虽然这家咖啡厅是以俄国风情作为卖点的，但是作为一家诞生于伦敦的餐馆，它也不可避免的要与不列颠风格进行一定的融合。

街边常见的不列颠餐馆都是些什么风格呢？

那风格其实也是五花八门的。

有的餐馆允许食客自带食物，在餐馆的炉灶里现烧，饭菜做好后，收您两三个便士的炊火钱和人工费。

倘若您不愿意费劲跑去菜市场买菜，直接在店里点菜也行。

通常来说，单点一杯上好的南美咖啡要五便士。

如果是来一份两便士套餐，你可以得到一个夹四片火腿肉的三明治和一玻璃杯的雪莉酒。

一壶红茶配三只茶杯，外加六片黄油面包、一块松糕和两块烤面饼，价格是十便士，或者说，一先令，因为在结账时还需要另掏两便士小费装进领班的衣兜。

总得来说，在19世纪的伦敦，考虑到价格因素，当一个酒鬼要比做一个嗜茶和嗜咖啡的人实惠很多。

不过，最好的情况是，您不喝饮料，如果只是吃饭的话，六便士就可以在餐馆里吃上一大盘子肥瘦相间的烤肉了。

当然了，虽然都是吃烤肉，可您究竟是打包还是叫外送，堂食的话，是坐在外面的穷人食肆，还是坐在里面的富人餐室，这可通通都是讲究。

而且，各类人也都有各类人常去的地头。

在西印度群岛干买卖的商人喜欢在康希尔山的耶路撒冷咖啡馆扎堆，隔壁的巴森咖啡馆则是医生们会见客户的场所，马丁巷的老屠夫咖啡馆是画家们常去的馆子，科文特花园罗素街北侧的威尔咖啡馆是知识分子的天堂，辉格党员认准了圣詹姆斯街的圣詹姆斯咖啡馆，而托利们则喜欢出入不远处蓓尔美尔街角的可可树咖啡馆。

倘若伦敦人想找某位绅士，通常不会询问他是否住在弗利特街或者大法官巷，而是打听他是否经常光顾希腊人或者彩虹咖啡馆。

您要是不懂这些套路，那没得说，人家准以为您是刚来伦敦要饭没多久。

而开在肯辛顿宫附近的这家俄国咖啡馆，也有它独有的顾客群体。

没错，就像您刚刚看到的那样，苏格兰场的警官们总喜欢往这儿跑。

您问这是为什么？

简单，您难道没看《泰晤士报》上报道的那则新闻吗？

没看？

唉呀，您总不能真是个外地人吧？

就那个，罗伯特·卡利警官的纪念仪式。

自从纪念仪式之后，许多警官们在业余时间便自发来到了肯辛顿宫附近执行勤务。

但说到底，这是人家的下班时间，您总不该要求人家还像是上班那样，一巡逻就是十几个钟头吧？

总得体谅体谅人家，给人家喘口气、喝杯茶、吃口饭的时间嘛。

在整个大伦敦地区，论起关心警察福利，那恐怕再也找不出比菲欧娜·伊凡小姐更热心的女士了。

正巧她最近也想投资点新产业，因而就在肯辛顿宫周围盘下了这么一家店。

为了替新店招揽顾客，与此同时也是为了改善警察待遇，伊凡小姐还特地给店里立了一条规矩，凡是警官前来用餐，皆可凭借警徽打八折，并且这里还为警官们提供免费茶水。

因此，没过多久，这里便成了苏格兰场警察的聚集地。

就算是那些巡区不在肯辛顿的警官们，每逢休息日也会带着家人来这里用餐。

毕竟该说不说的，这里总归是家外国餐厅，虽然俄国菜可能没有法国菜那么上档次，但是哄老婆孩子开心肯定是够用了。

布莱克威尔一边翻着菜单，一边听着邻桌两个便衣警官的聊天。

虽然两人没穿制服，但说话的口气一听就知道是干警察的。

他们的话题从泰晤士河南岸的新治安条例，扯到昨晚在兰贝斯桥下抓的酒鬼，最后居然还谈起了自己孩子在学校里为了个小姑娘寻死觅活的事情。

其中一位警官问道：“她爸爸是干什么的？”

“在圣约翰大街搞印刷的，听说前两年他还印过《反警察法案的十条建议》。”

另一位警官啧了一声：“我都快习惯了，在伦敦混，就得跟各路疯子做邻居。”

布莱克威尔听了，轻轻一笑。

这些伦敦警察嘴碎得很，但是比起彼得堡第三厅那帮人，这已经算是相当可爱了。

他放下菜单，不多时，堂倌便端来了一壶热腾腾的淡奶浓茶和刚出炉的库尔尼克鸡肉馅饼。

布莱克威尔拿起切好的馅饼咬了一口，表皮微酥带脆，夹着奶香，用作馅料的鸡肉与米饭融合得也恰到好处，舌头一搅还能感受到里面的蘑菇和香草。

“嗯…还算正宗。

难怪约翰·白克豪斯爵士要把会面地点选在这儿，这菜色确实不错。”

