糖龙进社区 初夏的风带着暖意掠过青石板路，阿竹站在和平里社区活动中心的院墙外，望着墙上斑驳的\"

睦邻友好\"

四个红漆字轻轻笑了。

风痕正踩着木梯往门楣上挂横幅，米白色的粗布上用金粉写着\"

糖龙技艺体验课\"

，阳光穿过梧桐叶隙落在字上，倒真有几分糖丝流动的光泽。

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当心些。

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温如霜递上浆糊碗，指尖无意识摩挲着碗沿的细裂纹。

这只粗瓷碗还是当年在双生谷熬糖用的，如今盛着面糊糊粘横幅，倒有种时光折叠的奇妙感。

活动中心的木门被推开时吱呀作响，最先探进头的是个扎羊角辫的小姑娘，手里攥着半块没吃完的槐花糕。

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阿姨，你们在做糖人吗？

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她鼻尖沾着点白粉末，像只刚偷吃完米糠的小雀儿。

阿竹蹲下身抹平她额前的碎发：\"

是比糖人更神奇的糖龙呢。

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说话间解开随身的藤箱，里面整齐码着黄铜小锅、竹制拨棍和几沓彩纸。

最上层的木匣一打开，小姑娘顿时瞪大了眼睛——三只巴掌大的糖龙静静卧在丝绒垫上，琥珀色的糖身泛着柔光，鳞片上还沾着细碎的金粉，仿佛下一秒就要摆尾腾空。

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这是用麦芽糖和蜂蜜熬的，\"

温如霜拿起最小的一只，指尖轻捏龙尾，\"

你看，它能弯成这样。

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随着她的动作，糖龙竟真的蜷起身子，尾尖轻轻点在龙头上，引得小姑娘发出一声短促的惊呼。

消息像投入湖面的石子般在社区里漾开。

傍晚时分，活动中心的八仙桌就被围得满满当当。

张大爷拄着拐杖来占座，说要给孙子做个糖龙当周岁礼；三楼的李老师抱着教案本匆匆赶来，眼镜片后的眼睛亮晶晶的；连平时总闷在屋里的陈奶奶也搬来小马扎，怀里揣着绣了一半的龙凤枕套。

第一堂课教的是最基础的糖液熬制。

阿竹站在灶台前，看着蓝火苗舔舐锅底，手里的长柄勺不停搅动。

黄澄澄的糖液从浑浊到透亮，空气里渐渐漫开焦糖的甜香，有人忍不住咂起了嘴。

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火候最是关键，\"

她舀起一勺举高，糖丝垂落时在夕阳里拉出金色的线，\"

像这样能挂住筷子，就刚好。

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风痕负责给大家分发工具，轮到陈奶奶时特意多递了块棉布：\"

您老慢些，烫手就垫着。

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老太太却摆摆手，布满皱纹的手稳稳握住竹刀：\"

我年轻时在糖坊当过帮工，这点活计难不倒我。

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果然她手下的糖坯很快就捏出个歪歪扭扭的龙首，引得周围人一阵喝彩。

最热闹的要数孩子们。

住在隔壁楼的小虎总爱往灶台边凑，被妈妈拽着后领拉回座位，却趁人不注意偷偷用手指沾起锅沿的糖渣。

阿竹瞧见了也不责怪，只是额外给他盛了小半碗糖液：\"

等凉透了再吃，现在烫嘴。

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小男孩立刻坐得笔直，眼睛一瞬不瞬盯着那碗琥珀色的液体，像守着什么稀世珍宝。

三周后的周末，社区决定举办糖龙比赛。

消息一出，家家户户都动了起来。

张大爷翻出祖传的蜜渍桂花，说要掺在糖液里增香；李老师带着学生们画了几十张设计图，铅笔线条勾勒的龙爪各有姿态；陈奶奶把枕套上的纹样拓下来，说要做只凤凰尾的糖龙。

比赛当天，活动中心的院子里摆开十二张方桌，每张桌上都铺着雪白的棉布。

评委是从文化馆请来的老先生，背着手绕场一周，看见小虎正踮着脚往糖坯上粘芝麻，忍不住捋着胡须笑：\"

这龙鳞倒别致。

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轮到张大爷上场时，他特意穿上藏青色的对襟褂子，打开层层包裹的锡盒。

里面的糖龙通体金黄，龙角处嵌着两颗殷红的枸杞，最妙的是龙身蜿蜒处，竟透出细密的桂花纹路。

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这是用三十年的老桂花蜜熬的。

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老人声音洪亮，引得台下一片惊叹。

陈奶奶的作品却引来一阵议论。

她的糖龙翅膀是展开的，边缘捏出层层叠叠的波浪纹，倒像是凤凰的羽翼。

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老姐姐这是创新呐。

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有人高声说。

老太太却颤巍巍解释：\"

我当家的属龙，我属凤，这是我们俩。

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话音刚落，人群里爆发出善意的笑声，有人偷偷抹起了眼泪。

最终金奖给了李老师带领的亲子组。

他们做的糖龙足有半人高，龙腹里藏着机关，点燃后竟能吐出彩色的烟雾。

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这是孩子们想的点子，说要给龙装上会飞的翅膀。

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李老师擦着额角的汗，眼里闪着光。

颁奖时出了点小插曲。

小虎捧着自己歪歪扭扭的糖龙跑上台，非要给评委看看。

那龙的脖子歪向一边，龙尾却捏得格外用力，上面还粘着几颗没化的冰糖。

老先生接过来看了半晌，突然说：\"

这龙有股子犟劲，该得个特别奖。

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秋末的时候，社区活动中心的玻璃柜里已经摆满了居民们的作品。

有憨态可掬的卡通龙，有戴着翎子的戏曲龙，还有用杂粮拼贴的五谷龙。