卡尔·白兰度打断了众人的打分。

“很遗憾，是的。”

艾玛贝瑞澹澹的回道，“毫无疑问这是一道优秀的料理，但是我认为这道菜缺乏了一点层次感，虽然豪迈但不够细腻。”

说着，艾玛贝瑞严肃的说：“让我们抛开这道菜的华丽外表来看其本质，那么你们会发现这份料理不过是一份有种特殊口感、味道像是其它肉类的豆腐。

在我看来，味道上的层次感略显不足，这是我给它扣了两分的原因。

当然，这份料理依然很棒。”

“事实上，这也是我给它扣了一分的原因。”

白仁宗点头附和道。

第六个中村次郎，他的水晶虾仁豆腐拿到了90/85/95/85的分数。

第七个蔡佳，她的爆浆豆腐泡拿到了95/90/95/90的分数。

最后的韩嘉怡，她的五彩豆腐派拿到了99/99/100/98的分数。

“看看！”

白仁宗欣喜的笑道，“两位靠前的厨师分数非常接近！

但是很遗憾，拿到这一轮优胜的是陈建峰大厨和它的‘国宴豆腐’！

不过排第二的那个姑娘也很棒。”

韩嘉怡在旁抿嘴笑了，然后向他抛来一个媚眼。

“那么，本期节目就到了最后环节，为下一期节目挑选一个主题。”

说到这白仁宗顿了顿，刻意营造了一下节目效果才继续道：“这一期的豆腐料理，毫无疑问给现场的不少人带来了麻烦。

看得出不是每个厨师都能处理好这种罕见食材的。

所以，下一期的三个主题分别是‘松露’、‘牛排’和‘章鱼’。”

白仁宗进一步解释道：“松露是一个比较难处理的食材，有着很重的味道，对于每个厨师来说它都是一个难题；牛排则是一种在西餐中很常见的食材，想必大家能在这个主题里有很好的发挥；而最后的章鱼，这种材料对于某些国家的厨师来说可能比较苦手……您会选择？”

陈建峰想了想，笑道：“那就挑战一下自我吧，我选择‘松露’。”

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