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第456章 牛肉的胜利

日内瓦,国际美食评论家协会总部大楼。

品鉴会当天,现场座无虚席,全球各大媒体的记者长枪短炮,严阵以待。

田中雄一带领着樱花和牛协会的代表团,神色傲然地入场。

他们带来了三份精心挑选的顶级和牛样品,对此次品鉴会志在必得。

随后,李旭和郑谷地也步入会场。

与樱花代表团的张扬不同,丰收农场一行人显得低调而自信。

他们带来的“丰收牛肉”

样品,在进入会场前,就已经由第三方机构进行了严格的密封和编号。

品鉴会正式开始。

七位评委入座,他们都是美食界的泰斗级人物,味蕾敏锐,经验丰富。

第一轮品鉴,是观察牛肉的生肉品相。

呈现在评委面前的,是六份编号的牛肉样品。

当评委们看到2号和5号样品时,眼中都露出了惊艳之色。

那极致的雪花纹理,如大理石般均匀分布,脂肪洁白如玉,肉色鲜红诱人。

“天呐,这是我见过最完美的雪花纹理!”

一位法国主厨惊叹道。

“是啊,这脂肪分布,简直是艺术品!”

另一位意大利美食家连连点头。

田中雄一看着评委们的反应,嘴角不禁露出一丝得意的笑容。

他知道,那两份极致的雪花牛肉,一定是他们引以为傲的顶级和牛。

然而,他很快就笑不出来了。

当评委们将目光转向3号和6号样品时,他们的表情,竟然比之前更加震惊!

3号和6号样品,同样拥有惊人的雪花纹理,但与和牛的“霜降”

不同,这两种牛肉的脂肪纹理更加细腻,仿佛是自然生长的树叶脉络,充满了生命力。

而且,肉质的颜色也更加深邃,隐隐透着一股健康的活力。

“这……这是什么牛肉?”

一位德国美食评论家忍不住发出疑问。

“这种纹理……我从未见过!”

另一位美国美食家眼中充满了好奇。

李旭看着评委们的反应,心中了然。

2号和5号是和牛,3号和6号是丰收牛肉。

接下来,烹饪环节开始。

特邀主厨团队严谨而专业地对六份样品进行统一的煎烤。

滋滋作响的声音,浓郁的肉香,瞬间弥漫整个会场,引得现场嘉宾们垂涎欲滴。

当煎烤至三分熟的牛排被端上评委席时,所有评委都拿起了刀叉,准备开始这激动人心的品鉴之旅。

第一块,评委们选择了编号为2的样品。

刀叉轻轻划过,牛肉瞬间被切开,粉嫩的肉汁在切面上微微渗出,浓郁的肉香扑鼻而来。

“嗯……典型的和牛风味。”

一位评委品尝后点评道,“入口即化,脂肪的香气非常浓郁,非常棒。”

评委们纷纷点头,对2号样品的品质给予了高度肯定。

紧接着,他们品尝了5号样品。

同样是顶级和牛的口感和风味,只是在细微之处,略有不同。

“和牛,果然名不虚传。”

田中雄一心中得意,他已经预感到胜利的天平正在向他们倾斜。

然而,当评委们品尝到编号为3的样品时,现场的氛围瞬间凝固了。

一位英国美食评论家,在品尝了一口3号样品后,双眼猛地瞪大,手中的刀叉险些掉落。

“这……这怎么可能?!”

他颤声说道,脸上充满了震惊和难以置信。

其他评委也纷纷品尝。

“极致的醇厚!

但又带着一股清甜,完全不腻!”

“肉汁饱满得像要爆炸一般!

而且这种香气……带着一种植物的芬芳,太特别了!”

“我感觉我的味蕾被重新定义了!

这已经超越了‘美味’的范畴,这是一种‘生命滋养’的感觉!”

评委们激动地议论着,他们的脸上无一例外地写满了震撼。

他们发现,3号样品的口感和风味,远超他们刚刚品尝过的和牛,甚至超越了他们以往品尝过的所有牛肉。

那种独特的“生命滋养”

特性,让他们感受到了一种前所未有的满足感和幸福感。

田中雄一的脸色,从一开始的得意,逐渐变得僵硬,最终变得铁青。

他看着评委们近乎狂热的反应,心中涌起一股强烈的不安。

他知道,这绝对不是他引以为傲的和牛!

接下来的6号样品,更是彻底印证了评委们的猜测。

同样是无与伦比的口感和风味,同样是令人惊叹的“生命滋养”

特性。

七位评委在品尝完所有样品后,陷入了长久的沉默。

他们面面相觑,眼中都带着一丝难以置信的兴奋。

最终,到了评委投票环节。

在公证员的监督下,七位评委依次亮出了他们的选择。

当第一位评委亮出写有“3”

的投票牌时,现场一片哗然。

当第二位评委亮出写有“6”

的投票牌时,樱花代表团的成员们,脸色已经变得煞白。

当第三位、第四位、第五位……所有的评委都毫无例外地选择了编号为3和6的样品时,全场沸腾了!

七比零!

丰收牛肉,以压倒性的优势,完胜和牛!

最终结果公布的那一刻,田中雄一如同遭受了晴天霹雳,他无法相信眼前的一切。

他最引以为傲的和牛,竟然被一个龙国的“农场”

打得体无完肤!

他的脸上写满了震惊、愤怒、和绝望。

李旭微笑着起身,向评委和现场嘉宾们致意。

“感谢各位评委的公正品鉴,感谢各位嘉宾的莅临。”

李旭的声音通过麦克风传遍全场,“正如我们邀请函中所说,此次品鉴会旨在呈现极致美味。

‘丰收牛肉’的胜利,是自然与科技完美结合的胜利,也是对健康、绿色、可持续发展理念的肯定。”

他看向田中雄一,眼神中没有丝毫得意,只有一种自信和从容:“我们相信,未来的高端食材市场,将不再是单一品种的天下,而是百花齐放,共同为全球消费者带来更加丰富、更加优质的’生命滋养’体验。”

田中雄一此刻,已经完全听不进去了。

他的脑海中,只剩下“完败”

两个字,以及“比和牛强一百倍”

的嘲讽。

品鉴会结束后,国际美食评论家协会的官方报告,以及七位评委的详细点评,迅速传遍全球。
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