第477章:战场(2/2)
难怪能形成这种类似于面包的甜香气息……”
卡尔·白兰度恍然道。
“那,接下来试试看……”
白仁宗说着,挥舞勺子“砰!”
的一声将罐子敲碎了,汤汁在盘子里溢散开,而罐子则是和汤汁混合在一起,看起来应该是糖浆制作的。
但因为汤是冷汤,所以这份糖浆并没有很快就融入汤里。
“有意思。”
白仁宗笑了,舀起一勺汤重新品尝了一口。
“喔!
全新的体验!”
白仁宗忍不住惊叹道。
这个糖罐子是用冰冻的枫糖浆制作的,所以敲碎之后不仅给这份冷汤增添了一份特别的甜味,同时还让汤变得清凉爽口,甚至连口感都变得丰富了!
“因为是冬天,所以没有冻到特别冰,只是提供了些微的冰凉口感。”
保尔·帕特克解释道,“如果是夏天,我会考虑把温度进一步降低,让汤喝起来更凉爽。”
“这个创意可真是太有意思了……”
艾玛贝瑞忍不住感叹起来,“不仅美味,而且造型极具趣味性。
而且造型也不单单只是一种华而不实的设计,而是真的和料理融为一体。”
“而且很罕见的用到了面包果,给这份水果冷汤提供了一分面包特有的甜香,这个真是画龙点睛之笔,太妙了,太妙了……”
山本裕人感叹道。
“但这没关系吗?”
白仁宗有些担忧的说,“才是第二道汤就这么华丽了,后面的副菜和主菜要怎么办?
不会被压制住吗?”
“相信我。”
保尔·帕特克笑着说,“那么,接下来就是我的副菜了。”
说着,保尔·帕特克将第三份托盘摆在了众人面前:“仰望星空。”
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