90、第 90 章(1/2)
这场战争最终是苏母以绝对的胜利, 昂首挺胸的离开。
听说当天下午,婆媳俩就爆发了一场战争,儿媳妇当天晚上带着两个孩子走了, 走之前过来苏家道歉了, 但多余的话也没说。
之前儿媳妇之所以不回来, 实在是两个儿子不愿意回来,城里热闹,认识的小朋友多,好吃的好玩的也多。
反观们每次回来村子里过年时都没什么玩的, 吃的东西也不好吃,张家婶子对两个孩子确实宝贝,但早年的艰苦生活让她习惯了节省,解释对着孙子, 也不太舍得。
每年就是煲汤、吃肉,但她做菜作料放得不多, 方法不对头, 做出来的菜味道也不行,孩子不愿意吃, 她还总是挑儿媳妇的刺, 两个孩子也看在眼里。
久而久之,们越长大越不愿意回来。
这次她摔了腿, 儿媳妇特意用年假和中秋的假期一起凑着, 又给两个孩子请了个长假,带回来就为了陪她。
但两个孩子不愿意回来,们宁愿在城里住着,跟着爸爸生活。
为此儿媳妇只好用梦想餐厅的食物来诱惑们,六七岁已经能听懂很多事, 双方说好了,才回来。
现在可好,为了三块钱的包子,在苏母走后,丢了面子的张家婶子看着儿媳妇怎么看怎么不顺眼,还各种指桑骂槐,说她浪费钱之类的。
儿媳妇自己也是上班的,用着自己的钱,底气足,之前尴尬那是觉得自己站在张家婶子那一块,是理亏的,此时被她骂,心中不忿,干脆带着孩子回去,决定让她儿子自己回来照顾。
这件事是苏母特意打电话过来跟苏柠说的,完了她满怀感叹:“我就是气不过她胡说,结果这么一闹腾,大家都知道在大餐厅工作了,可羡慕我的!
倒是没人说买了,确实有些贵,别再送回来了,我真心疼那些钱,光是路费就得心疼死,是快递送过来还差不多!”
苏柠倒是想用快递,就是——她忽然一顿,脑海里灵光一闪,出现一个想法,嘴上笑着说:“那你吃得高兴不?”
这话苏母无法否认,只能说:“高兴。”
“那不就得了?”
苏柠温声道:“人生在世,总得过得开心才好,都这么大年纪了,也该学着享受生活了。”
“知道了知道了,我看有点钱就飘,还攒钱买房子呢!”
苏母嘟囔道。
苏柠笑吟吟的听着,等跟苏母说完话,又和苏父说了两句,苏父主是夸奖那葡萄酒特别好喝,除了劲儿太小了,不够烈,冬天可能不太适合。
还问她冬天有没有度数高一点的白酒?
苏柠表示不知道,但是冬天有特别好吃的火锅。
苏父口味重,火锅也特别爱,闻言期待。
挂了电话,苏柠叫来乔尔,商量着新任务的做法,问道:“下一个任务是月饼礼盒,卖出三万盒,怎么卖我已经想到了,但是数量太多,从今天开始赶工,能做起来不?”
三万盒月饼,是盒不是个,一盒里面有八个,相当于二四万个!
苏柠看到这个数据,就意识到不光是卖很难,可能做都不一定做得完。
梦想餐厅如今店员不少,按照现在人手刚刚好,可以应付堂食和外卖两部分客人,晚上机器人服务员还加个班。
苏柠最初拿到月饼卡,并未立马开始做,因为只有三天时间,想着卖得不多。
但谁知道出现这么一个任务。
失去月饼卡并不是特别让人心痛,主要是苏柠很想要任务奖励,有了三米的扩充范围,加上之前升级送的一米,一共四米,能扩充好多,到时候包厢也能增加。
所以接下来的几天,得集中所有力量,尽量将这个任务完成了!
乔尔点头:“现在还有几天,晚上大家一起努力,应该可以。”
“那就赶紧的,现在我减少外卖的数量,待儿微博公布一下,以后每天九点就关门,空出来的时间,就做月饼。”
“好。”
乔尔点头,先去了厨房跟陆定安说这个事。
另一边苏柠则发微博提醒食客,以后餐厅开门时间推后半小时,关门时间会提前半小时。
半个小时看是不多,但实际上也能少接待几上百位客人,早晚加起来缩短了一个小时,那绝对能大大减轻一部分工作量。
微博发出去后,关注微博的人都愣了,然后果断在低下卖萌打滚:【老板,不啊!】
【我不该上微博,就不看见这个噩耗了!】
【嘤嘤嘤,我还想着每天早上过去排队,这下子时间不够了……】
苏柠有些小小的愧疚,但转念一想,现在已经是秋天了,一天天的越来越短,太早和太晚都不好,缩短一点营业时间也是应该的。
消息发布出去没一儿,室友们就发消息过来询问了。
苏柠只说:【马上冬天了,不想营业那么长时间,不然太累了。】
汤一月:【好想要苏柠这样的老板啊!
