20、第 20 章(3/4)
苏柠也是真想到系统加持的厨艺做出来的菜,味道是挺好的,但原来有几种花家厨艺大师的味道了吗?
说实在的,她一直以为除了那技巧,更多地是食材加,才做出这么好吃的味道呢。
不过这话不能直接说,因此苏柠露出一抹浅浅的笑容,温声回:“若是做太过奢侈的菜,店也不必在这是吧?”
大哥顿恍然大悟,心生佩服,拥有这样的手艺,只是定价略高,店在这样平凡的地方,肯定是为了让更多的人吃到,若是真进了那奢华动辄几千上万的餐厅,怕是受众极,他喃喃道:“我懂了。”
苏柠转身离。
身那位大哥的目光还在背,她听见对方跟妻子说:“不我们在这多留两天?
将这店的菜品吃个遍。”
“行啊。”
虽然不信这家店有上个纪厨神的手艺,可味道是好吃的,女人并不介多留两天吃个痛快。
苏柠捂了捂有些热的脸蛋。
这道菜能有如今的风味,是食材品质极高,还有就是系统加持的厨艺,现在被这样夸奖,她有些羞涩 冯瑗在一旁看呆了,再次看着自己面前动了一半的上汤娃娃菜,忽然觉得自己之前是牛嚼牡丹,太浪费了!
得细细品尝!!!
这可是有几夏老手艺的上汤娃娃菜!
苏柠继续忙着端盘子,同注到那位大哥在说话,安静的餐厅,他身边的几桌食客也竖着耳朵听呢。
不人因为他的话,加点了一份上汤娃娃菜细细品尝,说信也不尽然,跟风是的,她顿乐呵了。
这道菜做法不算复杂,就是高汤和皮蛋有些折腾人,系统一样只出原材料,剩下的让苏柠自己想办法。
她真的感谢系统有将调味料比如盐这些,也让她自己处理,否则该哭了。
上汤娃娃菜在做的候,除复杂的高汤外,娃娃菜选的是嫩的菜心那一圈,不能老了,也不能太了,洗干净得先焯一次水。
高汤则是猪骨汤,除了熬制间长了点,有别的缺点。
之将蒜瓣炒至金黄色加入猪骨浓汤煮,放入娃娃菜煮到变软捞出,剩余的汤汁继续煮皮蛋丁和火腿丁。
值得一说,火腿这样东西,系统给的品,据说已经启的西幻界有了火腿,不过有塑料袋,所以给的只是一块火腿肉。
步骤也到了,加入淀粉勾芡,即可将汤汁淋在娃娃菜上了。
这道看似简单的上汤娃娃菜,就做好了。
这样一道菜,一百块钱,苏柠觉得她似乎看出系统定价的规则了,稍微有些肉的是一百,如果肉多了,比如虾仁蒸蛋,则更多一点,是一百五,再多一点,比如椒麻鸡,则是两百块。
但说起来,店内销量低的菜,其实是椒麻鸡。
鸡的价格在国内普遍不高,很多人也是普通的舌头,比如冯瑗,他们吃不出极品鸡肉和普通鸡肉太大的差别,因此会因为好奇尝尝,但说考虑划算程度,肯定是龙虾之类的更加合适。
假如是苏柠自己,也是会这样点的,因此她一直希望能说服系统将椒麻鸡的价格降下来一点,但系统不愿。
不过现在其他菜品陆续点亮,店原本看着略微寒酸的菜单也变满满当当的,所以椒麻鸡的销量也不是那么重。
现在重点是……找个临工了。
太累了。
难怪昨天乔尔会对她产生几幽怨,哪怕是机器人也扛不住这样脚下不停转着上菜的程度啊。
终于在九点多,店内人了下来,苏柠将招工的告示贴出去了。
作为找工作两个多月的苏柠,自然知道周围工的价格,一般是十块钱到十六块钱,一些比较累的活则贵一点。
因此苏柠定价是一25元,十点到下午两点以及下午五点到晚上八点这两个间段工作,其他间段愿留在这帮忙的,则是一二十元。
她本以为找合适的工比较难,谁知刚贴出去两个,就有四个高中生过来面试,看着像是结伴过来的。
苏柠看着他们动作十利索,让他们试着上了两道菜,就确定下来了,考虑到高中生,又加了三十元作为晚上回家的打车费,四人十高兴,自觉占了宜,因此对待工作更是认真,确定下来,客人一来,他们就抢着过去迎接。
有了四个高中生,乔尔直接从外面上菜的任务解脱,进入厨房专门做菜了。
苏柠不能和陆定安共处一室,这孩子受不了,因此她还是在外面,掌控全场。
十点半一过,客流量再次增加,但这次苏柠总算不用忙得不可交了。
十一点半,岑长冬就出乎料的带着二十多个朋友过来。
原本岑长冬还挺不好思的,拉着二十多个朋友去一个苍蝇馆子吃饭,他们怕不是笑话死自己。
谁知这两天网络上梦想餐厅爆了,近只上网,稍微沉浸网络间长点能知道这家店。
因此岑长冬一下子有了底气,呼朋唤友,将这群人带来了。
原本打算是晚上来,但晚上人太多了,他们想不排队怕被人说,因此中午过来了。
虽然其中也有不满地方太,不符合他们大老板的身份,但大部人看在岑长冬的面子上,十捧场。
毕竟人比人,也是适当的地方,岑长冬能叫来的人,也大多跟他差不多或者低一层次,不会这么颜色。
一始岑长冬还想着这家店装不下这么多人,他是来了,就算喜欢这食物,也得让那丫头好看。
不过现在情况一变,他就变专门带兄弟过来品尝美食的。
只可惜当他们进来,守在门口的憨憨立马出声:“站住!
