就是平常吃，至少也得有个三四斤吧。

一斤半左右确实是小了一点。

如果是在自家鱼塘里，这么大的草鱼钓上来都不会要。

系统送这么多一斤半左右的草鱼，是要自己将它们养在空间鱼塘里，让它们自己慢慢长大吗？

还是说……等等……

李悠突然想到了一道菜，其主食材似乎就最好是一斤半左右的草鱼。

难道这是在为那道菜提前做准备？

不错，不错，非常不错。

李悠眼前大亮，很是有些兴奋和期待。

打开空间鱼塘，5000条草鱼在鱼塘一角，密密麻麻的，很是喜人。

看了一阵后，李悠关掉空间鱼塘，又打开了抽奖界面。

这一次的奖励除了5000条草鱼外，还有一次抽奖机会。

现在就把它抽了。

好不容易又有了一次抽奖机会，李悠可不打算留着。

还是熟悉的“食谱、食材、厨具、其它”四大区域。

转盘飞速转动又停止后，指针指向“食谱”区域。

食谱？

难道是那道菜？

这么快就要来了吗？

李悠更是期待！

彩带飘飞中，一个礼物盒缓缓打开。

“食谱：文思豆腐！”

嗯？

不是那道菜。

李悠还以为是那道菜呢。

结果不是。

不过，文思豆腐也同样让人惊喜。

因为这是一道非常有特点的菜。

那就是成菜后的豆腐形态不是块状，也不是条状，而是丝状。

一根一根的豆腐丝细如头发。

这是一道对刀功要求非常高的菜。

因为要将豆腐全部切成一根一根的细丝。

细到能够穿针的程度。

这种刀功要求让很多厨师都望而生畏。

但李悠却莫名很是兴奋。

因为他那鬼斧神工般的最顶级刀功，终于有了发挥的机会。

以前那些菜都对刀功没有太高的要求。

也就土豆丝有点要求。

但也只是有点要求而已。

稍微有些刀功的人，都能将土豆丝切得不错。

李悠的刀功完全没有发挥。

而现在，终于可以发挥了。

这道菜非常好，非常不错。

这道菜属于淮扬菜，是淮扬菜中的传统名菜之一。

其创始人是清代乾隆年间的扬州僧人文思和尚。

清人俞樾在他的《茶香室丛钞》记载，“文思，字熙甫，工诗，又善为豆腐羹甜浆粥。

效其法者，谓之文思豆腐。”

文思和尚擅长以豆腐为食材制作菜肴。

其中有一道菜将豆腐切成细丝，再佐以金针、笋丝、香菇丝等烧制而成。

不但滋味鲜美，而且卖相上佳。

被无数人称道。

据说乾隆皇帝下江南经过扬州时，无意中品尝到了这道菜。

不仅极为满意，还将其列入到了宫廷菜肴中，并赐名为“文思豆腐”。

然后这道菜就一直流传到了现在。

其口感软嫩清醇，细密的豆腐丝入口即化，让人回味无穷。

再加上需要搭配香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉、生菜等多种食材，使其营养价值也很高。

在烹饪时，香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉、生菜这些食材，同样全都要切得细可穿针。

淮扬菜是我国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安两地。

“淮”，即淮菜，主要存在于以淮安一带为代表的淮河流域。

而“扬”则扬菜，主要存在于以扬州一带为代表的长江流域。

淮扬菜在选料上非常严谨，讲究刀功。

菜品形态精致、风格雅丽。

其味追求本味，清鲜醇和。

是选入国宴菜品最多的菜系。

清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、文思豆腐、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等等，都是其代表名菜。

文思豆腐是李悠得到的第一份淮扬菜菜谱。

感觉很不错。

看什么时候推出？

而要推出这道菜，还需要准备香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉、生菜这些食材。

这些食材中，有些好寻，但有些可能需要费一些功夫。

李悠一边考虑着这个问题，一边慢慢回到了饭店门前。

先休息一会儿再说。

……

时间很快到了上午11点。

第一批客人到了。

他们首先来到了鱼池边上，往鱼池里看去。

因为老板昨天说了，他们今天来吃饭的时候，就可以看到鱼池里面有鱼了。

他们对此还是很期待的。

而他们看向鱼池的第一眼，就差一点惊呼出声。

因为他们看到了两条体型巨大，全身血红，非常漂亮的鱼。

这两条鱼的头部向上扬起。

其外形竟然依稀有些酷似传说中的龙。

在水中缓缓游动，如同王者降临一般。

这是什么鱼？

也太漂亮、太霸气了吧？

客人们全都兴奋了！

他们都是第一次看到这种鱼。

但他们知道，这两条鱼绝对不简单。
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