林愁用的牛奶是擂牛奶他才舍不得从那位老爷子那“进口”

牦牛奶，贵的要死。

托山爷的福，鸾山现在有专人负责给可怜的擂牛妈妈挤奶，擂牛奶已经事先在常温下放置了十二个小时，发酵的恰到好处。

不需加热直接倒进酥油桶内盖好盖子，手握木棍迅速向下压去，再缓缓提起，如此反复搅打数千次，酥油才会从奶中分离出来。

这个木柄称为“甲洛”

，最下端附有与酥油桶内壁直径相当的厚圆木板，类似于打气筒的结构，向下压时牛奶从桶壁和圆木板间的缝隙穿过，要想达到一定的速度，需要的力气非同小可。

不过这不在怪力林的考虑范围之内，他唯一需要担心的就是不要用力过猛牛奶把桶直接涨破。

伴随着“咚”

“呲”

“嗒”

“呲”

“咚”

这样的声音 “你们聊你们的啊，都看我干啥？”

“那个司空你什么时...”

“动次打次。”

“带她们...”

“动次打次。”

“回基...”

“动次打次。”

“地市...

卧槽能不能行了，你特么捣咕的你山爷老想跟着唱两句。”

林愁耸耸肩，面无表情， “这是工作。”

“...”

众人无言以对，这货真不是报复司空刚刚嫌弃他的话？

众人交谈一会的工夫，都仿佛感觉自己能看见酥油桶盖板上四个三角形小孔里“嗤嗤”

的往外喷着白汽儿，奶香腻人。

“这味儿，这么大？”

林愁点头， “当然的啊，牛奶在里面翻过来滚过去，从科学上来讲叫什么能变成什么能来着...

反正就热了呗，虽然不是太热，你们懂的，味道也出来了。”

我们懂个屁啊！

山爷这时闭上了眼睛。

双手虚握，一捏一捏又一捏，这表情这动作，怎么看怎么猥琐。

“啧...

真是怀念啊，山爷我也有年少轻狂的时候话说你们知道花柳巷里有个全是金发碧眼娘们的坊子么，那里面就是这个味！”

“想想都...

嘿，真他喵的够味儿！

够劲儿！

够刺（chi）激！

连......

他娘的都是金毛啊！”

卧槽，这货的脑袋到底是怎么长的。

换句话说，这货的脑袋里到底装了些啥？！

林愁忍不住手一沉， “砰！”

酥油桶炸裂，一地牛奶。

山爷被巨大的动静和满身牛奶惊的从回忆杀中慢悠悠的醒了过来，回味的咂了咂嘴， “呦呵，果然是纯情小处男一个，连这点心理承受能力都没有，要不，哪天山爷带你去巷子里涨涨见识？”

林愁回手就是一锅， “哐！”

众人狂笑不止。

司空哆哆嗦嗦的指着山爷， “卧槽你这是要笑死我然后继承我的鸭子嘛？”

林愁捏了捏眉心，掏出另一只桶倒满牛奶，继续擂， “这桶擂牛奶记你账上。”

山爷瞪圆了眼睛，不敢置信的叫嚷道， “卧槽，连这擂牛都是老子买下来挤奶的，你丫抢奶不说，还反咬老子一口？”

“哦，”

林愁说，“说错了，桶记你账上，这是千年红松、柏树和冷杉拼凑的高贵古董酥油桶，放科研院都能卖个元青花的价儿出来，碎片还在，不信你自己去查年轮。”

山爷无言以对， “我...

我特么还是赔奶吧...”

一边闲扯一边打酥油，时间过的飞快。

林愁揭开桶盖把里面的结块的酥油一点点取出在冷水中挤压出杂质鞣制成团，而酥油桶里剩下的牛奶则变成了稀薄淡白的样子。

七十斤擂牛奶，约出酥油四斤半，一连打了十数桶，打好的酥油留出一些剩余的用牛肚盛装缝合，放在底下冷库里足以保存数年。

而打出酥油剩余的牛奶也不会浪费，加糖加热后还能制成奶渣，或切段儿或拉抻成片，缠在竹筷上晾干成奶皮。

众人也都分得了一些奶渣，闻之即可感受到热乎乎的奶渣的甜蜜和浓香，咬上去更有一丝牛筋般的致密，入口细腻，满满的幸福感，这比最好的牛奶糖都要出彩一百倍。

银发萝莉早就忘了甜咸的坚定立场，吃的大眼睛都眯了起来，大呼小叫个不停， “妈妈妈妈，我们不要走了好不好，家里一点都不好...

这里有好多好吃哒...

还有漂亮的小姐姐...

和大姐姐...

和帅哥哥！”

山爷点了满手的赞。

有潜力！

有发展！

山爷看好你哟！