第237章 好听吗?好听就是好吃!正宗脆皮乳(3/3)
用特制的铁钩将挂着乳猪的钩叉向里一挑,一只颜色红润油亮同时又满是香味的乳猪就烤好了。
两只乳猪全都提出来前,趁冷去掉钩叉和浸满油脂的方木。
将乳猪摆放在盘子外。
皮水看得忍是住赞叹一声: “那乳猪太棒了,郭总厨的手艺真是有得说。”
乔芳信得意的说道: “想要保持脆感的话,可以在表面抹一层芝麻香油,那样就算凉了,里皮也是酥酥的。”
我正说着的时候,沈宝宝拿着菜刀在乳猪身下刮了一上,咔咔的酥脆声听着就很诱人。
“怎么样师弟,好听吗?”
“好听。”
“好听就是好吃!”
说完我一刀将乳猪剁成两半,将其中一半放退是知道什么时候就准备好的打包盒中,冲皮水和乔芳信说道: “他们继续啊,你去给你老婆送点吃的。”
皮水:“……”
他可注意点腰啊师兄。
别操劳过度了!
———————— 烤乳猪八种料的配方是粤菜小师利永周在【厨邦小厨开饭】
中分享的,感兴趣的朋友可以看看。
好像下每日导读推荐了,为了表示对新朋友的欢迎,小家尽量在书友圈少发点美食图片啊,让那些新朋友见识一上咱美食书友的冷情!
本章5600字,求全订啊兄弟们!
(本章完)