安无恙淡定的化解夏雨晴的询问，随后他夹起一筷子面条喂进嘴里。

如同他说的一样，这一碗面条果然很好吃，林欣的厨艺相当不错。

“好吃！”

安无恙夸奖，“阿姨，我觉得你开一个小面馆，生意肯定也不错。”

事实上，安无恙觉得林欣开面馆更赚钱！

目前盛庆的小面馆，便宜一点的需要7元二两，贵一点的甚至已经达到了10元二两的程度。

然而小面的成本非常低。

面条的成本是4元一斤，佐料的成本绝对不会超过1元一碗，哪怕加上水电气的消耗，综合起来的成本，最多不会超过2元一碗。

哪怕只卖7元二两的情况下，每一碗的毛利润也高达5元。

当然了，这样的利润计算方式忽略了房租成本。

毕竟房租成本才是最大的成本 面对安无恙的说辞，林欣点头，“我以前想过开小面馆。”

“那为什么最后选择了凉菜卤菜摊？”

安无恙有些好奇的询问。

至少在安无恙看来，小面馆更符合竹玉苑的消费场景，盈利能力也相当不错，更关键的是劳累程度肯定更低。

林欣既然考虑过开设小面馆，并且开设小面馆也是更优的选择，那为什么最后选择了较差的选项？