247章 城管不是扰民队（一） “两位大领导，欢迎、欢迎。”

王福根抖抖索索摸出烟一个个敬上。

烟是江南特供，十七块一包，在滨海县算是待人接物顶尖的香烟了。

吴越没有推辞，这个场合不接烟，谈不上清正，反倒是虚伪的做作。

“王老板吧，来来来，坐坐。”

吴越招呼王福根坐下，见他拘谨，开玩笑道，“领导也是从群众中来的，你看我一个鼻子两只眼和你王老板有啥不同？”

“这哪行，这哪行啊。”

王福根嘴里客套着，半个屁股却挨上了长条凳。

邻桌此时也吃好了，嚷嚷着结账。

王福根心里有算盘似的，眨眼间就报出了数目，“牛头一个，一百二十，四瓶半斤装滨海老白干，二十块。”

又大方道，“今天好日子，我也不小气，给个要你发（一百二十八元）就行。”

“喔唷，今天是啥好日子？

难得见老王发一会善心。”

一个食客显然跟王福根很熟，摇摇晃晃向他走来。

王福根摆摆手，赶鸭子一般，“去去，再啰嗦按原价收。”

“别呀。”

食客笑笑，摸出几张票子递给一旁的小娟，“哥哥也大方一回，一百三，二块不用找了。”

“呸！”

小娟啐了一口，“不打盆水照照，你是谁哥哥呀。”

“呵呵。”

食客被小娟埋汰了，却也不放心上，和另外几个勾肩搭背离开。

王福根指着“停止营业”

的挂牌，“关门，挂上去。”

“王老板，这样不行，怎么能因为我们几个在你店里宵夜不让其他人进来呢。”

吴越拍拍王福根手臂。

“也不全是，快十点了，也该让其他人混些吃食。”

王福根指着店门外。

此地虽说是小吃街，可天寒地冻的，大都关门做生意，街面上看起来其实也颇为冷清。

不过王福根的手指仿佛有魔力一样，这么一指，顿时街面上车推肩扛出现了一长溜人，摆座椅，接电源挂灯，一会后锅碗瓢盆一起响，倒也热闹。

“领导。

咱有店门，白天加前半夜够开销了。

人也不能太贪心，留条路给别人走走也在理路上。”

王福根精明的脸上也闪出一些悲悯，“乡里乡亲，大家讨生活不容易，所以这条街上开店的都约好，一到晚上十点就关门，剩下的生意让夜排档做。

领导，不瞒你们说，这事还是我牵头搞得。”

“民风淳朴，不错。”

吴越甚为感慨，看向陈勇，“陈***，等小强到了，像这样的，要大力宣传，互帮互助是华夏古风，现在极难看到了。”

“确实如此，就拿平亭来说，做生意的恨不得一人赚光天下人的钱，赚钱上谦让，真是少见。”

姜文清接了几句。

王福根呵呵笑着，听吴越几个交谈。

要按他的性格，是万万不肯坐下来的，可他肚子里有话，这次正是好机会，所以就硬着头皮陪坐。

可惜插不上话也是枉然，王福根眼珠一转，回过头大声问女儿，“小娟，牛头蒸熟了吗？”

“爸，快了。”

小娟在厨房大声应着。

这一招也灵光，吴越几人的注意力被吸引了。

“王老板，听说老王牛头算本地一绝，祖传的？”

吴越回敬了一支烟。

“抽***的烟，嘿嘿。”

王福根接过烟，也不急着点，往耳朵上一夹，一面顺着吴越的话头说开去，“***，说祖传倒一点不假，我太爷爷就干这营生。

咱们县里牛头馆不止一家，可生意最火的还只有我老王家。”

“哦，说说看，究竟有啥与众不同的。”

吴越打着火机递上去。

王福根慌忙低头凑上去，点了烟，“牛要选成年壮牛，牛头拿来泡、洗、开片、再泡、洗。

泡的、洗的水要下祖传方子熬汤，等冷了再拿来用。

等搞得干干静静，用秘方腌上几天，然后上蒸笼，木柴火旺火、小火，反复烧上三个多小时，中间不能开锅，一开锅牛头就老了。”

说话间，牛头托在方盘里上桌了，油光可鉴散发浓郁的药香，小娟又拿来一个托盘，里面是一排小碟子，放着椒盐、豆瓣酱、辣酱、黄瓜条、薄面饼。

小娟拿起刀叉选肥嫩处割了一条，沾上作料，放上黄瓜条，用薄面饼包了递给吴越。

“呵呵，有点像京都烤鸭的吃法。”

吴越朝小娟点头示谢，接了，一尝之下又点头赞叹，“名不虚传，保留了牛肉的原味，却又少了腥膻味。”

举筷相邀，“来来，都尝尝。”

小娟大着胆子道，“吴***，有肉没酒吃的不尽兴，请问要上一些酒吗？”

“酒当然要喝的。

我弟弟也开饭店，他送了我一箱好酒就在我车里，陈***，受累去拿几瓶来。”

吴越指指王福根面前，“老王也来几杯，刚才你提前停止营业，我看起码少了几桌人呐。”

“没有的事。”

王福根摇摇手，坐一坐可以，要和***、县长一道喝酒，那是祖坟上冒青烟了，他可受不起，想站起身，“我去厨房看看。”

“就咱一桌人，还看啥。”

拎着两瓶酒进来的陈勇，按住了王福根，拧开瓶盖，不由分说，给他来了一杯。

酒是好酒，虽说是没标签的白瓷瓶，可那浓浓的酱香还是哧溜哧溜直往王福根鼻子里钻。

“王老板，来一杯吧，辛苦了一天，也该休息一下。”

吴越一劝，王福根也不再矫情了，只是嘴里念叨，“这算咋回事，我怎么能喝***的酒呢。”

小娟也聪慧，打了一盆热水，放进一条新毛巾端上来给吴越几个擦脸。

看着姑娘年纪不过十六七，今天不是周末，不读书吗？

吴越随口问道，“王老板，你女儿明天没课？”

亲娘哎！

总算问到点子上了，王福根手痒痒的，恨不得拍拍大腿才过瘾，他满肚子的话就指望能有机会说一说。

“***，我女儿看小，她呀，中专毕业了。”

“哦。”

吴越看了小娟一眼，小娟红着脸低头避开吴越的目光。

“呵呵。”

吴越笑了笑，“王老板子女几个？”

“就这一个女儿，不是响应国家号召只生一个嘛。”

开了话头，王福根就不住嘴了，“我女儿今年财经学院毕业，可工作难找啊，这不，只能在我店里帮忙。

按说帮忙也没啥的，可一想，读了书和不读书一个样心里总是不舒服。”

小娟在一旁频频用目光暗示，不过王福根只当没看到，“有门有路的，初中毕业、高中没念完也进了单位，我女儿好歹也是大学生，可我求爷爷告奶奶的，一家单位也不收。”

“王老板，这牛头馆的生意蛮好，也要有人继承嘛，祖传的手艺可不能丢。”

孔立说了一句。

“县长，这活累人，我还不老干上个十几年，等她找了婆家就让女婿接我脚。

我就是心里堵得慌，读了大学有啥用？”