第162章 新节目(2/2)
5,毕竟后面的新店在资金方面都是由他来出的,刘畅只是出力,所以他的分成自然会提高一些。
新店是开了,可是最近一直没什么新品,这让李晗有点担心。
上次付明涛说的那些关于外卖平台的信息让他产生了警惕:不能依赖外卖平台。
就像付明涛说的,外卖生意上,平台方面是三头吃,顾客、外卖小哥和商家都要被平台抽成,所以只有平台赚得盆满钵满,而商家亏得最多,所以一定要保住堂食的热度。
而要保持堂食的热度,只能依靠不断推出有特色的新品。
但新品数量达到一定程度时,就能形成一个循环,每隔一段时间将一部分新品上架,再加上琉璃手制汉堡这特别的点单机制,完全足以维持客人们的新鲜感。
“什么新品呢?”
李晗陷入了沉思中:还是要让大数据APP直接推荐吗?
随着这几次的新品,琉璃手制汉堡在客人们印象中已经形成固定的“订制风格”
,大家理所当然的觉得这家店的主要特色就是“订制”
,而且客人们就是冲着这个“订制”
而来的,所以新品方面最好也是可以自订制的菜式。
“上次的披萨真好吃,不愧是至尊海鲜全料。”
李嘉在边上跟王蔓炫耀着,“可惜只能给海鲜,要是能夏威夷披萨、美式香肠披萨、海鲜披萨和榴莲披萨各四分之一就好了。”
“听着就好恶心……”
王蔓在旁嫌弃的皱眉,“榴莲、海鲜和菠萝,那得是啥味儿呢?”
“就是这个……”
李晗一拍巴掌:“琉璃手制披萨!”
反正披萨这玩意做起来也不难,很多材料和汉堡也是共通的,用店里烤汉堡肉的烤箱就能制作,材料、器械都是现成的,只要招几个会做披萨的厨师就行了。
而且披萨也很适合这个订制模式,让大家可以享受到三拼乃至四拼披萨。
“就这么决定了!”
李晗满意的点了点头,“你们这两个姑娘真是我的福星。”
王蔓和李嘉两人在旁一副“黑人问号脸.
JPG”
。
不过,就在李晗跟刘畅聊起这事的时候,突然来了个大事件提示。
“警告:猫屋平台预计将在两个月内进入亏损状态。”
(第二更稍微晚点,昨天隔壁小区出了个确诊,直接五天静默,跑去囤了点物资) (本章完)