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第56章 建议

冯晚晴神色有些黯然,轻轻的叹了口气,“不知者不怪,你也不用自责。”

宋文镜不知道该说什么了,想要安慰一番,两人关系并不是很熟悉,有些话还轮不到他来多嘴。

可不说话吧,继续沉默,又显得有些尴尬。

正当他闷头继续拉车的时候,反而是冯晚晴主动挑起了话题。

“小宋,我看你年纪轻轻,谈吐不凡,而且对字画还有研究,怎么会做收破烂这样一行当的?”

冯晚晴很好奇的询问道。

“呵呵,晚晴姐,你不是第一个这样问的,估计也不是最后一个如此问我的。”

宋文镜自嘲道。

“哦?”

冯晚晴来了兴趣,“怎么个说法?

说来听听呢。”

宋文镜将自己的遭遇以及自家的情况大概的跟冯晚晴介绍了一下。

“晚晴姐,在你们看来收破烂好像不是什么正当的行业,可我却乐在其中。

一个是我靠着收破烂,一天也能赚个三块钱左右,我想大部分的上班的人都不一定有我赚得多吧?

另外一方面,当然是希望能够收到一些老物件,你也知道,我这人就这点爱好。”

对于那些老物件,冯晚晴好像并没有多大的兴趣,反而是收破烂一天能赚三块钱左右,她倒是充满了好奇。

在她看来,都沦落到收破烂了,估计也最多也就是能保证个温饱而已。

“收破烂每天能赚这么多?

你诳我呢吧?”

冯晚晴似乎有点不相信。

对于冯晚晴的好奇,宋文镜倒是没有感到意外。

在大家的认知当中,都是如此想法,并不单单是她一个。

其他收破烂想要每天赚三块可能还有点难,但是他宋文镜做这样一行几十年,当然知道怎么可以利润最大化。

对于冯晚晴,宋文镜倒也没有隐瞒。

主要是对方也不是她的竞争对手,所以把那些收破烂小秘密告知与她,倒也没有什么担心的。

听着宋文镜的解说,冯晚晴从一开始的好奇,到最后终于心悦诚服。

“真没有想到,收破烂竟然还有如此多的门道。

小宋,我看你年纪也不大,怎么会想到这么多的。

人家都说三百六十行,行行出状元。

我看你就是收废品当中的状元了。”

冯晚晴倒也没有看不起宋文镜的意思,她是确实没有接触过这些,才有所感触。

“小宋,我看你头脑很聪明,也很灵活,要不要考虑到我们饭店帮忙?

你放心,肯定比你现在赚得多。

如何?”

冯晚晴不禁生起了爱才之心。

她的饭店依靠家里的关系,才开张不久。

虽说不愁生意,但人员上总还是有所欠缺。

没有办法,她只能亲自上阵,既担当老板的角色,又担当大堂经理的角色,把自己都搞得很累,甚至连孩子都没有办法照顾到。

“晚晴姐,刚刚我也说了,我做这一样,除了赚钱之外,另外一项就是能收到一些老物件。

而这个也是我最大的喜好。

所以,谢谢你的好意,暂时我可能还不能放手。”

