什么是深层次的愉悦呢？

‘人登天梯、鱼跃龙门’！

这就是最大的快乐和愉悦！

什么是天梯，什么又是龙门？

其实无论对于人还是鱼来说，都只是两个字-‘富贵’！”

周州含笑道：“我听明白了，孙老用的食用金粉，其实是代表了富贵？

所以孙老认为，这就是‘登云鸭’所以得名的原因？”

孙得胜皱眉道：“可能看上去是有点牵强，但是你还能想出更好的表现手法麽？”

周州摇头道：“不是牵强，是完全错误！

这就是我说的‘徒有其味，却无其真’！

孙老这食用金粉在我看来是既失真，又徒有其表。

因为它根本就不是‘登云鸭’得名的真正原因！

孙老的做法，恐怕是偏离了这道菜”

(本章完)