空间里那么多面粉。

二楼还有豆粉和糖精。

不如让母亲做豆沙包卖。

豆沙包的做法很简单。

先用温热水把干酵母粉搅拌均匀。

然后放面粉去揉。

一包干酵母粉两公斤面粉。

干酵母粉是空间产物。

这年头，估计都是用老面发酵，那个又复杂，又要技术，南方人是做不来的。

揉面半小时后，再放二十分钟左右让它发酵。

当手指按下去，面团能弹回来，就可以开始揉成条状，用刀切成小坨小坨。

再用酱油瓶滚平滚薄，包上豆粉，豆沙包就做好了。

豆粉拌了糖精，可甜啦！

包子放蒸笼里，用大火?半小时就好了。

这年代糖很贵，大多数都是放糖精。

易春、易秋把书包放好。

王兰拿着碗筷往桌上放，看到易春、易秋回来了，忙招呼:“挺准时的，快去洗手，准备吃饭了。”

易春笑呵呵地开着玩笑：“那是，我们可是掐着点回来的。

吃饭不积极，思想有问题。”

他洗好手，随口问道:“爸爸还没下班回来？”

端着一盆米饭进屋的王兰笑着说：“这不马上国庆节了嘛，学校要排练节目演出啊。

你爸忙得很。

不知道几点回来，你们别管他，赶紧坐下先吃吧。”

易春坐下，十分自然地说：“妈，我今天听说一个活，不知道你想不想干？”

王兰看了看易春，问:“什么活？”

易春看看王兰的反应，笑着说：“做豆沙包。

人家提供面粉、豆粉、糖精，做一公斤一毛五的手工费。”

王兰眼睛直冒光：“这活行啊！

当初你外婆给人摊煎饼，一公斤玉米面才给七分钱的手工费，有不想给钱的给粮票呢……”

王兰显得很激动：“一公斤面粉可以做十几个大包子，做起来不怎么累。

揉面可以叫你爸帮忙，一天做十几公斤还不是轻松？

那可是好几块啊！”

虽然家里有上班拿工资的。

王兰病退，钱可差不多少了一半。

一想到有一份挣钱的活，可以贴补家用，王兰嘴角往上一扬。
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