第441章: 可靠的盟友(2/2)
除了羊肉本身的香味之外,我还能闻到薄荷、核桃、洋葱、蜂蜜的香味。
但我不确定里面有没有给这些材料,只有吃了之后才知道了。”
说着,白仁宗开始切羊肉,餐刀在酥脆的表皮上切割,发出了悦耳的“嚓嚓”
声,油脂顺着切口处滴落,那股香气也越发强烈了,白仁宗忍不住咽了口唾沫。
“不得不说,这个切肉的过程也是一种享受。”
白仁宗感叹道,“从声音你就能知道这份羊腿烤得外酥里嫩了,不知道大家看到这一幕有没有觉得肚子饿了呢?
反正我是已经馋坏了。
所以,我就不客气啦!”
说着,白仁宗吃了一大口羊肉,咀嚼的过程中,油脂从他嘴角溢出。
“我得说,松露这种东西实在是很神奇。”
白仁宗笑道,“因为它严重干扰了我的味觉,让我没法分辨出这道菜里到底用了哪些材料和香料。”
白仁宗仔细品味着说:“首先松露是用的黑松露,而羊腿本身用橄榄油、羊骨汤、粗盐、杜松子酒、葡萄汁腌制过,但我不确定有没有别的香料和调料,因为吃起来有蜂蜜和玉米的香气,然而我并不觉得这份烤羊腿里有这两种材料……”
“确实没有。”
保尔·帕特克笑着点头。
“所以,这两种气味是来自于磨成粉的黑松露了。”
白仁宗抱起了胳膊,“观众们,等下如果你们听到我品尝了其它厨师的料理之后,做出了对松露完全不同的评价,请千万不要惊讶。
因为这种材料就是这么神奇。”
(感谢小红帽的大红袍、蛋蛋忧伤丨淡淡愁、孤独的无双天才的月票,感谢书友20180714140249729的2张月票,感谢胖宝宝狗带了的3张月票)