要那个干啥？想要带些回去吃呀？”

向瑾就摇了摇头，“没有，我突然想到一道炒鸡杂的菜，没有就算了，那你们那里有泡姜和泡辣椒吗？”

她外婆就道，“有有有，这个有，泡泡菜的时候里面就放的有。”

向瑾就跟她二舅妈道，“二舅妈，你等会儿捞些泡椒和泡姜起来，然后都把它们切成那种一丝，到时候咱们炒一道鸡杂，那个下饭最是好吃。”

她二舅妈就应道，“行，那待会儿你也给我指点一下，像这些鸡杂那些我们平时都是放到锅里跟鸡肉一起炖的，还没炒过。”

“可以！”

向瑾虽说今天没掌勺，但是里面有好几道菜都是经过她在一旁指点了之后她两个舅妈才做出来的。

她外公们今天也还是做了一大桌子的菜，有十五六道之多，光鱼就有四道，一道剁椒鱼头，一道花椒鱼，一道水煮鱼片，还有一道爆炒鳝鱼，不过这鳝鱼这回不是她舅们自己到田里去捉的，而是他们在别人那儿买的，以及还有一些别的菜，总之，一大桌子的菜基本上全都是肉。

不过有一道菜向瑾尤为喜欢，那就是那道凉拌折耳根，脆，嫩，爽口，据说这道菜还是杨旭跟杨昕这几天在外面去挖的呢。

向瑾对他们的不怕冷，还有吃得苦由衷地感到佩服，给他们点了一个赞，两个小家伙顿时都眉开眼笑，笑的眼睛都眯成了一条缝。

饭毕，大家就围着那口大铁锅坐在一起烤火，她大舅妈还惦记着那水晶饺子事，于是就问她，“瑾丫头，你说的那个水晶饺是咋个做的？”

他们那会儿蒸了两盘子出来，的确是好看，而且也好吃，几个小子蒸着抢着的，他们这些大人一家也只尝到一个，她敢肯定，只要他们到时候把这个吃食推出去肯定会生意更上一层楼。

向瑾就道，“那水晶饺面皮儿的主要成分是澄面跟土豆淀粉。

这澄面呢它是属于低筋面粉，像我们平时吃的挂面，还有包饺子，蒸馒头使用的都是高筋面粉。

这澄面就是将高筋面粉和成面团然后放在水里洗得的结果而成。

具体怎么操作，舅妈你等下可以去和一个面团，我演示给你们看。”

“好好好，我等下就去和面，”她大舅妈随即就应了下来。

向瑾接着道，“这土豆淀粉呢顾名思义就是土豆做的，具体怎么操作，外公知道，因为我们家的那个土豆淀粉就是外公帮忙做的。”

她外公就点了点头。

“这个水晶饺子皮儿制作的关键就是这两种面粉的一个混合比例，还有就是这个面粉要用开水来和，具体怎么操作，我等会儿将步骤给你们写下来，到时候你们空了就制作点这两种粉子出来，然后就根据我写给你们的步骤多加练习几回就熟悉了。”

他们就点了点头，然后她二舅就道，“正好将就过年，我们倒是可以制作这些。”

她大舅母听完，然后就去和面了。

待她面和好后，向瑾就当着所有人的面又给他们指导了一回。

坐到三点钟，向瑾就起身对着她妈道，“我们回去了吧？”

她妈也跟着起身，“行！”

她外婆和舅舅舅妈都就惊讶，她外婆就道，“咋个要回去？在这边玩耍两天！”

她舅舅舅妈们也挽留，然后向瑾就跟他们解释了原因。

虽然有些遗憾，但是也能理解。

跟着他们就给她们姐妹两拿压岁钱，老实说向瑾都还是有些不大习惯接压岁钱，但是长者赐，她又不好辞，最后只得无奈地接了。

她外婆外公，大舅二舅都是给她封的一百块钱的红包，但是给向澜都是封的五十块钱的红包，他们也说明了理由的，那就是向澜现在还小，还用不到啥钱，等她到她姐那么大的时候也就给她包个大红包。

但她姐却是不一样，她姐现在读初三了，要花到钱的地方比较多些，所以就多拿一点儿。

她妈就又客套着地道，“咋个拿那么多？”

她舅妈和她外婆们就说道，“这个冬天头他们赚了一些钱，这都是有赖于向瑾的功劳，所以多给点也是应当的。”

向瑾就觉得这才是他们和莫奶奶和廖婶子给她封了个大的压岁红包的关键所在，封红包是假，感谢她是真。

向瑾就有些无奈，“一家人，哪用得了那么客套？”

她大舅妈就拉着她的手走近了些跟她说道，“今年一个冬天，我们跟你们二舅们还是分别都赚了差不多两万块钱的样子，要不是你，我们哪赚的到那么多钱啊？还不是都跟其他的人一样整个冬都在家里猫着，一分钱都赚不到？”

向瑾就惊讶，“有那么多？”

她大舅母就用力地点了点头，然后就又一脸笑眯眯地跟她道，“就光这最后几天的时间，我们两家都各赚了两千多将近三千块钱的样子，我们跟你们二舅后来也商量了一下，反正这几年修房子的材料价也不会怎么涨，我们就暂时先不修房子了，在街上好好的赚几年钱着，等过过几年再修，家里的这个房子虽然窄蔽了一点，但是还是能住，就先暂时住着。”

向瑾就点了点头，“嗯，可以！反正杨晖表哥他们平时也都住校，很少回来，而杨旭杨昕他们两兄弟又住在镇上，就算回来他们也住不了多久。”

她大舅妈就笑道，“就是！”跟着她大舅妈就又道，“不仅这个冬天头我们赚到了钱，就是你外公外婆们也赚到了钱，你外公在你们那边种那个大棚蔬菜，他都说他这几个月下来还是赚了超不多将近一万二千块钱的样子，所以老爷子回来天天都是笑呵呵的。”