我这公司还觉得我加班不够,坑爹啊,老娘明明都已经干完了活,还不能走吗?
垃圾垃圾!】
罗培报以同情:【还好我没遇到这样的老板,不过依旧第10086次羡慕梦想餐厅的员工!】
居然因为冬天来了,怕员工太累,缩短了一个小时的营业时间!
这是什么人间好老板啊!
苏柠被夸得脸蛋发热,这都是借口啊,但不好直说,随口道:【但是工资不高啊。】
这是真的,转正之后,两个一直付工资的普通店员每天超过二个小时工作,一个月的工资也只有四千多,加上五险一金,也就这么一点钱,上升空间没有。
而其他店员……更不用说了。
一钱没有,除了电费,她啥也不用付。
不过还好招的这两个普通员工十满足,因为每天都能吃到梦想餐厅的食物,这个就相当于赚到了。
室友也笑道:【这倒是,是钱多,我就过来跟混了!】
跟室友插科打诨了一下,苏柠就关了手机,也跑到厨房去帮忙了。
月饼一共四种,每种两个,非常熟悉的五仁月饼、豆沙月饼、咸蛋黄月饼,以及冰皮月饼。
前面三种做法大多类似,月饼皮都是普通面粉、植物油、糖浆、枧水混合搅拌,成一个光滑的面团,醒面一小时。
之后就可以准备馅料了。
五仁月饼的馅料是核桃仁、杏仁、花生、瓜子、腰果、葡萄干等切碎备用,将低筋面粉,糯米粉炒到变色。
将几样混合,用油搅拌到可以捏成一个小团即可,此时醒好的面团擀成薄皮,将小团包裹进去,放入磨具中按压成型,一个圆圆的却又跟花朵类似的五仁月饼就做成了。
之后的豆沙月饼的馅就是红豆沙。
咸蛋黄月饼则稍微多了一个咸蛋黄,做法跟蛋黄酥类似,先用一层豆沙将咸蛋黄包裹,包裹进面皮中。
而这三种月饼最后一步,就是刷上蛋黄液,放入烤箱了。
第四种冰皮月饼开始有些不同,全名应该叫做冰皮流心月饼。
冰皮需用到糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、牛奶,白糖和植物油,揉成面团后备用。
馅料为两部分,一部分是流心,系统提供的是蓝莓味的,细腻光滑的蓝莓果酱光是闻着就格外诱人。
馅料的外皮也是豆沙馅的,不过这一次的豆沙馅薄薄的,挤入浓郁的蓝莓果酱后捏紧口子,放入白色的外皮中在磨具里稍稍按压成型即可。
做好之后,冰皮月饼是直接放入冰柜中一段时间,程序上短了很多。
们只需将月饼做出来,包装这方面,有专门的机器,也是大大节省了时间。
不过因为数量庞大,月饼制作的进度略微缓慢,于是苏柠干脆抽调了两名服务员到厨房打杂,才在速度上,勉强撑住。
今年的中秋节是在九月二七日,也就是从二五日当天开始,就可以正式售卖月饼,但三天时间,想要在这么短时间内卖三万份,单单靠堂食的客人,是不可能。
所以只能看外卖。
苏柠确定按照如今的进度,26号之前能搞定三万份月饼礼盒后,就去二楼找了纪明泽,两人在房间里琢磨了一下,还没下楼,她就迫不及待先发了一个微博: 【为了迎接中秋佳节,梦想餐厅的外卖小程序上新‘月饼礼盒’预售,原价800,需先付定金200元,25号零点付全款;不限地域,只要快递可以送,就可以到。
‘月饼礼盒’预售一共三万份,每人限购两份,先到先得;注意:本产品是食物,因此一旦预定,不接受退换,请考虑清楚!
[图片]】
微博附带一张小程序二维码,发完,苏柠打开小程序查看,就见小程序设定的三万份月饼礼盒预售,在迅速减少。
苏柠的微博下,一片欢庆:【我的妈呀!
瞧瞧我看见了什么?!
不限地域?
我去了!】
【哈哈哈,只要我微博刷得勤,总能看见好东西!】
【啊啊啊啊!
梦想餐厅的月饼礼盒!
不说了,我来了!】
【买完回来,我发现餐厅居然包邮?】
【卧槽,这个小程序好多步骤啊,居然一直问我是不是确定购买,能不能保证不退款,可以接受不退定金吗?
收到和图片一样的实物会不因为其他因素退货?