第五章 颐和餐厅(2/3)
让王管家安排一些二厨和帮厨、侍应生就行了。”
“噢?
你认识的有主厨?”
“没错!
主厨就是我,我的厨艺其实很不错的。”
“真的假的?”
“我们现在就去超市购物,然后给你做一桌真正的中餐。”
“…………”
此时的艾米丽满脸诧异的看了看眼前的苏宁,然后便是从包里拿出一个文件夹,“UCLA商学院辍学前,我可以负责餐厅的日常管理工作。
她翻开文件,里面是详细的市场分析和经营计划,“我看过你的药膳配方,完全可以走高端养生路线。”
“美国的中餐厅都是迎合美国人口味的改良版,我想过正宗的中餐,另外还要走日料和西餐的那种精致路线。
“好!
我都支持你。”
“走吧!
我们去逛超市。”
接着苏宁和艾米丽一起去逛了附近的街区超市,买回来很多的新鲜食材和调料。
然后苏宁驾轻就熟的做了一大桌子的美味佳肴,立刻让艾米丽惊艳的瞪大了眼睛。
本来艾米丽内心里还对苏宁有一些担忧的,如今却是已经完全心服口服。
" 接下来的两周像一场梦。
在艾米丽和王管家的穿针引线下,苏宁见到了五福帮控制的食材供应商、装修队,甚至拿到了米其林餐厅级别的厨具折扣。
但苏宁坚持自己设计菜单......
将传统药膳改良为适合美国上流社会的精致料理:川贝炖雪梨变成分子料理版的“东方甜点”
,天麻鱼头汤被重新诠释为“地中海风味鱼汤配亚洲香料”
…………… “你确定老外会买账?”
五福帮的王管家看着菜单直摇头,“这些名字太玄乎了。”
“比弗利山庄的有钱人就吃这套。”
艾米丽替苏宁回答,“越看不懂越觉得高级。”
开业前一天晚上,苏宁独自在餐厅调试灯光。
后院的薰衣草在夜风中摇曳,散发着宁静的香气。
他想起家乡的中药铺子,父亲也是这样在打烊后检查每一味药材。
命运多么奇妙......
半年前他带着一包针灸针逃离长乐那个小城,如今竟要在异国他乡用这些技艺开辟新天地。
“还没睡?”
艾米丽不知何时出现在后院门口,手里拿着两瓶啤酒。
“在想店名。”
苏宁接过酒瓶,“总不能还叫‘金门饭店'。”
艾米丽仰头喝了一口酒,月光描摹着她修长的颈部线条:“叫?
颐和轩”
怎么样?
既有东方韵味,又符合加州风格。”
苏宁默念这个名字,意外地喜欢:“你怎么想到的?”
“小时候母亲带我去京城旅游,唯一记得的就是颐和园的长廊。”
艾米丽的眼神飘向远方,又迅速收回,“对了!
明天开业,父亲会带些朋友”
来捧场。”
苏宁知道那些“朋友”
是什么人......
商会成员、帮派骨干,可能还有几个洗白的企业家。
他突然意识到,无论他多么努力保持距离,自己已经永远打上了五福帮的烙印。
不过这些事情在阿美莉卡真的不重要,要知道这里的黑帮可是相当泛滥的。
可能每一个华人都离不开黑帮的阴影,毕竟没有了黑帮的庇佑只会是待宰羔羊。
开业当天,“颐和轩”
门口停满了各种顶级豪车。
陈永仁果然带了一众“商会成员”
,其中不乏洛杉矶本地的名流。
艾米丽穿着香奈儿套装扮演着老板娘角色,流利地在英语、普通话和粤语间切换,向客人们介绍“我丈夫的创新料理”
。
“这道‘五行蔬菜卷’使用有机农场直供食材,配以我家传的五行调和理论……………”
苏宁向一桌华尔街银行家解释菜品, 余光却瞥见艾米丽被一个西装革履的亚裔男子拦住交谈。
那人约莫三十出头,梳着一丝不苟的背头,表情阴鸷。
“那是谁?”
趁间隙苏宁小声问服务员小林……………… 五福帮派来的“帮手”
。
“张晋,潮州帮的二当家。”
小林压低声音,“一直想娶艾米丽小姐,听说被拒了三次。”
苏宁正想细问,突然听到“啪”
的一声脆响......
艾米丽给了那人一记耳光。
餐厅瞬间安静下来,所有人的目光都聚焦在冲突中心。
“怎么回事?”
苏宁快步上前,挡在艾米丽前面。
“没什么,只是张先生对我们的餐厅有些......
不当评论。”
艾米丽的声音冷得像冰,手却紧紧攥住苏宁的衣袖。
张晋擦了擦嘴角,假笑道:“我只是说,一个靠假结婚拿绿卡的大厨,能做出什么正经中餐?”
餐厅里的空气仿佛凝固了。
苏宁感到无数道目光像针一样刺在背上。
14......
这个他们精心掩盖的秘密,就这样被轻描淡写地撕开。
“张晋。”
陈永仁不知何时出现在人群中,声音不大却让喧闹的餐厅立刻安静,“今天是我女婿开业的好日子,你是来道贺还是来闹事的?”
张晋脸色变了变,最终挤出一个笑容:“当然是来道贺的。
陈叔,我敬您一杯。”
危机暂时解除,但苏宁注意到陈永仁看他的眼神多了几分深思。
当晚打烊后,艾米丽反常地留了下来,帮忙清点食材。
“艾米丽,今天谢谢你。”
苏宁打破沉默。
艾米丽将一盒藏红花锁进保险柜:“别误会!