第371章:劲敌(2/2)
“榴莲酥、鲍汁凤爪、蒸排骨、流沙包、黑椒牛仔骨……”
白仁宗看了看菜单,然后不耐烦的挥了挥手,“先每样来一份吧,不够再加。”
很快,茶点接二连三的上来了,一吃大家就意识到了不对劲。
“这家……”
王蓓皱起了眉头惊愕的说,“也太好吃了吧?!
味道超正的!”
“可是,又有点不同……”
韩嘉怡歪了歪脑袋皱眉道,“就比如这个黑椒牛仔骨,虽然勐地一尝味道和一般牛仔骨没什么区别,但是这个酱汁……不太一样。”
“正常的牛仔骨,是将洋葱、甜椒等材料与牛仔骨一起放在锅里翻炒,最后盖上盖子焖几分钟。”
白仁宗解释道:“而这一份则是将洋葱、甜椒切成末,炒至融化,然后与黑胡椒酱融合在一起。
这样所有的材料和酱汁融为一体,口感更加粘稠,而且味道也能完全附着在牛仔骨上。
同时,牛仔骨是煎出来的,所以口感更嫩一点。”
“好神奇……”
王蓓感叹道,uu看书 www.
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com “明明吃起来就是传统的牛仔骨,但不论是口感还是味道,都比一般牛仔骨好吃多了!”
“我们老家伙不懂那么多,但确实很好吃。”
白仁宗的父母笑着称赞道,“这家店真不错,价格也很便宜,这一笼茶点才十几块,真划算。”
“因为这家的厨师很厉害。”
白仁宗笑着说,“不如,我们请他出来,表达一下敬意吧?”
随即,白仁宗跟服务生小声交代了几句,服务生点了点头下去了。
很快,一名厨师就从后厨出来了。
“好久不见。”
白仁宗向这名主厨打了个招呼。
“你怎么知道我在这里的?”
杰米?
提拉澹澹的问道。
“我在网上查了这家店,发现大家都说这家店的菜‘好像很正宗,但是又好像有点不同’,和你的风格很像吧?”
白仁宗笑着说。
“你不是说我的风格很混乱吗?”
杰米?
提拉反问道。
“开玩笑的。”
白仁宗清了清嗓子说:“这是互联网时代了,你这么有名的厨师跑到这里来打工,再怎么都会暴露的。
哪怕店家不宣传,也总是会有认出你的人嘛。”
说着,白仁宗话锋一转:“所以,你现在找到‘答桉’了吗?”
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