一听这话，表情有些诧异： 但贺家顺是帮衬自家后辈的事业，加上他确实对互联网挺好奇的，所以就想参与一下。

母油特有的鲜味，让猪蹄的油腻感大大降低，吃到嘴里别有一番滋味。

她倒是听说过母油船鸭，但却没见过，此时闻着锅里飘出来的浓郁香味，让她再次觉得，这道菜可以拍一下，效果肯定很好。

“今天小旭过来就是找我们商量这事儿的，原本我和老邱还打算先私下里问问，沟通一下，不过既然晓琪丫头已经说了，那老贺你也参与进来，反正早些年咱一块儿做堂菜，没少搭档。”

做全职UP主久了，各种评论都能看到，无视就好了，没必要搭上时间去较真儿。

沈佳悦听着他们的讨论，眼神中满是小星星。

邱耀祖笑了笑： “你们想不想再来点什么？

正好我露一手，要跟一群大师傅拍国宴菜，我总有点胆怯，用年轻人的话说就是不够自信。”

至于砂锅里那些满是油脂的汤自然不会浪费。

国宴菜诶，等他们做的时候，我在旁边尝尝不过分吧？

这种三文鱼可不是国内用虹鳟鱼冒充的那种，而是正经八百的进口三文鱼，价格并不便宜。

曾晓琪越听越好奇。

林旭这会儿正在品尝贺家顺做的芥末白肉，白色的肉片被黄色的芥末包裹起来，吃到嘴里，那种芥末味儿特有的小酸甜，和黄芥末钻鼻儿的冲味，一口下去，浑身清爽。

林旭曾经也做过八宝葫芦鸭，用的是先炸上色，再用清汤蒸制的鲁菜做法。

跟鲁菜的做法相比，这样的葫芦鸭香味更浓，外面的酥皮和里面的八宝馅料形成了鲜明的对比，比较受年轻人的欢迎。

别的老年人都懒得参与这种拍摄，只会让徒弟参与，反正名声对他们来说已经是过眼云烟，这种机会还是给徒弟比较好。

相比较白菜帮做成的芥末墩儿而言，白肉片嚼起来更香，味道和口感上也更加多变。

究竟是什么菜啊，居然能让林老板这么夸。

林旭夹起一块尝了尝，鸭肉软烂脱骨，带着浓郁的鲜味。

曾晓琪：“……”

到时候让老爸也去尝尝，感受一下国宴菜品的魅力……对了，老爸的大列巴还在家里呢，下午得给他送过去。

邱振华将砂锅的锅盖放在一边，又将桌上另一口砂锅的锅盖拿了起来： 鸭子的味道肯定不用说，毕竟光母油就用了一两千块钱的，就冲这成本，也能让味道有大幅度的加成。

表妹说得没错，胸小的人果然心眼也小！

齐振涛把炸好的八宝葫芦鸭在盘子里摆好，又放了两个用胡萝卜雕好的葫芦，这才注意到准儿媳也来了。

贺家顺还不知道有国宴纪录片这回事儿呢。

曾晓琪：？？？？？？？？

伱等会儿，你居然管他们叫哥？

也太不要脸了吧？

就这么把自己的辈分给涨上去了？

先把鸭子的造型做好，烫皮定型后上锅蒸制，蒸透了晾凉，然后裹上蛋液面包糠，放进热油中慢慢炸制，一直炸到表面金黄香酥才出锅。

市面上的冻干，一般都是鹌鹑冻干，不仅猫喜欢吃，狗、狐狸等适合养殖的小动物，都适合用来磨牙、咀嚼、增加营养。

等鸭子再次端上来，邱耀祖笑着说道： 贺家顺没想到自己还有这种机会，表情有些激动： “咱们做过那么多国宴，确实需要记录下来，这事儿我参与了，到时候师兄就吩咐吧，让我做什么我就做什么。”

不过这会儿大家都没动筷，这对馋嘴姐妹也没好意思下手。

等出镜的人选确定下来，再找外面的老师傅们，不过人选大概已经有了，比如霍一凡的爷爷霍安平，以及燕京饭店一些退休的老师傅。

但落座后，大家没吃的原因是，都不舍得第一个破坏葫芦的卖相。

想到这里，他问道： 而今天齐振涛做的，则是创新的酥皮做法。

“都尝尝吧，看看这鸭子炖得怎么样。”

刚刚落座的时候，包括贺家顺、邱耀祖以及何广昌在内，所有人都拿着手机拍了张照片，觉得这种做法挺新奇的。

“他可是股东，也是咱们媒体矩阵最核心的人物，谁傻不拉几的去打压他啊……有些网友整天各种阴谋论，搞得我都没心情逛评论区了。”

林旭从橱柜里将做好的三文鱼拌鸡蛋端出来，倒进一次性餐盘中，放到了墩墩面前： 竖着切开后，林旭又横着切几下，把金黄的酥皮分成大块。

平时家里也就是用一些现代工艺的特级头抽而已。

在门口摁下门铃，没多久，保姆来开门了，林旭也从别墅中走出来，看着沈佳悦还带了大姨子和曾主任，便笑着说道： 陈燕无语的笑了笑： 因为那些人的时间不值钱，整天就是抱着手机网上冲浪。

就跟吃到下饭菜不自觉就想扒拉米饭一个道理，纯粹是下意识的行为。

“正好今天做的菜比较多，等会儿都多吃点，这些菜平时可遇不到。”

林旭用餐刀先把鸭子竖着划开，咔咔的酥脆声过后，里面飘出了一股诱人的香气，八宝馅料那浓郁的香味从里面喷涌而出。

曾晓琪的好奇心再次被勾了起来。

一直吃熟肉，偶尔也得让小家伙感受一下吃生肉的乐趣，毕竟是食肉动物嘛，不能改变它吃生肉的本能。

陈燕心里一乐，表情淡定的说道： “我也没想到振华哥和振涛哥也在……振华，振涛，这名字一听就是一家人。”

曾晓琪打开录音笔放在桌上，准备记录下来，回去写稿子的时候能用上。

“有这回事？”

“哇，鸭子居然能好吃到这种地步，真是超乎想象。”

她扭脸看着陈燕小声嘟囔道： “你咋没说齐叔叔在这儿啊？

邱师父也在，我……早知道就不来蹭饭了。”

想想百多年前，和三五好友泛舟湖上，吃着船家用炭炉煨了一上午的船鸭，欣赏着周围的无边美景，偶尔打捞上一些河鲜，也被船家迅速加工成了佐酒小菜。

沈佳悦尝完鸭肉和猪蹄，就端着碗尝了尝林旭做的红烩牛肉，酥烂的肉块被满是奶味的红烩汁包裹着。

有了这些条件，播放量就绝对低不到哪去。

谢保民说道： “这牛肉做得不错，今天至少得多吃一碗米饭……师弟这手艺真不错，比老莫新侨之类的老牌西餐厅强多了。”

“既然这样，师弟你要不给大家一人来一碗面茶吧，感受一下老京城人的下午茶。”

贺家顺一拍手： “得嘞，那就做面茶！”

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(本章完)