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第132章 高档西餐(1/2)

魔都,外滩十八号 ste意大力餐厅。

餐厅采购经理马可·贝利尼正翻看着当月的食材报表,眉头微皱。

最近番茄成本上涨,但主厨安东尼奥·罗西对品质的要求却丝毫未减。

\"

马可先生,\"

助理敲门进来,\"

乐美超市的人来拜访,说有一款新品番茄酱想推荐给我们。

\"

马可头也不抬:\"

告诉他们,我们用san marzano的番茄酱,不换供应商。

\"

\"

他们说可以先送样品试......

\"

\"

没兴趣。

\"

马可摆摆手,\"

我们不需要。

\"

助理正要离开,马可突然想起什么:\"

等等,什么牌子的?

\"

\"

丰收农场,好像是本地品牌。

\"

马可嗤笑一声:\"

龙国产的番茄酱?

算了吧。

\"

但助理还是把样品留下了——一小瓶50g装的番茄酱,包装简约,标签上印着\"

丰收农场·特调\"

的字样。

马可随手把它丢在办公桌角落,继续处理文件。

下午茶时间,马可的咖啡配着一份三明治送了上来。

他随手拿起桌上的番茄酱,以为是常备的品牌,挤了一些在盘边。

当他用薯条蘸着番茄酱送入口中的瞬间—— \"

这......

\"

他的动作突然停住,眼睛微微睁大。

酸甜的比例恰到好处,浓郁却不腻口,尾调带着清新的果香,仿佛能尝到阳光照射下新鲜番茄的滋味。

更奇妙的是,随着他的咀嚼,酱料的味道似乎在微妙地调整,越来越符合他的口味偏好。

马可立刻抓起包装瓶仔细查看:\"

丰收农场?

\"

他急匆匆地拨通了乐美超市的电话:\"

你们上午送来的番茄酱,我再要一些!

\"

乐美超市紧急给他送来一些。

马可再次品尝到了那种美味。

“真是太棒了!”

他当场决定,订购2000包。

至于价格?

在绝对的美味面前,价格不是问题。

…… \"

你疯了吗?!

\"

餐厅后厨,安东尼奥主厨的怒吼震得锅碗瓢盆都在颤抖。

这位意大力老头挥舞着勺子,脸色涨红:\"

我们用了十五年的san marzano!

你说换就换?

\"

马可早有准备,他拿出一盘刚做好的意面,淋上新采购的番茄酱:\"

主厨,您先尝尝。

\"

安东尼奥冷哼一声,叉起一撮面条送入口中—— 然后,他的表情凝固了。

\"

这......

\"

他的声音突然变得很轻,\"

这酱料......

\"

他又吃了一口,闭上眼睛,仿佛在品味最顶级的红酒。

当他再次睁开眼时,目光中满是不可思议:\"

这番茄酱......

是哪里的?

\"

\"

龙国本地品牌,丰收农场。

\"

马可松了口气,\"

他们的鲜番茄在乐美超市卖得很火。

\"

安东尼奥沉默片刻,突然转身对全体后厨人员喊道:\"

所有人!

立刻用新番茄酱重新调试所有酱汁配方!

今晚的菜单全部更新!

\"

…… 晚上七点 ste餐厅迎来了当日的黄金时段。

陈道柱和林雅夫妇是这里的常客。

这对五十多岁的中年夫妇,每周五雷打不动要来吃一次正宗的意大力面。

\"

今天试试新菜单?
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