宋文镜拒绝了冯晚晴的好意,倒不是矫情,而是确实如他所说。

80年代,正是收获古玩的最佳时间节点。

等到再过几年,可就没有那么容易了。

一是竞争必然加剧,到时候肯定会有很多人跳出来,做这一行。

乱世黄金盛世古董,虽然目前国内的形势还算不上盛世,但随着政策的改变,经济必然会得到大的飞跃。

这一点,宋文镜已经亲身经历过,所以毋庸置疑。

宋文镜就是希望趁着这几年,还没有太多人关注这一行,尽可能的在别人介入进来的时候,先收割一批,拔得头筹。

87年,我国曾经颁发《投机倒把行政处罚暂行条例》,其中一条,关于倒卖文物、金银(包括金银制品)、外汇的。

关于这样一条规定,宋文镜当初还特意咨询过表哥周一平。

表哥的答复是,个人去收,并没有再次去倒卖的话,一般问题不大。

而且只要没有人举报,他们也懒得管这些。

改革开放已经提出了好几年的时间,有关投机倒把的处罚规定,有些都已经名存实亡了。

等到再过上两三年,政策进一步的开放,个体工商户将如雨后春笋般额冒出来。

那个时候,也就到了宋文镜换一种方式的时候。

而现在,宋文镜还是打算按照自己的节奏来走。

哪怕刚刚冯晚晴提出让他到她的饭店打工,他也直接选择了拒绝。

“小宋,我看你对经营好像挺懂的样子,我觉得我那个饭店如何?

还有什么需要改进的地方?”

也许是闲聊随便问问,也许是冯晚晴确实觉得小伙子想法挺多。

她自己其实对开饭店也没有太多经验,只是曾经去过京城、松江等大城市,基本上就是依葫芦画瓢,才弄出现在的这家饭店。

她也没有指望宋文镜就真的能提出什么建设性的意见,只是想听听而已。

而宋文镜也没有想到对方会提出这样的问题,稍微愣神了一会儿,想了想,才说出了自己的看法。

“我觉得,饭店最主要的事有三样:第一,既然是饭店,饭菜就要可口,又要在部分菜品上有独到之处,这样才能抓住人的味蕾; 第二,环境。

饭店的装修方面,要符合定位。

你是想做高端客户,还是做低端客户,也要有一个清晰的定位; 第三,服务,也是我觉得现阶段最重要的一点。

咱们现在的国营饭店,你去吃个饭,就像欠他们钱一样,甚至有时候还要受气。

我是消费者,不是欠债不还的老赖。

我过来消费、花钱,结果得不到应有的对待,这就是很大的问题。”

宋文镜随意的提了提他的一些看法,这些在前世之中,大部分饭店都需要注重的地方。

但在这个年代,还属于认知上的问题。

他并没有展开了说,只是大体上讲了讲。

可即使如此,也让冯晚晴惊讶不已了。

这明明是个人才,怎么就甘心去收破烂呢。

“小宋,能具体说说该如何去改进吗?”

冯晚晴眨巴着眼睛,盯着宋文镜的后背。

原本还有一点点的轻视,此时已经是消失得无影无踪。

关于营销的手段,前世之中看得太多太多。

哪怕他本身没有去具体做过,宋文镜也可以随手捻来。

不过,现在的问题是饭店暂时并不缺客户。

整个舒州地区,个体经营的饭店很少。

很多还是一些早餐店之类的,像仙鹤楼这样三层楼规模的,估计不会有几家。

现在要做的事增加顾客的好感度,以产生更多的回头客,才是第一要务。

那么,这些就需要涉及到刚刚宋文镜所讲的三点了。

宋文镜倒也没有藏拙,而是将他曾经所知道的、所看到的一些,跟冯晚晴细讲了起来。

可惜,时间不够,两人已经来到了医院门口,只能暂时性的打住。

“晚晴姐,先去看医生吧,你的腰要紧,不要耽搁了。”

宋文镜双手扶着冯晚晴的胳膊,搀扶着走上台阶。

板车已经用铁链锁好,而且车上除了一辆坏掉的自行车,也没有其他的东西。

冯晚晴有些意犹未尽,刚刚才听了一会,她就如同茅塞顿开。

一个小时后,两人终于从医院走出。

在冯晚晴的请求下,宋文镜再次将她扶上板车,准备将她送回家中。

医生已经检查过,只是寻常的扭伤。

回家吃点药,修养了几天,就会康复。

“小宋,接着刚才的话题,你继续说。”

回去的路上,冯晚晴顾不得腰部的疼痛,催促着宋文镜接着刚才的话题,继续的讲下去。
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