大美食家布莱克威尔正吃得起劲，耳边却忽然传来了一阵熟悉的嗓音。

“布莱克威尔先生？”

布莱克威尔循声望去，只见一位身材挺拔、穿着深色马甲与洁白衬衫的男子正站在楼梯口。

“理查德·休特先生？”

布莱克威尔怔了怔，旋即将餐刀放下，半是吃惊半是狐疑地站起身：“您怎么在这儿？”

理查德·休特的右手搁在腰后，左手前臂则搭了一块雪白的抹布，他半开玩笑的走了过来：“这几年在俄国干宪兵实在太累了，也挣不到多少薪水，所以我思来想去，干脆辞职回伦敦算了。”

“辞职？”

布莱克威尔愣了半晌：“可…您这…辞职也没有您这么辞的啊！

以您的履历，在莫斯科公司干过，又进过俄国的宪兵系统，您在做进出口业务的贸易公司找个活儿干应该不难吧？

何至于在咖啡馆里当领班呢？”

休特笑了笑，他利索地拉开布莱克威尔对面的椅子坐下：“我原本也是这么想的。

可是后来我发现，越是体面的位置，就越容易招麻烦。

作为一个老宪兵，在高加索跑过线、和波兰人打过交道、手里还攥过几份名单，我实在是有些厌倦那种勾心斗角的生活了，现在我只想活的简单一点。

给人端茶送水，顺手拿点小费，再加上每周开支的薪水，收入倒也没有想象中那么低。

最重要的是，我现在过得很开心。”

布莱克威尔盯着休特看了几秒，仿佛在确认他是不是认真的。

他哑然失笑道：“听您这么说，我都要怀疑是不是第三厅把您派回来当暗桩了。”

休特对此倒也不否认，他只是抿着嘴摇了摇头：“或许苏格兰场也是这么想的，否则他们就不会拒绝我的加入申请了。”

“您想去当警察？”

布莱克威尔这才回过了味儿：“怪不得您非要在这里当领班呢，我刚刚发现来这里用餐的警官好像挺多的。

您这是想和他们先打好关系，或者是打算在这儿撞撞运气，看看能不能碰见几个苏格兰场的头面人物，让他们批了你的申请？”

“你说得也有理。”

休特没有正面回答，他只是笑了笑：“在伦敦撞运气可是门学问，只是…”

他话音未落，楼梯口便传来一阵有节奏的马靴落地声，不像普通客人上楼时的杂乱，也不像堂倌上菜的步履轻巧，而是那种习惯走在队伍最前端的人的脚步，既不快，也不慢，永远走在自己的节奏里。

紧接着，便是一连串拉椅子起身的声音和此起彼伏的问候声。

“下午好，爵士。”

“您这边请。”

“刚才我还在跟科林斯警长提到您…”

警官们亲切的问候听起来一点儿都不拘谨，但话里话外却能听出他们对来人的拥戴之情，有人抬手敬礼，有人连椅子都没来得及推就匆匆起身，还有的人主动上前接过了他脱下的外套和帽子。

休特不用回头就已经知道是谁来了，能在这家咖啡厅享受这种待遇的唯有一人。

而隐隐察觉到事情好像不大对劲的布莱克威尔则将杯子轻轻搁下，他身体不动，眼睛却悄悄瞥向了楼梯口。

酒红色的马甲，洁白的衬衫，油亮的背头… “布莱克威尔先生。”

那人看向桌边，脸上挂着笑容，语气温厚的张开双臂：“欢迎回伦敦，我的场子。”

亚瑟·黑斯廷斯！

爵士！

布莱克威尔感觉自己整张脸都麻了半边，他的手指下意识地滑了一下，差点把茶杯碰到地上。

他几乎不敢抬头直视亚瑟，但又知道回避得太明显更会惹人注意。

于是他只能飞快地调整表情，让脸上的肌肉仅仅抽搐了一下后，便僵硬地堆起了一丝笑容。

“亚、亚瑟爵士…您，您来得真巧。”

他强撑着站起身，脚下的椅子在地板上吱呀一声，吓得他几乎脱口叫出。

布莱克威尔赶忙弯腰把椅子扶正，他一低下头，才发现自己手心手背全是汗。

“许久未见，许久未见。”

布莱克威尔挺直腰杆，尴尬地笑着，声音比平时都高了几度：“我…我是说，真是惊喜，惊喜之至。”

“惊喜？”

亚瑟微微一扬眉，笑着说道：“确实很惊喜，亨利，我一直认为我们俩品味相近，能做朋友。