为什么我没有闻到奶油的香味？”

艾伦·罗布斯舀起一勺汤汁好奇的问，“而它却这么粘稠？”

“是奶汤蒲菜……”

白仁宗解释道，“至少现在看起来是奶汤蒲菜，具体的尝过才知道。

这种汤是用猪爪、猪肘、猪骨熬制而成的，因为富含胶原蛋白，所以形成了这种粘稠的口感和乳白色。

不过，我想这道菜肯定没有那么简单，毕竟张广寒主厨之前那些复杂的准备工序……”

说着，白仁宗舀起一勺炖菜尝了一口。

粘稠的口感却又如此丝滑，没有一丝杂质，简直就像是在喝液体状的玉髓一般，这点是之前任何一份炖菜都无法做到的。

而且这一口下去，白仁宗才知道之前那么多准备工序都是做到哪去了：这份炖菜表面上看起来是奶汤蒲菜，但实际上是一碗佛跳墙啊！

当时，另外三位评审的表情都各自扭曲了。

“holy-shit……”

艾伦·罗布斯闭着眼睛惊叹道，“何等浓郁的汤汁……”

“妈妈咪呀……”

罗西尼·萨勒诺捧着面前的汤碗敬若神明，“这碗汤里到底用了多少材料啊？”

而佐藤良人则是恍然道：“我知道了，这是不是著名的中华料理，佛跳墙？！”

“和那个差不多。”

张广寒笑了，“只是以奶汤蒲菜的形式表达出来了。”

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