第589章 不装了我就是来拍广告的!饺子就(2/2)
整活儿嘛,就得有新意。
“给我家亲戚的牙科门诊拍了个广告,盼盼姐这是准备去哪啊?”
而且既然郝庆峰说了可以拍点洗牙的视频,那正好可以让这两位指点指点。
饺子皮筋道,馅料鲜香。
舒云她们见到老太太,赶紧打招呼。
虽然名义上鸡蛋韭菜是素饺子,但越是素饺子,就越得荤着吃,所谓素菜荤做,就是这个道理。
“行啊,正好明天有个惊喜要给你。”
林旭是自家亲戚,可以不给红包,但这工作人员,人家就是打工的,可不能白嫖,该给钱就得给,这样下次来拍,大家才更有动力。
用油脂封住韭菜的刀口,这能有效防止韭菜出汤。
“那就算了,太高调了没好处,还把自己的后路堵死,还是这么比较好。”
车仔拿来一些鸭蛋,林旭预估一下吃饭的人,往一口大面盆中放了二十来斤高筋面粉,又打了十几个鸭蛋。
只要想吃,怎么搭配都行。
除了鸡蛋韭菜之外,鸡蛋西葫芦、鸡蛋黄瓜、鸡蛋韭黄等饺子馅,同样适用素菜荤做的套路。
厨房外面,舒云带着几个服务员过来帮忙,面点部一位师傅拿着案板擀面杖,又切了一块面团,到外面忙活起来。
不过蛋也不能放太多,要是全蛋的话,做出来就成竹升面了。
师文山边忙活边说道: “我也想啊,但我不知道该怎么下手,总不能整天给网友们读口腔管理条例和建议吧?”
面点的做法倒是不难,就是和面时有些费劲。
大黄米面黏度高,想要搅匀拌开,需要耗费大量力气。
韭菜拌好,将晾好的炒鸡蛋和虾仁丁、虾泥全都放进去,再加入调味料,搅拌均匀。
“切吧。”
沈老太太坐下来,看着陈跃进问道: “小杰今天能来吃吗?”
林旭笑了笑: “你觉得呢?”
“有的,网上的强迫症很多,洗车的、洗地毯的、切驴蹄子的,还有修脚等等,这类视频都有很多人看,有的网友甚至还当成下饭视频……你只要拍出来,就绝对有人看。”
陈跃进笑着问道: 警队好几个人都怀疑任杰是不是被包养了,明明之前挺朴素一个人,现在不仅有了一台崭新的牧马人,衣服什么的也上了档次。
“今天我主要是过来做个口腔检查,顺便洗洗牙,保护好牙齿才能品尝更多的美味,大家也有时间也洗洗牙,有牙周问题的做个龈下刮治什么的,一定要爱护好牙齿,不然以后看着好吃的却嚼不动,多冤枉啊。”
黄馍馍是一种用大黄米面做成的带馅的面点,里面一般会包裹豆沙和枣泥调和成的馅料,跟东北的粘豆包很相似。
为了让大家吃好,厨房里的季明辉还特意做了蒜泥蘸汁、红油蘸汁、香醋蘸汁,大家可以自由搭配。
等大家开吃后,林旭端着一碗饺子,挨着沈佳悦坐下来,夹起饺子咬了一口,嗯,好吃。
三种油脂混合在一起,能让馅料在增鲜增香的同时,也能增加饺子馅的口感。
她夹着饺子在辣椒油中蘸一下,塞进嘴里后小声问道: “是什么惊喜呀?”
“等会儿加个微信吧,咱有时间了单独聊聊。”
老陈同志对自家女婿那叫一个满意,有啥好吃的好喝的都想着女婿,偶尔跟沈国芳去逛商场,也会给女婿买一堆东西。
“哟,兄弟这话就太客气了,是我跟你学习,到时候还得麻烦你多指点。”
和面时放一些蛋类,不管鸡蛋鸭蛋还是鹅蛋,都能让面更加劲道有嚼劲,这种口感和里面松软的韭菜馅形成鲜明的对比,吃到嘴里很过瘾。
配饺子吃的一般都是凉菜,酸辣口或者酸甜口,以开胃为主。
林旭对着镜头说了一下,随即按照师文山的要求,躺在一张多功能躺椅上,开始接受口腔检查。
“吃饺子就得一大家子,这样热热闹闹的才好吃。”
韩淑珍答应一声: “昨儿就跟小旭说好了,今天我来帮着包饺子。”
这样不仅能够增加馅料的口感,同时也能让虾的鲜味更浓郁。
“旭宝,明天有什么安排没?
我想跟你学做列巴。”
林旭平时就注意牙齿健康,牢记着早晚刷牙,饭后漱口的清洁原则,牙齿倒是没什么问题,师文山检查后开始洗牙。
炒好的鸡蛋倒进大托盘中晾着,等温度彻底降下来才能跟韭菜拌在一起。
要是这样能减肥,那就一直吃下去。
“要戒酒?
这不得弄个戒酒仪式?”
郝庆峰和摄影师去后期部准备剪辑视频,而林旭则是溜达着来到了隔壁的拍摄现场。
这能有效去除牙齿表面的牙菌斑和牙结石,延长牙齿寿命。
戚盼盼摆了摆手: “我算哪门子总啊,就是个打工的……你们这是干嘛去了?
还带着家伙事,林老板也准备拍探店节目了?”
跟他告别后,林旭开着车,载着郝庆峰和摄像师回公司,正好他也想看一下齐思明拍摄黄馍馍。
“没事,反正我下班了也没别的事可干。”
师文山心动了: 沈国富坐下来,见旁边放着一个钓鱼台的手提袋,便拿过来打开看了看,发现里面居然是一兜子列巴。
昨天聊列巴时他就有些馋了。
做鸡蛋韭菜馅儿的饺子,面皮很重要。
“感谢两位过来拍摄,一点茶水费,请笑纳。”
他让几个帮厨开始择韭菜,随即拿来一个小盆,往里面打了一些农家散养的柴鸡蛋,打散后架上油锅开始炒鸡蛋。
陈跃进说道: “小杰老说忙起来顾不上吃饭,我觉得这列巴挺好的,饿的时候垫巴两块,比吃泡面啥的舒服……等会儿小旭忙完我问问他,能不能给小杰匀几个。”
趁着这个时间,林旭将买来的活虾拿过来。
不管用得上用不上,都只管买买买。
林旭从厨房出来打招呼,陈跃进忙不迭的把自己的想法说了出来。
“不用那样做,你就把洗牙的过程拍摄下来,患者不露脸,你也不用讲解什么,只要选择的人牙结石够多,网友们自然就会追着看。”
在这春季回暖的时节,来上这么一碗鸡蛋韭菜馅儿的饺子,让人浑身都是舒坦的。
师文山倒是没拒绝: “行,我四点多那会儿就过去。”
媳妇儿说的吃列巴减肥不会就是这玩意儿吧?
要是吃这个,咱老沈吃到元旦都不带腻的,这嚼着多舒服啊,里面还有各种果仁,吃起来不仅不痛苦,反而还挺舒服。
“Ennnnnnn……我觉得是好吃哒,我猜对了咩?”
嚯,终于有了些许默契了!
林旭点了点头: “还真被你猜对了,具体是什么,明天再给你揭开谜底!”
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(本章完)