不好思,客人们,你们还叫号,不可以进去用餐哦!”
二十多个人就这么被憨憨拦在外面,就有人笑了:“呵,这家店果然有点思,智能机器人用来叫号?”
岑长冬也懵逼,下识说:“我跟你们老板说好了的。”
憨憨显示屏那大眼睛眨巴两下,稚嫩的声音发出认真的疑问:“真的吗?
那我叫老板过来。”
“叫过来叫过来。”
岑长冬摆摆手。
是四十多岁的人,对这些高科技也不太懂,但他又不想弄得自己是乡巴佬,因此跟正常人一样对话,看着十气定神闲。
他带来的兄弟也被他这样子惊讶了,在他和机器人之间看来看去,惊奇道:“听说这家店背有点能量,看样子还真的有啊!”
“这玩不贵!”
有人不信了。
但立马就有人反驳:“那你见过几个用这当餐厅叫号机的?”
那人一哽,暂无法反驳。
这苏柠也被叫过来了,看着外面一群穿着衬衫,夹着公包的男人,跟□□一样,看着阵仗很大,她神色略微错愕,不过当看见岑长冬,记忆被唤醒,立马笑道:“岑老板来了呀。”
岑长冬轻咳一声,今天的苏柠穿着一身淡蓝色的旗袍,也化了淡妆,颜值越发高了,让他也不好思再跟之前一样好脸色的对待,因此声音温和:“我说来就来,不过你这怎么回事?
还不让我们进。”
苏柠歉道:“不好思,之前您也说什么候来,近咱们店流量太大,暂位置,你们先排队,放心,这是人脸识别,一人一个号,等到了你们,就来了。”
不等岑长冬说话,就有人不高兴的质疑了:“排队?!”
“我们什么候排队过的?!”
“老板,多钱能包场?”
二十多个男人,个个也算是财大气粗,直接就拿出手机付钱包场了。
“我们这不能包场,也不能插队。”
苏柠说着,见他们脸色不太好,转而又笑道:“诸位一看是当老板的人了,咱们这个店做生,你们肯定是不会故为难的,是规矩在这,对其他排了队的食客不公平。”
说着她眨巴眼,传送一些隐藏的含义:“我们这个叫号机是人脸识别的,所以你们先去拿号,等到了你们,我亲自过来引你们进去如何?”
岑长冬了然,道:“行!”
然带着兄弟们去叫号。
虽然有些人不情愿,但大部人还是愿排个队的,他们是老板,是土豪,但不是土匪,人家店长不愿,能怎么办?
大不了不吃。
可还是那句话,来来了。
这句话很流氓,但大部种花家的人还是觉得挺有道理的,就比如现在,满脸不高兴的大老板们黑着脸排队,就算有的也被劝下来了。
等人手一张票,岑长冬动过去问排队的人:“兄弟,我们这人有些多,也赶间,能不能让你放弃你现在排队的号??”
“前五一人给两百作为赔偿,面的一人一百,怎么样?”
大部人看在钱的面子上同了,不同的岑长冬就加钱,也同了。
中午挺热的,排队的人反而有早上的多,也就是二十多个人。
这么一花钱就能解决,真的算不上贵,比包场宜好多。
因此几个还黑着脸的中年男人舒缓了神色。
不一会儿,陆陆续续有食客出来,他们就进去了。
苏柠也过来将他们请进去,亲自给调整位置,尽量将他们安排在一起,能拼桌就拼桌。
为了不影响其他食客,他们的位置在靠一点。