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第409集:创新发展(1/2)

糖龙新韵 晨光透过双生谷的薄雾,洒在溪边的青石板路上。

阿竹蹲在竹篮旁,指尖拂过刚做好的糖龙——鳞爪分明,龙身蜿蜒,却总觉得少了些什么。

风痕将最后一块竹牌插进晾晒架,上面系着的糖龙在风里轻轻摇晃,折射出琥珀色的光。

\"

最近来学手艺的人越来越多了。

\"

温如霜捧着古籍从山洞里出来,纸页间还夹着几片干枯的花瓣,\"

可总照着老样子做,年轻人怕是会觉得乏味。

\"

阿竹抬头时,正看见几个孩童举着糖龙跑过,竹篮里的传统样式糖龙在阳光下泛着温润的光,却没吸引孩子们回头。

她忽然想起镇上布庄新到的印花布,上面绣着的蝴蝶翅膀镶着银线,姑娘们挤在柜台前抢着要。

\"

要不,咱们给糖龙添些新花样?

\"

阿竹的指尖在糖龙的尾鳍上轻轻一点,\"

就像给老衣裳绣上新花边。

\"

风痕把竹牌摆得更整齐些:\"

册子上的图谱都是祖辈传下来的,改了会不会失了本分?

\"

\"

本分是魂,不是形。

\"

温如霜翻开古籍,泛黄的纸页上画着的糖龙旁,有行小字\"

随世易形,方得久存\"。

三人对视一眼,溪水流过鹅卵石的声音里,仿佛藏着古老的应允。

一、鳞生新色 革新从最细微的鳞片开始。

阿竹试着在熬糖时加入晒干的玫瑰花瓣,暗红色的糖液在铜板上铺开时,竟晕出晚霞般的渐变色。

风痕用竹刀在龙脊处刻出更细密的纹路,温如霜则找来染布坊剩下的苏木、紫草,反复试验着糖液的染色比例。

第一只新糖龙出炉那天,整个山谷都飘着淡淡的花香。

龙身是蜜色的底,鳞片边缘泛着胭脂红,龙须里掺了极细的金箔,在阳光下转动时,仿佛有流霞缠绕。

来送米的货郎见了,非要用两袋新米换走,说要给他那快要出嫁的女儿当嫁妆。

消息很快传到镇上。

绸缎庄的老板娘带着绣样找上门,想让糖龙的鳞片照着她新得的云锦花样做;教书先生则拿来画谱,希望糖龙能衔着书卷,取\"

龙跃龙门\"

的寓意。

阿竹他们索性在课堂上摆了个\"

创意角\"

,谁有新想法都能来试试。

最让人惊喜的是铁匠铺的儿子,那孩子总爱往课堂钻,却不做糖龙,只盯着铜板上的糖液发呆。

某天他突然拿来个黄铜小模具,往热糖液上一按,龙爪处竟多出个小小的火焰纹。

\"

我爹说,龙能喷火,该有这记号。

\"

他挠着头笑,鼻尖还沾着点铜屑。

二、糕里藏龙 \"

要是糖龙能吃就好了。

\"

这话是街口点心铺的张婶说的。

她来学做糖龙时,总盯着那些晶莹的糖块咽口水,\"

我家小孙子天天吵着要,可那糖太硬,我不敢给。

\"

说者无心,听者有意。

温如霜翻遍古籍,发现其中记载着一种\"

软糖法\"

,用麦芽糖代替部分蔗糖,成品能保持形状又不易碎裂。

三人立刻试验起来,失败了十七次后,终于做出能入口的软糖龙——龙身是葡萄味的紫,龙腹是蜜柚味的黄,牙齿用杏仁碎代替,咬下去既有果香又有脆感。

张婶抱着试做的软糖龙回去,第二天一早就来敲门,身后跟着七八个糕点铺的掌柜。

\"

我那小孙子抱着龙尾巴啃了半宿,\"

她笑得眼角堆起皱纹,\"

街坊都来问,哪买的会发光的糖糕。

\"

合作就此展开。

点心铺的师傅们带来各种馅料:豆沙的、莲蓉的、甚至还有咸蛋黄的。

阿竹他们则教大家如何用糖皮塑形,如何在龙角处嵌上可食用的银珠。

第一批糖龙糕点上架那天,铺子门前排起长队,有个穿长衫的先生买了三个,说要带回京城给同僚瞧瞧,\"

这才是真正的'

'

龙凤呈祥'

'。

\"

三、赛场惊龙 秋分那天,镇上举办了首届糖龙大赛。

起初只是想让学员们互相交流,没想到消息传开,连邻县的手艺人都背着工具箱来了。

赛场设在城隍庙前的空地上,三十张木桌排得整整齐齐,每张桌上都摆着熬糖的铜锅、塑形的竹刀,还有参赛者带来的各式\"

秘密武器\"

——有人带了从山里采的蜂蜡,说能让糖龙更有光泽;有人揣着祖传的锡模,刻着云纹和水浪;还有个梳双髻的姑娘,捧着个小陶罐,里面是她用花瓣酿的汁液。

比赛分三项:传统样式、创意造型、还有最让人期待的\"

神奇功效\"。

评委是三位老人:做了五十年糖人的李爷爷,曾在皇宫里当差的糕点师傅,还有一位懂些玄学的老道士。

传统组的比拼最见功力。

有个满脸风霜的大叔,做出的糖龙与古籍上的图谱分毫不差,龙睛用的是黑色糖珠,转动时竟像活物般有神。

创意组则百花齐放:有人做了蜷在荷叶上的睡龙,龙鳞是用糖丝编的;有人做了穿云的飞龙,龙爪里抓着个小小的糖月亮;那个梳双髻的姑娘,做出的糖龙浑身透着淡淡的粉,凑近了闻,竟有桃花的香气——原来她用了桃花酿的汁液。

最轰动的是\"

神奇功效\"

组。

有个瘸腿的老木匠,他做的糖龙刚摆上桌,原本阴沉的天竟透出缕阳光,照在龙身上,折射出七彩虹光。

\"
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