第311章 龙须酥(2/2)
只不过,相对于口感酥脆老少咸宜的龙须酥糖来说,这麦芽糖只适合那些牙口比较好的食客品尝,换成是小孩与老人就没办法吃喽。
将原本想过来帮忙的老哥给打发走之后,秦晓伟将囡囡放在一旁的小马扎上,然后又塞了几颗足有鸡蛋大的草莓让她先吃着,自己则开始忙碌起来。
麦芽糖的熬制虽然很麻烦,但在加工坊的帮助之下自然不费什么功夫,至于原料方面,农场空间的仓库里可有的是储藏的高品质小麦。
担心囡囡耐不住性子的秦晓伟,特意将刚熬好呈现出类似蜂蜜色泽的麦芽糖用筷子裹了一个糖球让小家伙在那里慢慢舔着。
很快,经过加工坊的加工,原本还是蜂蜜色的麦芽糖,因为反复拉抻最终被加工成了一团团银白色的糖块。
拿过一个不锈钢面盆,往里面倒了半盆炒熟悉的面粉之后,秦晓伟笑着说道:“囡囡,叔叔给你现作那种白白的、酥酥的糖糖好不好?”
“好哇好哇!”拿着麦芽糖的囡囡拍着小手说道。
“那你要看好喽,鉴证奇迹的时刻就要来到喽……”套了句某位小眼魔术师的秦晓伟,说着就开始动起手来。
只见他拿起一块还有柔软度的麦芽糖块,在中间戳了个洞,然后双手使着巧劲,开始将糖块给搓成了一极粗粗的圆线。
接着不断的重复着拉抻、裹粉、拉抻、裹粉的过程,一开始囡囡还配合着在那里数着拉伸的次数,可是数着数着,眼睛就不够看了。
很快,原本粗粗的糖线在秦晓伟的手里已经变得跟头发丝儿一样细了。接着他扯了一小撮糖丝儿放在囡囡在面前,笑着说道:“来尝尝看,是不是这个味儿?”
小家伙凑到糖丝儿跟前,小嘴一张舌头灵巧的一卷,那撮糖丝很快就消失在了她的口中。
等囡囡品尝完滋味之后,却皱着小眉头,说道:“叔叔,这个糖糖好像应该有香香馅馅儿的。”
“哈哈,放心,叔叔不会忘的。”用沾着面粉的手指,轻轻的蹭了一下那小巧的鼻头,秦晓伟说完转身从厨房的案台上拿了两个小碗。
也就是几秒钟的功夫,以农场空间储存的作物为原料,经过加工坊加工出来的花生粉、芝麻粉就将碗给装得满满的。
等秦晓伟将细如发丝儿的糖丝分断裹上不同的馅料儿放到一旁的碟子上之后,没多会儿功夫,一大碟的龙须酥糖就彻底的完成了。
而在吃了这来自于高品质小麦制作出来的酥糖之后,囡囡一双大眼睛顿时弯成了月牙状,一个劲地说:“好吃,糖糖好吃,比妈妈买的还要好吃。”
“囡囡,糖糖虽然好吃,但是吃多了对牙牙不好,所以,可不能多吃哦?”捏了捏小家伙的鼻子,秦晓伟不忘叮嘱道。
“囡囡知道,糖糖不能多吃。叔叔,囡囡想把糖糖拿给妈妈,奶奶还有爷爷他们吃,行吗?”点了点小脑袋的小豆西说道。
看着小家伙那可爱的模样,秦晓伟心下想着:“完喽完喽,小豆丁太可爱了,不行,我得尽量抓紧时间到时候也生一个就好玩喽。”
只不过,他也知道,只要安家那边一天不正式认哥自己,这个想法就一天实现不了。所以,看着面前的小家伙,这家伙不由动起了别的脑筋。
“叔叔,叔叔,你说话啊。”囡囡挥动着小手说道。
“呵呵……”回过神来的秦晓伟,笑着说道:“囡囡想把糖糖给妈妈、奶奶还有爷爷他们吃,当然没有问题啦,要不要叔叔帮你拿呢?”
“不用不用,囡囡自己能拿得动,囡囡自己拿。”小豆西挺着小胸脯说道。
“好好好,囡囡真能干,来,这碟糖糖你就拿过去给妈妈和奶奶他们一起吃吧,不过,你要小心点哦,可不能摔着。”说着,秦晓伟将一盘装好龙须糖的碟子端到了小家伙的面前。
“叔叔,囡囡会小心点。”将手中舔了一半都不到的麦芽糖棒递了出去之后,小家伙伸出双手接过装着酥糖的碟子,然后慢慢的朝客厅那边走去。
一开始秦晓伟还担心这小豆丁忍不住会跑,所以一直跟在后面。可走了几步却发现,小家伙一步一步走得很是稳当。
看着这小小的身影,回想着对方乖巧、懂事、聪慧又听话的性子,他实在是很想向韦嘉讨教一下如何才能把小家伙调教成如此可爱的方法。
而越是觉得自己对囡囡的喜欢,这家伙刚刚突然升起的那个念头就越发的迫切了起来,只不过,生怕自己有些唐突的秦晓伟,暂时还是强忍了下来。
等小豆丁捧着糖碟子走到屋里时,人还没走到近前,就弯着一双月牙眼,奶声奶气地喊道:“妈妈,奶奶,爷爷,叔叔,姐姐,吃糖糖啦。”
相对于这盘甜而不腻、香酥可口的龙须酥糖来说,小家伙的可爱与懂事儿很是让秦家二老笑开了怀。
等一众人品尝完这盘白白酥酥的糖糖之后,还没等有着某个打算的秦晓伟开口,一旁的范雪芳却率先说道: